音速レシピ。美味なる黒ゴマ辛子チキンステーキ(糖質9.9g)

音速レシピ。美味なる黒ゴマ辛子チキンステーキ(糖質9.9g)

美味しさとボリュームを徹底したい、本日の胃袋状況。

これは旨い!!す、すごいボリュームだ!!

こんなことを一人で言って、盛り上がる気満々なのだ。

そこで活躍する、美味しい鶏ももステーキと本気の黒ゴマ。

本日ご紹介する、美味なる黒ゴマ辛子チキンステーキ

美味しい旬な二人から、目が離せない逸品だ。

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黒ゴマ辛子チキンステーキの美味しい糖質オフレシピ

費用:300円時間:7分糖質:9.9g脂質:65.7g塩分:2.5g
熱量:829kcalたんぱく質:動物 40.8g  植物 2.5g※上記は1人分/下茹で調味料未換算
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まずは材料1人分)だ。

・レタス  4枚(付け合わせ)
・鶏もも肉 1枚(約250g)

とっても美味しいので、女性の方も是非一枚召し上がって頂きたい。

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次に調味料だ。

・黒すりごま 大さじ1
・塩/黒胡椒  各軽く6ふり
・ぽん酢   小さじ2
・砂糖    小さじ0.3
・マヨネーズ 大さじ1.5
・和からし  小さじ0.5
・片栗粉   小さじ2
・オリーブオイル 大さじ1

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まずは鶏もも肉を、めちゃめちゃ美味しくかりっと仕上げよう。

今回は一枚そのままを使用する。

まずは皮以外の脂肪を取り除き、フォークで全体をプスプスして欲しい。

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そして塩/黒胡椒を各軽く6ふり、シンプルな下味で攻めよう。

うちは塩胡椒だけで勝負しているから。

そう言いながらニヤリとすれば、あなたも立派な頑固ステーキ職人だ。

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次に間違いない絶品黒ゴマカラシタレを作ろう。

・黒すりごま 大さじ1
・ぽん酢   小さじ2
・砂糖    小さじ0.3
・マヨネーズ 大さじ1.5
・和からし  小さじ1

味見をしていただければ「あ、これ間違いないやつだ」とご理解頂けるのではないだろうか。

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さあ下味を数分間なじませたら、片栗粉を小さじ2入れてしっかりまぶそう。

これでステーキを焼く準備は万全だ。

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ここで忘れないように、レタスを敷き詰めよう。

意外とフワッとなってイライラするレタスを綺麗に配置するには、せひ以下をご参照頂ければ嬉しい。

ふわっとしたレタスを綺麗に並べる簡単な方法と絶品10秒サラダ(画像付き)

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さあ、いざ焼き作業に入ろう。

大さじ1のオリーブオイル強火で加熱。

2016カリッとジューシー祭の開幕だ。

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まずは皮の面を下にして、強火で3分

投入後は一切触らず、鶏肉を信じて待とう。

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そして中まで火を通すため、アルミホイルか蓋をしよう。

火傷しないように、ご注意いただきたい。

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約3分、皮の面をカリッと焼き上げた。

ガストのチキンステーキにも負けないビジュアルだ。

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次に裏返しにして、今度は中火で2分

先ほどのアルミホイルをもう一度かぶせよう。

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まな板に乗せ、いい感じにカットすればOKだ。

官能的なこの色合い。

日焼けした女性がモテるのもうなずける。

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ジューシーな断面図に「美味しそう」という心の声が漏れだす。

もしもっと火を通したのがお好みの場合、各焼きの工程に+1分して頂きたい。

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レタスの上に乗せ、黒胡麻辛子ソースをかけたら完成だ。

男性が泣いて喜ぶ、見事に間違いないレシピだ。


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低糖質の美味しさチェック

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黒ゴマの香ばしさと、マヨネーズの濃厚さ。

ぽん酢の酸味と、程よく鼻を抜ける辛子。

これはお口が楽園だ。

少量の砂糖の働きも見逃せない。

黒ゴマソースをたくさんかけ、いっぱい頬張って頂きたい。

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そしてレタスと一緒に食べると、なお美味だ。

このソース、ドレッシングとしても非常に美味しい。

もう止まらない。ケロッグコンボ状態である。

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いいね~!いい表情だよ~!

もうアイドルの写真会状態だ。

このかわいこちゃんの写真をとるのに夢中だ。

最後はカリッと一番好きな、端っこの部分を撮影した。

鶏肉特有の、ずっしりとした満足感。

疲れた日に出会いたいのは、こういう美味しさかもしれない。

また是非作ってみたい、素敵な逸品だった。

いつもご覧いただき、本当にありがとうございます。
ご満足いただければ幸いです。
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