お野菜激ウマ！至福の椎茸ピーマン鶏マヨガーリック（糖質4.4g）

・鶏むね肉ミンチ　　200g
・ピーマン　　3個
・椎茸　　　　10個（小ぶり）

今回は小ぶりの椎茸が激安だったため、約10個使用した。

つまりとんでもない量が完成する計算だが、思いがけずペロリと食べてしまうかもしれない。

・塩/黒胡椒　　　 各軽く3ふり
・味噌　　　　　　小さじ1
・マヨネーズ　　　大さじ1
・大蒜チューブ　　小さじ1.5
（※お好みでＯＫ）
・和からし　　　　小さじ0.5

また今回は、おろしニンニクを容赦なく使用したい。

私は明日の今頃、丸の内のOL並にブレスケアをしているだろう。

カサの部分とヘタの部分を、スパッと綺麗にセパレイト。

大きめ小さめ問わず、たっぷりご用意いただきたい。

余ったおかずは、お弁当でも最前線で活躍するだろう。

これは野菜嫌いにとって地獄絵図だ。

この工程を優しく隠してあげるのが、夫婦円満の秘訣ではないだろうか。

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勿論、最初から鶏ミンチをご購入されてもＯＫだ。

ただ鶏むね肉からミンチを作ると、その大ボリュームに笑顔がこぼれる。

旨くて安くて、さらに新鮮。

君は磯丸水産か。

・塩/黒胡椒　 　各軽く3ふり
・味噌　　　　　小さじ1.5
・マヨネーズ　　大さじ1.5
・大蒜チューブ　小さじ1.5
（※お好みでＯＫ）
・和からし　　　小さじ0.5

混ぜるお箸が「あ、これ美味しいですよ」と事前報告してくれる、鉄板テイストだ。

これを俵型にして、「ビッグボーイへようこそ！」というギャグもお子様ウケは悪くない。

ただ、お子様が思春期の場合、当社は一切の責任を負いかねる。

あとはクッキングペーパーに乗せて、ずらっと並べておこう。

部屋中にチキンの香ばしい香りが充満し、雰囲気作りはバッチリだ。

実はその半分が野菜で完成している、本日の鉄板マヨガーリック焼き。

和からしを添えて、おつまみとして召し上がっても最高だ。

しかし一見、野菜の旨みとチキンの旨みが、しっかり凝縮されてる。

お子様もまさかここにお野菜が紛れているとは、夢にも思うまい。

ただひっくり返せば「やぁ」と椎茸が挨拶するため、最新のご注意を。

柔らかく肉汁を失わぬ、冷めても美味しいと想像させるその旨さ。

さらにマヨガーリックという至福味の中に、味噌の甘みもわずかに香る。

その上ピーマンのエキスも、さりげなく旨さを追い打ちしているではないか。

これならピーマン嫌いの子様でも、ギリお楽しみただけるのではないだろうか。

少し辛味を追加すると、単独で口内で大暴れする絶品焼売だ。

これは…日本酒か？いやハイボールか？

なーんて確認しているうちに、お皿から全て奪われる旨さ。

あぁ肉肉しくて、なんと美味しいんだろう。

是非これは、皆様の食卓にもお招きいただきたい逸品だった。