レタスの夢を見るほど、レタスを買ったことがある。
いつもレタスを購入する、レタス大好き人間の私に、八百屋のおばちゃんが提案してくれたのだ。
「賞味期限は2日くらいしかないけど、この段ボールのレタス300円でいいよ」
商売上手なおばちゃんに乗せられ、その日の晩から地獄(天国)のレタスライフが始まった。
その当時、このレシピと出会いたかった。
レタス大量消費間違いなしの、山椒マヨが絶妙な逸品だ。
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豚バラレタス巻きのマヨ山椒の美味しい糖質オフレシピ
熱量:510kcalたんぱく質:動物 14.4g 植物 1.9g※上記データは1人分です。調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-23-9-32-28-e1461371812169.jpg)
レタス1玉を一気に消費しよう。
・豚バラ肉 200g
・レタス 小1玉(約250g)
・とろけるチーズ 1枚
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-23-9-31-58-e1461371909719.jpg)
・山椒の粉 4ふり
(なくてもok)
・ポン酢 大さじ2
・塩/胡椒 各4ふり
・マヨネーズ 大さじ2
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-23-9-32-44-e1461372102642.jpg)
素晴らしい香りと、ピリリとした味がたまらない。
麻婆豆腐にも年間フル出場の、人気者だ。
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-23-9-33-12-e1461372178273.jpg)
真ん中の空洞に水を入れる要領で洗い、水気をしっかりと取ろう。
洗い終わったら、耐熱皿で500w2分間加熱しよう。
![写真 2016-04-23 9 33 25](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-23-9-33-25-e1461372288962.jpg)
この時の香り、これが何ともすがすがしい。
草原で迷子になったようだ。
…いや、表現が良くない。
草原で転んだ時の、手の甲の匂いだ。
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-23-9-33-41-e1461372411400.jpg)
豚バラ一枚と、するっと引き出したレタス一枚がバッチリいいサイズだ。
レタスをくるくると細く丸め、豚バラ肉を巻き付けよう。
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-23-9-33-56-e1461372537747.jpg)
そう思うくらい、綺麗に巻ける。
まるで昔から一緒だったようだ。(オシャレ発言)
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-23-9-34-12-e1461372629128.jpg)
家族で作ると楽しいに違いない。
レタス一玉と豚バラ200g、ばっちり量がぴったりだ。
そしたら上と下に塩/胡椒を各2ふり、計4ふりしよう。
みんな社交ダンスの相手がバッチリ見つかったようだ。
なぜかさっきから、やたらおしゃれな事が言いたくなる。
レタスの香りのせいかもしれない。
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-23-9-34-29-e1461372882832.jpg)
・山椒の粉 4ふり
(なくてもok)
・ポン酢 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
混ぜるだけの簡単レシピだ。
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-23-9-34-49-e1461372952309.jpg)
フライパンが加熱されたら、きれいに並べていこう。
豚バラから大量の油が出るため、油は必要ない。
片面約2分程度づつ、中火で焼いていこう。
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-23-9-35-12-e1461373054390.jpg)
「○○巻き」系の料理は、焼くときに外れないか怖いが、バッチリ問題ない。
想像を超えるフィット感だ。
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-23-9-36-02-e1461373129144.jpg)
軽くふたをすると、チーズがばっちりとろけてくれる。
![レタス瞬殺。10分レシピの豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質制限)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/16.png)
思う存分楽しんで頂きたい。
低糖質の美味しさチェック
野菜と肉を一緒に食べる感覚、あれが大好きだ。
今回のレシピも、しゃきしゃきレタスと豚バラを一緒に楽しもう
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-22-20-10-09-e1461373339947.jpg)
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-22-20-10-09-e1461373339947.jpg)
ほろっ、とレタスが外れたらどうしようかとも思ったが、豚バラがバッチリレタスを抱え込んでいる。
塩コショウの焼けた香りが、最高に食欲をそそる。
まずは一口いってみよう。
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-22-20-09-24-e1461373551632.jpg)
![一玉瞬殺。10分完成豚バラレタス巻きはマヨ山椒がgood(糖質7.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/04/-2016-04-22-20-09-24-e1461373551632.jpg)
塩コショウの下味で、豚バラ肉は旨み爆発だ。
そしてレタス、これにマヨ山椒をかけると絶品だ。
2人分を作ったが、わずか5分で瞬殺してしまった。
地方の「レタス1玉早食い祭り」とかに出場すれば、優勝間違いない。
いやあ野菜と豚バラ、とっても美味しかった。
美味しいお野菜、ご馳走様でした。