たんぱくなお味の豆腐サラダは、低カロリーで美味しいけれど。
でもちょっとなんだか、物足りない気がする。
あの味わいは本来、主役になれるポテンシャルを持っているのに。
それはきっと、旨味を包み込む激盛りソースが足りないから！
本日の主役は、おろし搾菜ポン酢の激盛り水切り豆腐サラダ🥗！
お豆腐で満腹になるサラダは、きっと美味しいダイエットにもお役に立てるはず…(*‘∀‘)
激盛り水切り豆腐サラダの美味しい糖質オフレシピ
熱量：168kcalたんぱく質：動物 0.1g 植物 11.3g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
・木綿豆腐 1丁
・ザーサイ 30g
・大根 1/6本
・胡瓜 1/2本
お肉が完全休業になる、本日の低カロ豆腐サラダ。
しかしただヘルシーだ(*‘∀‘)！という理由だけで落ち着いてくれるほど、今夜の私の胃袋は大人しくはない。
この胃袋を沈めるのは、葱タン塩か焼き肉ライクの牛カルビくらいである。
・ポン酢 大さじ1.5
・ラー油 4プッシュ
・ごま油 小さじ1
・ほんだし 小さじ0.3
・すりごま 小さじ1
お醤油をかけるだけで完成された美味しさの、夏の王者『冷ややっこ』。
さらにフリーザのように三段階の変身を残しているとすれば、こちらの味付けで間違いない。
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
まずは木綿豆腐1丁（300g）に、大量のキッチンペーパーを被せて揚げて。
今回最も大切なお仕事は、木綿豆腐の水気をとにかく徹底的に切ること。
サイズも半分程度に圧縮し、圧倒的な食べ応えを実現しよう。
本日のサラダは、確実に私達を満腹へと導いてくれるに違いない。
だって一丁だもの。ねこお
高さも半分程度になり、ハンマーで叩かれたアニメキャラみたいになればOKである。
ここでは胡瓜1/2本をスライサーで薄くスライスし、重ねて細く千切りに。
とは言え、どうやら最近の野菜にはあまり灰汁はないらしい。
若者胡瓜の間でも、美容デトックスが流行っているのかも知れない。
また残った胡瓜はポリポリ齧り、河童の気分を楽しもう。
大根おろし1/6本分は、全部すりおろして軽く水切りを（ぎゅっと軽く握る程度）。
こちらをしっかりかき混ぜれば、白身魚やお豆腐サラダにぴったりのポン酢ザーサイおろしの完成である。
・ポン酢 大さじ1.5
・ごま油 小さじ1
・ほんだし 小さじ0.3
・すりごま 小さじ1
さらに豆腐⇒胡瓜⇒ザーサイおろしの順で載せていただければ、いざ完成だっ！
美味しいお豆腐だけで満腹を狙う、本日の激盛り水切りサラダの誕生である(*‘∀‘)！
低糖質の美味しさチェック
何故ならいつもは先に売り切れるドレッシング系が、これでもか！というほど乗っかっている。
これほど乗せるものがあれば、きっとお豆腐だけで食べなければならない瞬間はないだろう。
お豆腐サラダドレッシング先になくなる問題も、これにて解決である。
お洒落な食材は一切使われていないが、これはパクパク進軍してしまう。
かなり凝縮された豆腐の淡白さに、負けずにしっかりと抗えている。
あぁ、本日は美味しいお豆腐で満腹になりそうだ。
たった二口で1/4丁を食べ尽くす、凄まじいお豆腐消費量である。
シャキシャキ食感が加わると、お豆腐サラダはもっと楽しくなる。
これは美味しく満腹になりそうで、お豆腐がまた好きになってしまった。
絹豆腐より凝縮感が楽しい、丸ごとザーサイおろし水切り豆腐サラダ。
低カロリー＆低糖質で、罪悪感も高くて3。
ちなみに深夜にチキンラーメンを2袋食べた時の個人的罪悪感は、200です(*‘∀‘)！
