『本格』だからこそできる、複雑な味の絡み合い。
淡白な味も好きだが、時には脳が目覚めるテイストを楽しみたい！
そんな時にお借りしたいのが、中華料理の複雑な旨み…！
チキンもぎょっとするような、まだ見ぬ味に出会いたい(*‘∀‘)！
本日ご紹介するのは、辛味なし四川風豆苗棒棒鶏🍖！
大皿で作っても、神隠しの様に無くなる逸品です🌝！
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辛味なし四川風豆苗棒棒鶏の美味しい糖質オフレシピ
熱量：267kcalたんぱく質：動物 28.3g 植物 4.1g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
・豆苗 1袋
・鶏もも肉 300g
豆苗、私はこれまでこの最高食材をどれほど愛でてきただろう。
豆苗を制する者は、節約を制す。
将来会社を立ち上げたら、社訓として掲げたいものだ。
・料理酒 小さじ2
・純米黒酢 大さじ1
・塩 軽く4ふり
・ラカント 小さじ1.5
・醤油 大さじ1
・ごま油 小さじ2
・粉山椒 軽く6ふり
・すりごま 大さじ1
・大蒜/生姜チューブ 各小さじ0.5
・鶏ガラスープの素 小さじ0.5
数は少し多いが、混ぜるだけの絶品本格タレだ。
是非、スーパーをかけずり周ってお求めいただきたい。
まずは皮を剥がし、以下の調味料をしっかり揉み込み。
・塩 軽く4ふり
・料理酒 小さじ2
こんなに綺麗な筋肉なのに、ニワトリはなぜ飛べないのだろう…。
さらに豆苗も食べ易いサイズにカットして、耐熱ボウルに入れてラップをかけて。
鶏もも肉はシリコンスチーマーに投入して、あとは豆苗60秒は、鶏モモは4分間。
それぞれ電子レンジでレンチンしていただきたい。（共に600W）
🌱＜ﾀｽｹﾃー
下に貯まっているエキスを絡めれば、チキンは覚醒チキンになるだろう。
・純米黒酢 大さじ1
・ラカント 小さじ1.5
・醤油 大さじ1
・ごま油 小さじ2
・粉山椒 軽く6ふり
・すりごま 大さじ1
・大蒜/生姜チューブ 各小さじ0.5
・鶏ガラスープの素 小さじ0.5
指に付けて舐めてみると、自分の指に自信が湧いてくる美味しさである。
調味料の多さは論外だけれど、それに見合った美味しさは確約済み…。
迸る旨みと共に、たくさん召し上がっていただきたいっ(*‘∀‘)！
低糖質の美味しさチェック
滑らかな筋肉にかかっているタレが、新入生のように輝いている。
ようし、さっそく頂くとしましょう。
ああこれは、最高に純粋に美味しい。
やはり四川風＆棒棒鶏は最高だ。
淡白な鶏肉が、複雑な味付けもしっかりキャッチしてくれている。
仲良くなりたい異性と食べていただきたい美味しさだ。
これは豆苗だけバージョンでも、一財を築けるかもしれない。
この世に四川料理が存在してくれて、本当に良かった。
彼らの複雑な旨みは、きっとこれからも助けてくれるだろう。
チキンの本気を心底楽しむ、素晴らしい逸品だった(*‘∀‘)！
