いくら食べても太んなかった時期もあったのにね　の巻 Bookmark

定期的に訪れる、野菜をむしゃむしゃ食べたい欲求。 ステーキガストを足を運び、ひたすらサラダバーを食べたい欲求。 でも今日一日働いて、晩御飯がサラダだけというのも味気ない。 そんな充実した日々をお送りの、そこの素敵なあなた…

「非常に美味しいです。」 一口食べた時、思わず一言出てしまった。 自分の口から、こんなに丁寧な言葉が出ることが不思議だった。 今回ご紹介する、むき海老と厚揚げの塩香味ネギ炒め。 私の拙い表現で魅力を伝えられるかどうか不安…

オクラの安さと美味しさには、まさに脱帽。 そして美味しいだけでなく、つくねなどのつなぎとしても使える凄いやつ。 あの緑色のスティック、栄養素の塊と考えて間違いない。 つまり栄養素をつなぎとして使う、画期的なオクラつなぎ。…

風邪ひいちゃった？そんな時にも美味しい糖質制限レシピある？の巻 Bookmark

豚こま肉 100g 85円！？　豚しゃぶ肉 100g 198円！？ こんな時は、豚こま肉をそっと買い物かごに入れよう。 豚こま肉でしっとりしゃぶしゃぶを作れば、すべて解決だ。 さあ、ボリューム最大の絶品なしゃぶしゃぶの始…

シンプルな調味料と、シンプルな調理法。 シンプルで一番旨い、上質な鶏もも肉。 そんな美味しいお肉を食べる時間を、週に一度は確保したい。 それはきっと、私たちの労働意欲に変わるだろう。 本日ご紹介する、シンプルで美味しいガ…

台湾旅行でめっちゃ食べちゃったけど、明日からまた頑張ればいいんじゃない？の巻 Bookmark

肉が食べたい。 それもしっかりと料理された良質な鶏肉料理を。 イメージするは「しっかりした肉の味」。 そして「しっとりとした舌触り」の2点である。 本日ご紹介する、蒸し鶏風ネギ塩ニンニク。 理想のぼでーに近づくための、大…

レタスの夢を見るほど、レタスを買ったことがある。 いつもレタスを購入する、レタス大好き人間の私に、八百屋のおばちゃんが提案してくれたのだ。 Bookmark

糖質制限中にも罪悪感のないお豆腐。 彼はおつまみ界でも幅を利かせている。 Bookmark

お寿司めっちゃ食べちゃったけど、それもまたいいんじゃない？の巻 Bookmark

美味しいエスニック料理が、大好きだ。 東南アジアの屋台で、どんとテーブルに置かれる料理。 その庶民の馴染みのある味が、食べる人々を魅了する。 そんな味に触れたら、自宅で作りたくなるのも頷ける。 本日ご紹介する、ソイライス…

半熟のオムレツに、美味しい鶏むね肉。 好きなタレを大量に絡めて食べれば、至福の瞬間。 ご飯を考えるとき、美味しい瞬間を予想してしまう。 そして予想通りになった時、たくさん作って良かった！と嬉しくなる。 本日ご紹介する、鶏…

ドレッシングにもたくさん含まれる、糖質。 あなたはどこにでも潜んでいるのか。 しかし健康にもお財布にも、好意的な野菜サラダはたくさん食べたい。 その中にチキンの旨みが生きていれば、尚更である。 そんな時には、鶏むねタルタ…

今週も例外なく訪れる、圧倒的な麺の誘惑。 白米の誘惑より4倍はあると思われる、恐るべき誘惑。 皆さまはいったい、どのようにご回避されていらっしゃるのか。 そんな今日は86点の白滝肉ニンニクマヨ油そばをご紹介したい。 かな…

黒酢を使った、さっぱりテイスト。 そこに当然マッチする、大蒜＆ネギを加えれば。 さっぱりとした中に、グッとくる香ばしさが加わるに違いない。 そんな王道な美味しさを、明日への活力としたいのだ。 本日ご紹介する、黒酢ネギ大蒜…