まさにカリフワ。マヨ豆板醤のモロヘイヤチーズチヂミ(糖質4.7g)

野菜とチーズを楽しむには、フォンデュしかないのだろうか。

定期的に訪れる、チーズ食べたい欲。

そして今回、同時に参上したお野菜食べたい欲。

このワガママな二つの欲を、同時に叶える方法はないものか。

そんな日にお試しいただきたいのが、モロヘイヤチーズチヂミだ。

マヨ豆板醤の旨辛ソースが、チーズの旨みと絡み合う逸品だ。


スポンサー様

マヨ豆板醤のモロヘイヤチーズチヂミの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:6分糖質:4.7g脂質:27.6g塩分:1.3g
熱量:333kcalたんぱく質:動物 10.3g  植物 2.5g※上記は1人分/下茹で用未換算
%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-00-59
まずは材料2人分)だ。

・モロヘイヤ 1袋
・チーズ   50g
・タマゴ   1個

今回は栄養と同時に、たんぱく質も存分に摂取しよう。

美味しい食事と健康は、常に両立させたいものだ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-01-42
次に調味料だ。

・ごま油  大さじ1.5
・豆板醤  小さじ1
・片栗粉  大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1.5

今回、かなりシンプルな味付けで攻めよう。

野菜本来の美味しさと、チーズのコクを楽しむ作戦だ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-01-54
では早速、お鍋にお湯をたっぷり沸かそう。

実は私、本日の腹ペコっぷりが尋常ではないのだ。

丸一日食べていない、東京砂漠の遭難者なのだ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-02-09
まずは茎の部分だけ40秒つけて…。

上の方を持てばさほど熱くないので、ご安心頂きたい。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-02-18
そして葉っぱまで沈めて、30秒

これで最強栄養食材モロヘイヤが、美味しく下茹で完成だ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-02-37
これをざるに上げ、熱が入り過ぎないように放置だ。

いまモロヘイヤは、どのタイミングで粘ってやろうか考えているだろう。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-02-46
そしてこれを包丁やフードプロセッサーで、細かくみじん切りに。

ここまでくると、すごい粘りだ。

これを息子様に見せ、何事にも粘る大切さを教えてあげよう。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-03-06
さらにここに、以下の調味料を加えよう。

・豆板醤  小さじ1
・片栗粉  大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1.5
・チーズ   50g
・タマゴ   1個

シンプルだが、大好きなチヂミの味付け。

モロヘイヤのとろとろ感を邪魔しない、最低限の調味料だ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-03-16
そしてこれをしっかりと混ぜる。

お好み焼きのそれのように、しっかり粘り気を帯びている。

あとは焼くだけ。

もう少しのご辛抱だ、私。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-03-28
そしてごま油を大さじ1.5、お鍋で加熱しよう。

今回は香ばしさを重視するため、ごま油を使用した。

久しぶりのごま油だが、やはり本能にグッとくる香りだ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-03-43
そしてここに、スプーンですくいつつ投入だ。

以前ツイッターのフォロワー様で、投入を豆乳と仰っていた方がいた。

その晴らしきほんわかさに、職場で即日真似をした次第だ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-04-00
そしてこれを両面90秒ずつ、カリッと強火で焼き上げよう。

ひっくり返す時はヘラを使用し、すこし焦げ目がつくまで我慢していただきたい。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-04-34
そしてお皿に盛って、マヨと一味などを添えて完成だ。

一口でハムスターが300m走る、抜群の栄養をお楽しみいただきたい。


スポンサー様

低糖質の美味しさチェック

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-04-47
我慢ゲージをふり切っているため、早速一口。

カリッとした表面に、トロッとチーズとモロヘイヤが溶け出してくる。

これは確実に健康、そしてばっちり旨い

不健康な食材を一切使わず、体から歓声が上がっている。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-11-18-18-05-12
さらに、練りこまれた少量の豆板醤。

これとマヨネーズが絡み、滑らかに全体を包み込む。

空腹だという理由もあるが、18人分はイケる。

大食漢の私には、確実に1人分では足りない美味しさだ。

モロヘイヤの旨み、ご馳走様でした。

一週間ゴリゴリ働く力、授かりました。

いつもご覧いただき、本当にありがとう御座います!
お口に合いましたら、幸いです(*^-^*)!
スポンサー様
スポンサー様

ご共有いただければ幸いです!
(当サイトはリンクフリーです)

全品1食糖質9g以下!本当に使える絶品ダイエットレシピ本

絶品低糖質レシピなら、この一冊!
本当に使える絶品ダイエットレシピ本

全品糖質1食9g以下!
美味しい糖質制限なら、こちらの一冊!
未公開レシピを含め全84種類

※キンドル読み放題対応
AMAZONで見る 楽天で見る

印刷可能なPDF版はこちら
DLmarketで購入

全品高たんぱく・低糖質!筋トレ・ボディメイク絶品レシピ本

筋トレ・ボディメイクに最高の一冊!
筋トレ・ボディメイク絶品レシピ本

全品高たんぱく&低糖質+低脂質!
超効率ボディメイクに最適です!
是非一度、ご覧下さい!(*^-^*)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

全品簡単・低糖質!絶品ダイエット鯖水煮缶レシピ本

鯖缶好きの皆様への推薦本!
絶品鯖水煮缶レシピ本

鯖尽くし&常備菜山盛りの、水煮缶専門本!
多数の未公開レシピは必見です!
秘伝の鯖缶チップス、是非ご堪能下さい(*‘∀‘)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!
※本書は同著者レシピ本収録14品が重複掲載されています

10分&低価格!本当に簡単な糖質制限絶品レシピ本

厳選・非公開の簡単レシピなら、この一冊!
全品10分以内!
本当に簡単な糖質制限レシピ本

すぐ作れる&全品糖質10g以下!
お忙しい皆様に、最適なレシピ本!
是非お手元に、一冊いかがですか?(*^-^*)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

食べ歩きバックパッカー

(おまけ)気分転換に最高の一冊!
食べ歩き中国旅行記

中国横断で出会った、未知の味や世界遺産の情景。 そんな魅力の中国を凝縮した、電子書籍!
皆様のお休み時間や、おくつろぎタイムなど。 気楽なお供にして頂ければ、幸いです(*^-^*)!
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!


こちらの記事もいかがですか?