お鍋一杯召し上がっても、カロリーまさかの400kcal。
そんなシチューの世界線があったら、勿論迷わず飛び込みたい。
しかしシチューと言えば、超高カロ＆高糖質であることで有名だ。
低カロ＆低糖質で、美味しいシチューが作れるわけがない…。
そんなお悩みで毎夜枕を濡らしている皆様に、朗報です🧀
この度、速攻絶品の焼きブロ豆乳チーズシチューというレシピが爆誕しました(*‘∀‘)！
焼きブロ豆乳チーズシチューの美味しいダイエットレシピ
熱量：206kcalたんぱく質：動物 3.9g 植物 13.5g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
・ブロッコリー 1房
・しめじ 1パック
・無調整豆乳 200ml
・おつまみカマンベール 30g
（4個で98円のヤツ）
本日はブロッコリーも丸ごと使い、超具沢山仕様でお届けしたい。
『低カロだったけど、足りなかったからどら焼き食べた』
そんな悲しい事件とは、もうお別れである。
・塩胡椒 軽く4振り
・コンソメ 小さじ0.7
・海苔の佃煮 小さじ1
・醤油 ほんのちょっと
・有塩バター 10g
今回はまさかの海苔の佃煮を活用し、驚くほど美味しい仕上がりに。
実は豆乳と海苔の佃煮は幼稚園が一緒だったらしく、非常に仲が良いのだ。
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
まずはポケットから丸ごとブロッコリーを取り出し、房を小さくカットしよう。
年中お安いブロッコリーは、いつまでもマブダチでいたいものである。
また残った固い茎に関しては、細切りにしてキンピラにするのがお勧めだ。
ごま油とみりん＋醤油で煮詰めるだけでも、良い感じの小鉢になるだろう。
まずは有塩バター10gをフライパンに加え、鍋底全体に加熱しながら中火で溶かしてあげて。
ちなみに昨日、なんと遂に2000円のフライパンを買ってしまった。
テフロン＆ダイヤモンド加工で、ちょっと鍋底深めの片手鍋。
これがまた爆裂に使い易い。
半額シールに吸い寄せられてしまったが、今となっては吸い寄せられて良かったと思っている。
ここでは焼き目を付ける要領で、サクサクっと炒めていただければ幸いだ。
しっかり柔らかいブロッコリーのお陰で、美味しいシチューは約束されたも同然である。
・ほぐしたしめじ 1パック
・無調整豆乳 200ml
・おつまみカマンベール 30g
・塩胡椒 軽く4振り
・コンソメ 小さじ0.7
・海苔の佃煮 小さじ1
・醤油 ほんのちょっと
また蓋をする前に、チーズを少し混ぜ溶かしていただくと煮込みやすい。
あぁ…。
クレアおばさんの咆哮が聞こえる。
👵＜デキタデー！！
思わずこのまま食べてしまいそうなほど、最高に美味しい本日の豆乳チーズシチュー🍲
小麦粉一切不要で低カロリー、満腹＆満腹になれる逸品です(*‘∀‘)！
低糖質の美味しさチェック
かれこれ10回以上作っているのだが、なぜかレシピ化していなかった。
恐らくシンプル過ぎて面白みがないと思ったのかも知れないが、味はド鉄板。
では早速、この真夏の季節に一口パクリと頂戴しよう。
相変わらずチーズが濃く、蕩けるブロッコリーとの相性が最高だ。
それでいて海苔の佃煮の隠し味が、驚くほど濃厚にマッチする。
商品名も『ご飯ですよ』ではなく、『シチューでっせ』でも売れるに違いない。
何を言っているのか分からないが、それほど良くマッチするということだ。
しかしチーズの力を上手く活用することで、驚くほどヘルシーに生まれ変わるのも事実である。
ちなみにこのチーズシチュー、パスタとの相性もエグイ。
そのため低糖質パスタや豆パスタと一緒に、絡めて召し上がるのも一興だ。
まだまだ暑い日々が続くけれど、逆にクーラーの効いた部屋でシチューを食べる！
そんな新しい楽しみ方も見え隠れする、大変美味しい逸品です(*‘∀‘)！
お試しあれ！
