もはやスープ!肉汁溢れる白だし柚子胡椒のチーズチキン(糖質4.2g)

もはやスープ!肉汁溢れる白だし柚子胡椒のチーズチキン(糖質4.2g)
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昨年感じた食欲不振は、きっと夏バテのせいだったのだろう。

その時私は、食欲というパートナーの大切さを改めて確認した。

そして誓ったのだ、必ずフルパワーの食欲を取り戻すと。

さらに現在、私の胃袋は絶好調オブ絶好調。

そんな本日ご紹介するのは、白だし柚子胡椒のチーズチキン

誰にも譲れない味わいに、一人暮しのありがたさを感じる逸品です(*‘∀‘)!

2分でわかる簡単動画!


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白だし柚子胡椒のチーズチキンの美味しい糖質オフレシピ

費用:200円時間:20分糖質:4.2g脂質:18.9g塩分:2.0g
熱量:328kcalたんぱく質:動物 31.5g  植物 0.2g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
もはやスープ!肉汁溢れる白だし柚子胡椒のチーズチキン(糖質4.2g)
ではまずは材料2人分)から。

・鶏もも肉    300g
・卵       1/2個
・溶けるチーズ  20g

風邪が完治した今の私は、本気で攻め込んでくる旨みしか受け付けない。

受け付けないのだっ!
(すごいテンション)

もはやスープ!肉汁溢れる白だし柚子胡椒のチーズチキン(糖質4.2g)
そして次に調味料を。

・塩/黒胡椒     各軽く3ふり
・白だし      大さじ1
・片栗粉      小さじ2
・柚子胡椒     小さじ0.7
・おろし大蒜    小さじ0.5
・オリーブオイル  大さじ1

和風の味わいの中にも、柚子胡椒のピリリとした刺激を加えて…。

食欲フル動員の本日は、とにかく自分の好みの味を満喫しまくりたいのだ。

さらなる糖質オフを狙うなら!:本当にお勧めな糖質オフ調味料!🥫
隠れた名作揃い!:高たんぱく低糖質お勧めおつまみ!🍪

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ではまずは、いつもの儀式から始めよう。

こちらは鶏もも肉300gの余分な脂肪を取り払い、フォークでビシバシ穴を開けよう。

そしてそちらに愛情をこめながら、塩/黒胡椒を各軽く3ふり。

この丁寧な下処理が、鶏もも肉の心を動かさないわけがない。

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そしてさらに、先程の鶏肉を以下に漬け込もう。

・白だし    大さじ1
・柚子胡椒   小さじ0.7
・おろし大蒜  小さじ0.5

漬け込み時間は、この段階で約10分間

段階を追って調味料を加えるテクに、鶏もも肉もメロメロである。

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次に溶けるチーズを20g、細かくみじん切りにしていただきたい。

そしてこのチーズが白だしと混ざり合った時、新しい味への扉が開かれるのだ。

ちょっと意味の分からない事を申し上げているが、食欲全開なので許していただきたい。

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そして次は、鶏もも肉に最後のテクを披露しよう。

・卵       1/2個
・溶けるチーズ  20g
・片栗粉     小さじ2

これらを加えて揉みこめば、これにてチーズチキンの下準備が完成だ。

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そしてここで、プライパンにオリーブオイルを大さじ1。

中強火で加熱をして、チキン大統領の受け入れ態勢を整えよう。

もはや鶏もも肉!なんて呼び捨てには出来ない、本日の超主役級のご登場まであと少しだ。

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そして加熱後は、鶏もも肉をそっと投入。

これを中強火で4分30秒、触らずに放置していただきたい。

立ち昇る白だしとチーズの香りに、脳内では神輿の準備が始まっている。

今年の夏は、何回林檎飴を食べられるだろう。

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そして蓋をして、さらに中火で3分30秒。※厚みがある場合には、焼き時間をご追加ください。

これにて肉汁の閉じ込めミッションは、無事終了である。

近隣住民の皆様、ご協力誠に感謝致します。

美味しそうな香り、無理やりお届けしてごめんね。

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さらにここで、飛び出した油を全て吸収するヘルシーテクを。

こちらは最後にクッキングペーパーで、飛び出した油を全て吸い尽くすだけである。

実は本日のレシピ、鶏油を吸収するのに大変効果的。

ここで約大さじ3杯分の鶏脂がとれるため、非常にヘルシーに仕上がってくれる。

また減らせたカロリー・脂質分は、成分にも反映させていただければ幸いだ。

もはやスープ!肉汁溢れる白だし柚子胡椒のチーズチキン(糖質4.2g)
さらに少し冷ましてからカットすると、さあいざ完成だ。

肉汁と出汁チーズの蕩ける、悶絶必須のチーズチキン。

溢れんばかりの肉汁を、すするように召し上がっていただきたい。

低糖質の美味しさチェック

もはやスープ!肉汁溢れる白だし柚子胡椒のチーズチキン(糖質4.2g)
美しいなぁ…。

鶏もも肉とは、なぜこれほどまでに美しいのだろう。

チキンフォトグラファー」という謎の職種が、私の将来の夢に加わりそうだ。

世界一のチキンを、俺は撮る!とか、叫びたいものだ。

でも今は、写真より食べることにだけ集中させていただこう。

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そして、しなりのあるチキンを一口。

しまった、これはヤバ旨だ。

白だしの甘みと、蕩けるチーズの塩気。

肉汁と共に押し寄せる、旨さの感謝祭状態。

この味わいを覚えてしまったら、もはや冷奴生活には戻れないかもしれない。

もはやスープ!肉汁溢れる白だし柚子胡椒のチーズチキン(糖質4.2g)
この柔らかな肉質に、明日の活力を確信する。

まさか白だしと溶けるチーズが、これほどに相性が良いとは。

きっとこれだけを提供する食べ放題のお店を出展されても、赤字になる事はないだろう。

逆にもし存在するならば、お店のマネージャーを困らせるくらい食べてみたい。

あぁ、凄く美味しかった。

三日分くらいの活力を頂戴する、何とも最高に美味しい逸品だった。

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