学生時代の部活の頃を、結構な頻度で夢に見る。
もりもり食べてモリモリ運動する、あの快感…!
健康的で魅力的な日々、よ~し運動するぞ!!とすごくやる気が出てくる。
じゃあまずは、スタミナをつけなくちゃならない!
本日ご紹介する、柔らか蒸し鶏のオクラぽん酢🥚!
もうオクラに黄身を夢中で絡めて、がむしゃらに召し上がって頂きたい(*‘∀‘)!
柔らか蒸し鶏のオクラぽん酢サラダの美味しい糖質オフレシピ
熱量:350kcalたんぱく質:動物 26.0g 植物 2.5g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/350.jpg)
・オクラ 1袋
・たまご 1個
・生姜 1片(香り付け用)
・新鮮な鶏むね肉 300g(皮なし)
全てがエネルギーに変換されそうな、今日のスタミナ食材達。
ボリュームも破壊的に仕上がるので、皆様で召し上がっていただきたい。
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/3501-2.jpg)
・ぽん酢 大さじ1
・液味噌 大さじ1
・料理酒 小さじ2
・蜂蜜 小さじ0.5
・ほんだし 小さじ0.5
・料理酒 30㏄(茹で用)
・すりごま 大さじ1
さらに味付けは、オクラポン酢を引き立てる出汁と甘みを少々。
それだけでも白米が三杯イケてしまう、まっこと危険な組み合わせである。
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/3505.jpg)
オクラはアミアミの袋のまま水に浸けて、袋の上からゴシゴシすり合わせ。
そうすると産毛も、大体綺麗に取れてくれる。
アミアミ袋の開発者様がここまで見越していたのなら、令和のオクラ産毛王と呼ばせていただこう。
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/3506.jpg)
この木っ端みじん作業には、包丁かハンドミキサーがおススメ。
ちなみに私は今回も、ぶんぶんチョッパー支部長にお願いしてしまった。
今年も半分が過ぎようとしているが、2022年度も相変わらずのお仕事っぷりである。
旨ブロ極選☆便利グッズ ➡ 最高に使える!AMAZONプライムで買える超お勧め商品
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/350-2.jpg)
・ぽん酢 大さじ1
・液味噌 大さじ1
・料理酒 小さじ2
・蜂蜜 小さじ0.5
・ほんだし 小さじ0.5
・すりごま 大さじ1
完成時は驚きの粘り気を秘めているが、このソースと黄身が混ざると激ウマなのだ。
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/3501.jpg)
・常温に戻した鶏むね肉 250g
・スライスした生姜 3切れほど
・料理酒 30ml
また鶏むね肉は厚みがあると中央まで火が通りにくくなるため、指でグイッと広げていただくと最高である。
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/3502-2.jpg)
ここからはじっくり35分間放置していただきたい。
お湯が少し温くなるくらいまで、のんびり放置することが非常に大切だ。
また放置する時は蓋をして、鶏むね肉をぐっすり寝かしつけよう。
激熱布団でおやすみなさい。
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/3503-2.jpg)
また長期保存される際は、先ほどのゆで汁に浸したまま冷蔵庫で保存して欲しい。
そうすることで2.3日間の保存が可能である。
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/3504.jpg)
また鶏皮に関しても、しっとり美味しい脂を楽しめる。
少し食べにくい場合は、細く刻んでいただくと最高である。
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/3502.jpg)
わんさか食べるタイプの蒸し鶏サラダ、たくさん召し上がって頂きたい。
これからの夏バテシーズン、皆様の体にチキンパワーが宿りますように…!
低糖質の美味しさチェック
黄身とオクラソースだけでも、白米が無邪気に近づいてきそうな吸引力だ。
レンチンチキンとはまた違う、非常にしっとりとツルツルお肌の鶏むね肉さん。
では腹ペコの本日は、早速一口頂戴しよう。
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/3503.jpg)
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/3503.jpg)
オクラと絡み合い、口が旨みで満たされる。
これは美味しい。
「この味この味!!」と、胃袋が待っていたように反応してしまう。
こんなパワー系サラダがかつてあっただろうか。
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/3504-2.jpg)
![スタミナ足りてる?柔らか蒸し鶏の絶品オクラぽん酢(糖質5.8g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/06/3504-2.jpg)
結構、極薄味の蒸し鶏も好きかもしれない。
蒸し鶏のオクラサラダ、これはまさに男性が二度見する美味しさかもしれない。
いやぁ、堪能させていただきました!
美味しいお肉と元気の塊、ご馳走様でした。
次は2人分いっておきたい、夏本番に活躍するだろう破壊力満点の逸品でした(*‘∀‘)!