痩せる要素しかない絶品豆乳煮込みキノコバーグ（糖質9.9g）

・豚ひき肉　　150g
・えのき　　　150g
・玉ねぎ　　　1/4個
・シメジ　　　1/2袋

完全に豚ミンチ軍がキノコ軍に押し負けている、本日の絶品豆乳煮込みバーグ。

それでいてその美味しさは、お店の肉汁タップリな奴にも負けない感じである。

・無調整豆乳　　　150ml
・顆粒コンソメ　　小さじ0.6
・鶏ガラの素　　　小さじ0.6
・塩　　　　　　　軽く8振り
・クミン（またはナツメグ）　あれば小さじ0.5
・おろし大蒜/おろし生姜　　各小さじ0.5
・オリーブオイル　　　　小さじ1
・濃縮トマトペースト　　0.7袋（カゴメ）

さらに今回は、パン粉も卵も一切不要。

アレルギーになりそうな成分は排除して、お子様にも幅広くご堪能いただきたい！

・えのき　　　150g
・玉ねぎ　　　1/4個

こちらは当然ブンブンチョッパーを活用し、驚くほどの細かさに。

2023年もまた、ぶんちょ先輩のお世話になりそうだ。

・豚ひき肉　　150g
・顆粒コンソメ　　小さじ0.3
・鶏ガラの素　　　小さじ0.3
・塩　　　　　　　軽く8振り
・おろし大蒜/おろし生姜　　各小さじ0.5

ここではしつこいほどに練り込んで、キノコと豚の境目を完全封印。

この過程でダイエット成分が行き渡り、猛烈な柔らかさがプレゼントされてしまった。

フライパンにオリーブオイルを小さじ1加え、中火でしっかり加熱しよう。

ちなみにオリーブオイル小さじ1は、一般的には割と少な目らしい。

貧乏性が知らず知らずにカロリーオフに繋がっていたことを、ここでコッソリ感謝したい。

すると写真のようなしっかり焦げ目がつくので、もはや茸の存在は誰にも悟られない。

我々とハンバーグだけの秘密である。

その状態でフライパンの端で焼く事、約2分。

これにてハンバーグとシメジの両方が、しっかり綺麗に焼き上げられた。

・無調整豆乳　　　150ml
・顆粒コンソメ　　小さじ0.3
・鶏ガラの素　　　小さじ0.3
・塩　　　　　　　軽く8振り
・濃縮トマトペースト　　0.7袋（カゴメ）

ここではハンバーグに時折ソースをかけながら、少し軽めに煮詰めていただきたい。

あまり煮詰めると豆乳が分離してしまうため、煮込み時間は2分程度がベストである。

それがダイエット成分だらけの、痩せる要素しかない絶品豆乳煮込みキノコバーグ！

お正月太りを解消するにももってこいの、非常に美味しい逸品です(*‘∀‘)！

むしろ豚肉より野菜の方が遥かに多く、ハンバーグという概念すら揺らいでしまう。

もしかしてこのレシピ名は、キノコ饅頭～ブタさんを添えて～ が正しいのでは…

そんな疑問を感じつつ、食欲には勝てないので、早速一口パクリと頂戴するつもり。

通常の煮込みハンバーグとは比較にならないほど、圧倒的に柔らかい。

ああこれは、歯が暇で昼寝をしてしまう。

それでいて旨味もしっかり、トマト豆乳の美味しさもバッチリだ。

糖質をなんとしても9.9gに抑えたかったため、本当は1袋ぶち込みたいくらいだった。

やはり煮込みハンバーグに茸の組み合わせは、間違いない美味しさである。

あぁ、本当に柔らかくて痩せてしまいそう…(*‘∀‘)

エノキのウルトラダイエット成分を包み込んだ、非常に美味しい逸品だった😀！