低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)

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蒟蒻に味を沁み込ませるには、時間がかかる。

ただそれは、じっくり煮込んだだけの場合。

もし茹で・焼き・オーブンの、三工程を挟んだら。

もはや低カロと呼ぶのも気が引ける、とっても美味しい一口に。

本日ご紹介する、味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ

調理も簡単で、蒟蒻を恐ろしく高速で食べ尽くす逸品だ。

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ガーリックマッシュ蒟蒻チーズの美味しい糖質オフレシピ

費用:130円時間:20分糖質:5.0g脂質:7.3g塩分:2.2g
熱量:116kcalたんぱく質:動物 4.2g  植物 2.0g※上記は1人分/下茹で用未換算
低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)
ではまずは材料2人分)から。

・蒟蒻  200g
・大蒜  2片
・溶けるチーズ 30g

満足度とカロリーが比例しない、本日の低カロ蒟蒻チーズ。

ダイエット中の方に真っ先にお届けしたい、蒟蒻なのに味が沁みまくった逸品だ。

低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)
そして次に調味料を。

・醤油   大さじ1
・ほんだし 小さじ0.3
・蜂蜜   小さじ0.5
・オリーブオイル  小さじ1
・オイスターソース 小さじ1

今まで多くの方から、『味がない!』と怒られてきた蒟蒻たち。

しかしチーズとほんだし醤油のタッグなら、それももう過去のお話。

さらにオイスターソースも絡ませれば、100人に1人くらいお肉(*‘∀‘)?と勘違いしてくれるかもしれない。

低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)
では早速、本日も元気良く食材の下処理から取り掛かろう。

まずは蒟蒻1枚を、手で細かくブチブチちぎり倒して

さらに浸かるほどの水に浸して、ラップなしの600Wで約4分間レンチンしよう。

ちなみに、ちぎる際の掛け声は『むぅぅえ゛ぃ!』がお勧めだ。

メッチャちぎれる。

低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)
さらにその間に、野菜達の下処理を行おう。

・大蒜 2片  :みじん切り 
・マッシュルーム 1パック:蒟蒻と同サイズに乱切り

ただ良く考えると、本日はお肉が一切ない

お野菜だけでも美味しく仕上がることを、肉業界全体に見せつけよう。

チーズに関しては、目をつぶっていただきたい。

低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)
そしてここからは、早速調理を開始しよう。

まずは以下をフライパンに同時に加え、こちらを中火で20秒ほど加熱しよう。

・みじん切り大蒜  2片分
・オリーブオイル  小さじ1

低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)
さらに以下を投入し、ここからは強火で一気に炒め倒そう。

・ちぎり蒟蒻  200g分(水気をしっかり切って)
・乱切りマッシュルーム

こちらは怒涛の4分間、中華料理人になった気分でジャンジャカ炒めよう。

お肉の入っていない光景に、お子様の表情はおそらく( ˘•ω•˘ )な感じ。

しかしその完成品をパクリすれば、きっと(*‘∀‘)な感じに急変するだろう。

低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)
そして炒め終わりには、以下の調味料を加えて更に2分間追加で炒めよう

・醤油   大さじ1
・ほんだし 小さじ0.3
・蜂蜜   小さじ0.5
・オイスターソース 小さじ1

一気に味付けが濃くなり、蒟蒻もご馳走への階段を駆け上がっている。

低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)
さらに最後はクッキングペーパーに乗せて。

さらに溶けるチーズを30g、全体にかけていただきたい。

また溶けるチーズは、実は商品によって溶けた後に直ぐに硬くなってしまう

個人的には雪印系の、新鮮な溶けるチーズがお勧めだ。

低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)
そしてこちらを、オーブンに入れてトースター機能で約7分間

チーズの香ばしさを引き出す様に焼き上げれば、いざ完成だ。

低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)
これが…わたし…(*´Д`)?

いつもは地味な蒟蒻が、鏡の前で泣き崩れる。

そんな素敵な蒟蒻サクセスストーリーを、今宵食卓でご開催いただきたい。


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低糖質の美味しさチェック

低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)
申し上げるのを忘れていたが、最後にお好みで一味をパラリと一振り。

クツクツ鳴り響くチーズの中に、味を徹底して沁み込ませた蒟蒻マッシュ

二種類の食感が隠れたことで、蒟蒻食べ飽きちゃった問題も華麗に解決だ。

では早速、美味しい一口をパクリと頂戴しよう。

低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)
まずはダッカルビが嫉妬するほどに、チーズを伸ばしてパクリ。

あぁ、これはものすごく美味しい

筑前煮に負けぬ甘コクさを秘めた、醤油オイスターの鉄壁テイスト

さらに蜂蜜とほんだしで深みを加え、蒟蒻だけでもパクパクイケる。

そこにチーズをかけるなんて、どうかしてるぜ。

低カロ底力。味わい凝縮ガーリックマッシュ蒟蒻チーズ(糖質5.0g)
そしてこの、ガーリックチーズの破壊力たるや。

かつて7日で世界を滅ぼしたのは、ガーリックチーズだったっけ?

ちょっと記憶が定かではないが、それほどのパンチ力を秘めている。

香ばしく、蒟蒻が旨く、それでいて激低カロ

これならダイエット中にも、糖質制限中にもモリモリイケる。

皆様にも是非お試しいただきたい、蒟蒻の下克上が見られる逸品だった。

ご覧いただき、本当に感謝します(*‘∀‘)
簡単』を追求したレシピ動画も是非!
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