幸福溢れる。レンジ一撃カレー豆板醤のスープミートローフ（糖質3.2g）

・豚合い挽き肉　　200g
・木綿豆腐　　　　1/3丁
・チーズ　　　　　15g
・エノキ　　　　　100g

またしてもスーパーエースえのきに頼ってしまった、本日のレシピ。

もうエノキなしでは、私はこの東京砂漠を乗り越えられないのだろうか。

・塩/黒胡椒　 　　各軽く4ふり
・豆板醤　　　　　小さじ0.5
・カレー粉　　　　小さじ1
・生姜チューブ　　小さじ0.5
・マヨネーズ　　　大さじ1.5
・オリーブオイル　小さじ0.2

こちらは合い挽き肉と非常によく合う、このカレー豆板醤。

スープ系にしてもなお、その美味しさにはマスコミも注目すること間違いなしである。

こちらはラップなしの600Wで、約90秒レンチンしていただけるだろうか。

レンジでフルフル振動し、じゅわりと水分が飛び出していらっしゃる。

ここでエノキ100gは細かくみじん切りし、かさまし部隊に参戦させよう。

さらにチーズ15gは小さく手でちぎり、様々な場所に隠していただければ幸いだ。

もし面倒くささゲージが最大の場合には、全て一度にミキサーにかけていただいてもOKである。

イラストで分かるエノキ茸の超ダイエット効果➡こちら🍄

それはもう、猛烈に練り上げること約30秒。

まるで30点の期末テストを公園の砂場に隠すように、猛烈にかき混ぜていただけるだろうか。

今回は円形を使わせていただいたが、約3cmの厚みになればどのような形状でもOKである。

是非お持ちのシリコンスチーマーに、ぎゅっぎゅと詰め込んでいただきたい。

ちらりと顔をのぞかせる、カレーと肉汁。

『お待たせ♪』と言わんばかりの悩殺ビジュアルに、急いで食卓の上を片付けてしまう。

溢れるエキスに溺れる、本日のカレー豆板醤のスープミートローフ。

ダブルのかさましでも満足感の高い、お肉がガンガン前に出る逸品だ。

その湖の成分は、豚とキノコのダブルエキス。

時々ちらりと見える豆板醤が、なんともわんぱくで最高だ。

では早速、一口ぱくりといただこう。

まるでお好み焼きのような重みを頬張ると、血気盛んな旨味が押し寄せる。

脂の旨味、カレー豆板醤の香り、チーズの塩気。

スープのしっとり感も手伝い、なんだか溺れてしまいそうだ。

さらに豚100％の時に感じる圧迫感もなく、少しソフトな食感である。

エキスを浸し、お箸で何度もちょいちょい頂く。

こういったおつまみ感覚も、スープミートローフの特徴かもしれない。

100g98円で購入した、お安い豚ひき肉。

これからも給料日前にお財布の前で立ち尽くす私を、どうぞ支えていただきたい。