野菜もチップスも！上質ディップの激旨おからフムス（糖質5.9g）

・無糖ヨーグルト　100g
・生おから　　　　100g
・油揚げ　　　　　2枚

結構な頻度で冷蔵庫に残っている、こちらの食材達。

特に生おからは利便性も高い反面、量があまりに多すぎる点が問題だ。

100g30円くらいで売ってくださると、生おから処理難民は激減するだろう。

・液味噌　　　　　　　小さじ1
・オリーブオイル　　　大さじ1.5
・粉チーズ　　　　　　大さじ1.5
・黒練りゴマ　　　　　大さじ1
・おろしニンニク　　　小さじ1

本来フムスに使うのは、ひよこ豆とたっぷり生ニンニク。

それを今回は、生おからとおろしニンニクで再現しよう。

ひよこ豆VS生おから…。

これはすさまじい戦いになりそうだ。

今回はできるだけサクサクに仕上げるため、まずはキッチンペーパーで油揚げを挟んで油を吸収して。

ギュッギュと押し付けるように、油揚げ二枚の油をしっかり奪い去ろう。

油取り紙みたいで非常に楽しい。

そして油揚げをパカっと開いたら、食べやすいサイズに包丁でカットしよう。

しかしこの際、中からかぐや姫ならぬ油姫が出てくる可能性もある。

おそらくふくよかである。

この状態で『きつね色の面を上に2分』＋『白い面を上に90秒』、電子レンジ（600w）で温めていただきたい。

恐らく見分けがつかないことはないとは思われるが、分からなくなったらキツネに聞いて欲しい。

ポテチより厚みがあり、オーザック並みにサクサク。

ちなみにオーザックの油っぽさは、ちょっと異常である。

大好きだけど。

まずこちらは耐熱皿に入れ、ラップをせず600Wの電子レンジで90秒レンチンしよう。

すると水分がたっぷり浮き出してくるため、あとはそちらをキッチンペーパーでしっかり吸収するだけの簡単なお仕事である。

・生おから　　　　　　100g
・液味噌　　　　　　　小さじ1
・オリーブオイル　　　大さじ1.5
・粉チーズ　　　　　　大さじ1.5
・黒練りゴマ　　　　　大さじ1
・おろしニンニク　　　小さじ1

ちなみに奥で見守るフクロウの置物は、バリで貰ったお気に入りのお土産。

これは小フクロウで、さらに巨大な親フクロウも持ってる。

どうでもよすぎて失神するかもしれない。

掬っても掬っても一向に減らない、本日の激旨おからフムス！

こいつ無限か…(;ﾟДﾟ)？と疑いたくなる、大満足な食べ応えをお楽しみいただきたい！

繰り返しになるが、こちらは食べ易いサイズにカットして片面2分＋裏面90秒レンチンするだけ。

その他にはゴリゴリの厚揚げチップスや、スティックキュウリなども結構お勧め。

お好みのおつまみをご用意いただき、ワインもそっと右手に構えて…。

ガツンと薫るニンニクの薫りに、滑らかさを倍増させる水切りヨーグルト。

その舌触りは、まさにポテサラ。

それでいて濃さと押し返す強靭は、フムスそっくりである。

あらあらあら…。

これはやってしまいましたなぁ…(*‘∀‘)（サクサク）

要は『付けて食べる』ことだが、『ディップ』というネーミングセンスがヤバいのだ。

つまりは、つけ麺も『ディップ麺』、串カツも『二度ディップ禁止』ということだ。

横文字にするだけで、こんなにも魅惑ワードになってしまうとは。

『つけおから』というと凄くダサいが、『ディップおからフムス』と言えばカッコいい…！

そんな事を考えながら、永遠とディップしてしまう逸品だった！