沢山できるよ。お弁当にはカレーカマンベールナス鶏つくね(糖質5.3g)

沢山できるよ。お弁当にはカレーカマンベールナス鶏つくね(糖質5.3g)

一週間の始まりと共に、お弁当も始まりを迎える。

お弁当の日々のバリエーションは、楽しいお昼に欠かせない。

さぁ、お弁当レパートリーを増強させよう。

糖質オフにも気づかれないような、超ボリュームのおかずで。

本日ご紹介する、カレーカマンベールナス鶏つくね

フワッとした口当たりに、確実な食べ応えが猛威を振るう逸品だ。

スポンサー様


カレーカマンベールのナス鶏つくねの美味しい糖質オフレシピ

費用:200円時間:8分糖質:5.1g脂質:23.1g塩分:2.3g
熱量:395kcalたんぱく質:動物 41.1g  植物 0.6g※上記は1人分/下茹で用未換算
%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-23-16
まずは材料2人分)だ。

・鶏むね肉 300g(皮なし)
・なす   中くらい1本
・たまご  1個
・カイワレ 1/2パック(付け合わせ)
・カマンベール 30g

カマンベールは本格的でなくても、おつまみ的なもので大丈夫だ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-23-46
次に調味料だ。

・ナンプラー 大さじ1
・塩     軽く6ふり
・大蒜チューブ 小さじ1
・生姜チューブ 小さじ1
・カレー粉   小さじ1
・片栗粉    小さじ2
・マヨネーズ  大さじ1
・オリーブオイル 小さじ4

カレーマヨ、お子様のご機嫌取りにも最適な調味料だ。

お正月にお年玉を預かる際も、是非お試しいただきたい。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-23-55
そして今回活躍してもらうのが、このQBBのおつまみカマンベール

4つ入りで98円、サイゼリヤを脅かす恐ろしいコストパフォーマンスだ。

メーカーはお気に入りをご使用いただきたい。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-24-05
まずはナスだ。

これを包丁で、5ミリ角程度にサイコロ状にカットしよう。

ある程度の噛みごたえが残るサイズを、推奨させていただこう。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-24-15
これにオリーブオイル小さじ1を加え、ラップ+600Wで90秒軽く加熱しておこう。

背後の「今日はナスか…。」というお子様の視線をぐっとこらえよう。

カウンターで美味しい鶏つくねを披露すれば、きっとニッコリだ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-24-52
そしてここで、鶏むね肉の登場だ。

まずは皮を取って細かくカットし、包丁やフードプロセッサーでミンチ状に仕上げていただきたい。

鶏ミンチを購入されるより歯ごたえもあり、まさに最&高である。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-25-05
私はいつものぶんぶんチョッパー先生にお願いランキング。

もう賞賛の言葉しか見つからない、史上最強に使えるキッチン用具かもしれない。

彼のおかげで、シーズン通算100ミンチの偉業を達成できた。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-25-16
そしてカマンベールも、ナスと同じくらいのサイズにカットしよう。

食材のサイズを揃えること。

これが私の師匠ミスター味っ子の教えだ。

美味しんぼだったかもしれない。いや、クッキングパパだったかな…。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-25-30
そして鶏、ナス、チーズと共に、以下の調味料を混ぜ合わせよう。

・ナンプラー 大さじ1
・塩     軽く6ふり
・大蒜チューブ 小さじ1
・生姜チューブ 小さじ1
・カレー粉   小さじ1
・片栗粉    小さじ2
・マヨネーズ  大さじ1

塩は薄味がお好みなら、少し減らしていただきたい。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-25-44
これをしっかりとまぜまぜ。

この段階でボール一杯に完成する。

大家族の方は、是非更なるボリュームを目指して欲しい。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-25-55
ここで付け合わせの野菜などを盛り付けておこう。

今回は誰とでも仲良くできる、カイワレ嬢を抜擢した。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-26-04
ではフライパンにオリーブオイルを大さじ1を加え、強火で加熱しよう。

今回は高温で焼き上げ、ふわっと仕上げる作戦でいこう。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-26-24
フライパンが十分に加熱されたら、スプーンで掬うように配置していこう。

サイズはお好みで調節していただきたい。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-26-36
焼くときは蓋をして、強火で2分

ナスの水分を使って、蒸すように焼いていこう。

「俺たち、お弁当の具になるんだってさ?」

「え!?明日、運動会でしょ!?超晴れ舞台じゃん!」

中ではこんな会話をしているのだろうか。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-26-59
そしてひっくり返して、さらに2分間

しっかりと中まで火を通し、厚みがある場合には押し付けておこう。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-27-17
さぁお待たせしました。

ふっくらカマンベールつくねの完成だ。

お弁当にも大量投入の、超ボリュームをお楽しみいただきたい。


スポンサー様


低糖質の美味しさチェック

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-27-36
おなかの減り具合が国際問題レベルだ。

さっそく一つつまんで、パクッといただこう。

柔らかく肉汁が溢れる旨みに、カマンベールの塩気とまろやかさが喉まで広がる。

これは美味しい。子供にも満足いただける、間違いない系のテイストだ。

箸が意思を持ったかのように、バクバクいけてしまう。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-17-19-27-47
できたての場合、このとろけるチーズ感も一緒に楽しめる。

これを躊躇なくパクッと一口で。

肉を食べてる!という快感に満たされ、胃袋まで大満足だ。

これならば、お弁当でも主役を張れるだろう。

あぁ美味しかった。ご馳走様でした。

日々の健康的なお食事に、是非お試しいただきたい逸品だ。

いつもご覧いただき、本当にありがとう御座います!
Twitterフォローもお待ちしております(*‘∀‘)

スポンサー様
スポンサー様

沢山できるよ。お弁当にはカレーカマンベールナス鶏つくね(糖質5.3g)

ご共有いただければ幸いです!
(当サイトはリンクフリーです)

全品1食糖質9g以下!本当に使える絶品ダイエットレシピ本

絶品低糖質レシピなら、この一冊!
本当に使える絶品ダイエットレシピ本

全品糖質1食9g以下!
美味しい糖質制限なら、こちらの一冊!
未公開レシピを含め全84種類

※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

全品高たんぱく・低糖質!筋トレ・ボディメイク絶品レシピ本

筋トレ・ボディメイクに最高の一冊!
筋トレ・ボディメイク絶品レシピ本

全品高たんぱく&低糖質+低脂質!
超効率ボディメイクに最適です!
是非一度、ご覧下さい!(*^-^*)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

全品簡単・低糖質!絶品ダイエット鯖水煮缶レシピ本

鯖缶好きの皆様への推薦本!
絶品鯖水煮缶レシピ本

鯖尽くし&常備菜山盛りの、水煮缶専門本!
多数の未公開レシピは必見です!
秘伝の鯖缶チップス、是非ご堪能下さい(*‘∀‘)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!
※本書は同著者レシピ本収録14品が重複掲載されています

10分&低価格!本当に簡単な糖質制限絶品レシピ本

厳選・非公開の簡単レシピなら、この一冊!
全品10分以内!
本当に簡単な糖質制限レシピ本

すぐ作れる&全品糖質10g以下!
お忙しい皆様に、最適なレシピ本!
是非お手元に、一冊いかがですか?(*^-^*)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

食べ歩きバックパッカー

(おまけ)気分転換に最高の一冊!
食べ歩き中国旅行記

中国横断で出会った、未知の味や世界遺産の情景。 そんな魅力の中国を凝縮した、電子書籍!
皆様のお休み時間や、おくつろぎタイムなど。 気楽なお供にして頂ければ、幸いです(*^-^*)!
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!


こちらの記事もいかがですか?