お帰り最強タッグ。鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン(糖質3.7g)

お帰り最強タッグ。鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン(糖質3.7g)

いつ食べてもホッとする、シンプルで毎日食べられる和食の旨さ。

そしてそれは、タマゴと鶏胸の淡白な味にも共通する。

シンプルだからこそ、調理法と味付けに本気なんです。

そんなイケてるセリフを、いつかどこぞのkitchenで呟きたい。

本日ご紹介する、鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン

安心の美味しさを届けてくれた、チキンファミリーに幸あれ!

スポンサー様


鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブンの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:60分糖質:3.7g脂質:17.6g塩分:2.3g
熱量:353kcalたんぱく質:動物 41.0g  植物 0.8g※上記データは1人分です
鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン
ではまずは材料2人分)から。

・鶏むね肉 300g(皮なし)
・たまご  2個

久しぶりに手を組んだ、本日の最強タッグ

今夜はチキン界のトップを爆走する彼らに、笑顔こぼれる食卓を演出していただこう。

鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン
そして次に調味料を。

・醬油     小さじ1.5
・塩麹     小さじ2
・マヨネーズ  大さじ2
・柚子胡椒   小さじ0.7
・おろし大蒜  小さじ1
・黒胡椒    軽く6ふり

明日の会議に気合を入れる時、役に立つこの暴力テイスト

シャカリキに旨い鶏むね肉を、存分に柔らかく食べるだけの夜にしようではないか。

鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン
では最初に、漬け込みが必要な鶏むねの下準備を始めていこう。

まずは皮と脂肪を取り除き、麺棒でひたすらビシバシ。

お馴染みの光景だが、初めての来訪者には狂気に見えるこの行程。

かと言って満面の笑顔で叩くのもまた、サイコな感じで最高だ。

鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン
そしてこれを斜めに薄くそぎ切りし、以下の混ぜ合わせ調味料を3/4だけ混ぜ込んでいただきたい。

・醬油     小さじ1.5
・塩麹     小さじ2
・マヨネーズ  大さじ2
・柚子胡椒   小さじ0.7
・おろし大蒜  小さじ1

また残り1/4は後ほど全体に掛けるため、残していただければ幸いだ。

鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン
そして良く揉みこんだら、そのまま約30分間放置しよう。

マヨと塩麹が総出になり、鶏むね筋繊維の柔らか攻略に突撃する。

フォークを持った悪魔的なキャラが、繊維をつついているイメージをお持ちいただきたい。

またその間、私たちは美味しいゆで卵を作成しよう。

鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン
またゆで卵は皆様のお気に入りの作り方があれば、そちらをご活用いただきたい。

さらに以下の記事のツルッとゆで卵もなかなか便利。

尚お疲れ時には、ゆで卵自体をご購入されるのも大人の解決策である。

参照:ストレス皆無でつるっと剥ける綺麗なゆで卵の作り方(写真付き)

鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン
そして完成後は、これを100均の卵スライサーなどでカットしよう。

サンドイッチにもフル活用する、このカット茹で卵。

わずか40円程度で作れる低価格も、バイト代支給前の大学生に大変人気である。

と言いつつ給料日前にも食べている私は、果たして成長したのだろうか。

鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン
さらにここからクッキングペーパーの上に、ゆで卵と鶏むね肉を交互に挟み込もう

更にその上から、先ほどの残りのソースと黒胡椒を軽く6ふり。

これで下ごしらえは完成なので、あとはオーブン先生に全てをお任せしよう。

先生、何卒お願いします。

オーブン先生『良くってよ』

鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン
その火力は余熱無しの230度で、約24分間オーブン焼きに。

このじっくり回転する鶏むね肉から、抑えられぬ香りがビシバシ立ち込める。

完成5分前にはショーウインドウのラッパを眺める少年の様に、レンジ前で立ちつくしてしまう。

鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン
そしてこれをクッキングペーパーごとお皿に移したら、いざ完成だ。

大変お待たせして、誠に申し訳ない。

柔らかさと和風の旨みを帯びた鶏むね肉を、心行くまでお召し上がりいただきたい。


スポンサー様


低糖質の美味しさチェック

鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン
すれ違う美人さんを眺めてしまう、メンズに備わった健康な本能。

まさかあの現象が、鶏むね肉にも起こるとは思わなかった。

おお、なんと見目美しい。

じーっと美しい表面を眺め、どのたまご&チキンから齧り付いてやろうかと悩んでしまう。

鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン
そしていざ勇気を出して、肉汁溢れる鶏むね肉を一口。

噛んだ瞬間分かる、その柔らかさと柚子胡椒の風味

柚子胡椒も辛すぎず、それでいて少なすぎず。

塩麹とマヨネーズ、そして大蒜の香ばしさも手伝い、思わず無言で3口追加する。

この鶏むね肉、大変旨い。

きっと神戸出身だ。

鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン
さらにお気に入りの、タマゴとチキンの組み合わせ。

ゆで卵の表面が少し硬く、なおかつ半分は肉汁でしっとり柔らかく仕上がっている。

淡白な味付けが活きる、マヨ柚子胡椒の旨み溢れる一口。

あぁ、なんと確信的な美味しさなのだろう。

たまご+鶏むねレパートリーに、新しい1ページが書き込まれた感覚だ。

また給料日前に作成したい、ピリリ感が香る素敵な逸品だった。

いつもご覧いただき、本当にありがとう御座います!
Twitterフォローもお待ちしております(*‘∀‘)

スポンサー様
スポンサー様

お帰り最強タッグ。鶏胸卵の柚子胡椒マヨペッパーオーブン(糖質3.7g)

ご共有いただければ幸いです!
(当サイトはリンクフリーです)

全品1食糖質9g以下!本当に使える絶品ダイエットレシピ本

絶品低糖質レシピなら、この一冊!
本当に使える絶品ダイエットレシピ本

全品糖質1食9g以下!
美味しい糖質制限なら、こちらの一冊!
未公開レシピを含め全84種類

※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

全品高たんぱく・低糖質!筋トレ・ボディメイク絶品レシピ本

筋トレ・ボディメイクに最高の一冊!
筋トレ・ボディメイク絶品レシピ本

全品高たんぱく&低糖質+低脂質!
超効率ボディメイクに最適です!
是非一度、ご覧下さい!(*^-^*)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

全品簡単・低糖質!絶品ダイエット鯖水煮缶レシピ本

鯖缶好きの皆様への推薦本!
絶品鯖水煮缶レシピ本

鯖尽くし&常備菜山盛りの、水煮缶専門本!
多数の未公開レシピは必見です!
秘伝の鯖缶チップス、是非ご堪能下さい(*‘∀‘)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!
※本書は同著者レシピ本収録14品が重複掲載されています

10分&低価格!本当に簡単な糖質制限絶品レシピ本

厳選・非公開の簡単レシピなら、この一冊!
全品10分以内!
本当に簡単な糖質制限レシピ本

すぐ作れる&全品糖質10g以下!
お忙しい皆様に、最適なレシピ本!
是非お手元に、一冊いかがですか?(*^-^*)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

食べ歩きバックパッカー

(おまけ)気分転換に最高の一冊!
食べ歩き中国旅行記

中国横断で出会った、未知の味や世界遺産の情景。 そんな魅力の中国を凝縮した、電子書籍!
皆様のお休み時間や、おくつろぎタイムなど。 気楽なお供にして頂ければ、幸いです(*^-^*)!
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!


こちらの記事もいかがですか?