家飲みで意外と活躍する、超ヘルシーな蒸し野菜。
バーニャカウダや温野菜など、お洒落な野菜はおつまみにも最適だ。
特に個人的にお気に入りなのが、4分で作れる蒸しレタス!
これからどんどんお安くなるレタスシーズンを、がぶりと丸ごと楽しみたい!
本日ご紹介する、超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス🥗!
想像以上に食べ易い、味噌中華の味わいをご堪能あれ!
丸ごと味噌中華蒸しレタスの美味しいダイエットレシピ
![速攻三分!超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス(糖質6.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3504-1.jpg)
・丸ごとレタス
・鰹節 (お好みで)
・ごま油 大さじ1
・ラカント 小さじ1
・醤油 大さじ1.5
・穀物酢 小さじ2
・液味噌 小さじ0.5
・おろし生姜 小さじ1
・すりごま 小さじ1.5
今回お買い上げしたレタスは、どうやら『惚(ほ)レタス』というお名前らしい。
次回の商品名会議では、蒸しレタス専用の『蒸(む)レタス』を是非推薦させていただきたい。
![速攻三分!超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス(糖質6.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/350-2-1.jpg)
ではまずは水洗いした丸ごとレタスを、耐熱ボウルにジャストフィット。
さらに嫌がるレタスをなだめながら、真ん中の芯をグリっと抜き取ろう。
![速攻三分!超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス(糖質6.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3501-2-1.jpg)
あとはレタスをモニモニし、中にごま油を行き渡らせて。
このひと手間で、より食べ易い蒸しレタスに一歩近づいた感じである。
レタスもそう言っている。
![速攻三分!超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス(糖質6.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3502-1.jpg)
価格が高騰しまくる玉ねぎを横目に、ズンズンお安くなっていく新鮮レタス。
このまま高騰を続けると、玉ねぎの価格が金と同等になってしまう。
今のうちに玉ねぎ積み立てをしておくべきだろうか。
![速攻三分!超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス(糖質6.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3503-1.jpg)
こちらは以下の調味料を混ぜて、電子レンジで30秒レンチンするだけ。(600W)
・ごま油 小さじ2
・ラカント 小さじ1
・醤油 大さじ1.5
・穀物酢 小さじ2
・液味噌 小さじ0.5
・おろし生姜 小さじ1
・すりごま 小さじ1.5
またおろし生姜に関しては、生の生姜から擦り下ろすと味わいも最強である。
![速攻三分!超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス(糖質6.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3504-2-2.jpg)
さらにお好みで鰹節をハラリとかけて、完成した味噌中華タレもかけておこう。
![速攻三分!超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス(糖質6.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/350-1.jpg)
美味しいポイントは、結構しっかりレンチンすること。
しんなりとシャキシャキを勝負させて、しんなりが僅差で勝つくらいが美味しいバランスである。
低糖質の美味しさチェック
![速攻三分!超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス(糖質6.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3501-1.jpg)
![速攻三分!超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス(糖質6.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3501-1.jpg)
ただそれだとソースが流れやすいため、四等分してひっくり返すのが個人的にお好み。
そうすることでレタスは持ち易く、レタスのくぼみにソースが貯まりやすい特徴が爆誕するのだ。
![速攻三分!超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス(糖質6.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3503-2-1.jpg)
![速攻三分!超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス(糖質6.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3503-2-1.jpg)
シャキシャキとしんなりの中間食感に、濃い目の味噌中華タレがマッチする。
隠し味の鰹節も芳ばしく、風味が一気に良くなっている。
うんうん、蒸しレタスってやっぱり美味しい!
ぜひ他の野菜達にも、蒸されることをご検討いただきたい。
![速攻三分!超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス(糖質6.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3502-2-1.jpg)
![速攻三分!超食べやすい丸ごと味噌中華蒸しレタス(糖質6.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3502-2-1.jpg)
いくら小ぶりとは言え、そこはさすがの新鮮レタス。
めくってもめくっても、エンドレスに次の葉っぱが登場する。
この中に隠れた友達を、かくれんぼの鬼になった子が探すなら、きっと爆泣きするだろう。
サラダとしても非常に優秀な、本日の丸ごと味噌中華蒸しレタス🥗!
これからまだまだお安くなる、新鮮レタスに盛大な拍手を(*‘∀‘)!