旨さ栄養てんこ盛り!食感最高の超ダイエット黒海苔鶏団子(糖質6.4g)

旨さ栄養てんこ盛り!食感最高の超ダイエット黒海苔鶏団子(糖質6.4g)
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まだまだ世の中には、想像を超えたソースが存在する。

モロッコのシェルムラソース、バルバトスのベイジャン・ペッパーソース…。

その国ご自慢のソースたちが、現地の食材をもっと美味しくする。

そしてその世界のソース合戦に、私もご自慢の逸品をこっそり出場させてみたい!

それが本日の、超ダイエット黒海苔鶏団子にかける海苔ソース

バターと海苔と料理酒という、なかなかクレイジーテイストなタレであるっ(*‘∀‘)!

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超ダイエット黒海苔鶏団子の美味しいダイエットレシピ

費用:150円時間:20分糖質:6.4g脂質:9.9g塩分:3.1g
熱量:235kcalたんぱく質:動物 22.5g  植物 3.5g※上記は1個分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
旨さ栄養てんこ盛り!食感最高の超ダイエット黒海苔鶏団子(糖質6.4g)
ではまずは材料2人分)から。

・乾燥ヒジキ   8g
・エノキ茸    100g
・鶏むねミンチ  200g(皮なし)

今回は濃厚なソースのおかげで、主役の鶏団子は激低カロリーでも問題なし。

ソースが美味しさを跳ね上げてくれる分、ギリギリまでかさましで攻め込もう。

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そして次に調味料を。

・有塩バター  15g
・塩/黒胡椒  各軽く5振り
・鶏ガラの素  小さじ0.7
・料理酒    大さじ3
・海苔の佃煮  大さじ1
・醤油     小さじ1
・マヨネーズ  小さじ1.5

今回の最強ソースは、上記の調味料を煮詰めることで完成する。

どんなお肉料理でも無双できる味わいのため、張り切って手のひらにメモしていただきたい。

油性マジックで。

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では早速、本日も元気よく食材の下処理に取り掛かろう。

まずはヒジキ8gにたっぷりの水を注いで、そのまま10分放置して。

さらに隣ではエノキ100gをトントン刻み、ひじきのバージョンアップをのんびり待ち続けよう。

だんだん膨らんでくるその姿は、ドラえもんの『バイバイン』を彷彿とさせる恐怖である。

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そしてひじきが完全復活したら、水気を切って以下と一緒に練り混ぜよう。

・エノキミンチ  100g
・鶏むねミンチ  200g(皮なし)
・鶏ガラの素   小さじ0.7
・塩/黒胡椒    各軽く5振り

また今回の鶏ムネミンチは、お節約のためにブンブンチョッパーで木っ端みじんに。

鶏皮もしっかり除去しているため、非常にヘルシーかつ超高たんぱくだ。

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そしてこちらを混ぜていただくと、シマウマのような柄に。

肉1:ヒジキえのき1という驚異のかさまし率にも関わらず、片栗粉等のつなぎは一切不要だ。

同時に煮込んでも固くならないため、夏で職を失っている鍋奉行の友達にレシピを送ってあげよう。

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さらに調理も非常に簡単で、ピンポンサイズに丸めたらお湯で5分30秒茹でていただくだけ。(中火)

こちらは半分が食物繊維で構成されているため、火の通り具合も非常に速い。

加えて腸内環境正常化効果もエゲツないため、ボディメイクにはまさに最強と言える。

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そして茹で終わったらフライパンを一度洗い、次に以下の調味料を中火で溶かしていただきたい。

・有塩バター  15g
・料理酒    大さじ3

大変に使える、本日の料理酒+バターの組み合わせ。

とりあえず人前で披露すれば、お料理上手っぽい印象を周囲に叩き込めるお勧めの調理法だ。

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そして料理酒のアルコールが飛び、有塩バターが解けたら後は以下を加えて40秒ほど煮詰めるだけ。

・海苔の佃煮  大さじ1
・醤油     小さじ1
・マヨネーズ  小さじ1.5

こちらは非常に食欲をそそるソースのため、通常の鶏団子だと間違いなく食べ過ぎてしまう。

そのため鶏団子もかさましバージョンに変更し、全体的な低カロ&低脂質を狙う戦法である。

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そして最後はソースと、お好みで刻んだ小葱を乗せていただいて。

これにて驚くほどダイエット効果の高い、超ダイエット黒海苔鶏団子の完成だっ!

その効果を最初に感じるのは、皆様の胃腸かも知れない…(*‘∀‘)

低糖質の美味しさチェック

旨さ栄養てんこ盛り!食感最高の超ダイエット黒海苔鶏団子(糖質6.4g)
過去様々な鶏団子を拝食させていただいたが、今回はPFC的にも最もヘルシー。

粉砕することで跳ね上がるエノキのダイエットパワーに、栄養素の塊ともいえるヒジキ先輩。

その二つをギリギリまで配合したことで、食感も劇的フワフワだと予想される。

さらに濃厚な黒海苔ジャポネソースを絡めたことで、食べ応えもきっとSクラス。

では早速、新作の鶏団子を一口ぱくりと頂戴しよう。

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まずその食感は、非常に柔らか

その上でカニ味噌の親類かと思える濃厚な旨味に、バター酒の和風の豊潤さ…。

さらにひじきのシャキコリ感が全体に潜み、これは大変な美味しさである。

鶏むね肉とは思えない、大変紳士的な柔らかさだ。

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もし幼少期にこの鶏団子だけを食べ続けていたら…。

もしかしたら私の身長は、187センチくらいになっていたかもしれない。

栄養・タンパク質・食物繊維、そして不要な脂肪を落とすエノキパワー。

これは是非一週間ほど食べ続け、そのボディメイク効果を海外の研究機関に送りたい。

そして『クレイジーな日本人から変なデータが送られてきましたよww』と、研究所に沢山の笑顔をお届けしたい。

次の週末は大量に作り置きしたい、価格も非常に爆安な逸品だった(*‘∀‘)!

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