夏も終わりに差し掛かり、今年も野菜を堪能できた。 特に美味しかったのは、実家から贈られてきたトウモロコシ。 さらには年中安定の美味しさの、完熟アボカド。 そしてそのアボカドと超相性の、完熟トマト🍅！ それ…

おつまみに最高な餃子だけど、罪悪感もちょっとある。 もちもち食感は最高だけど、糖質面では不安が残る。 そんな時におすすめなのは、大根を使ったモチモチ餃子。 チーズと大葉を練り込めば、それはもう美味しい逸品です(*‘∀‘)…

糖質制限レシピなのに、元のレシピと変わらない旨さ。 むしろ本家より食べ応えがあり、お腹もパンパン！ この世には、そんな素晴らしいレシピが多数ある。 そしてその一つが、チーズペッパーエノキチキンガレット🧀！…

低糖質なおつまみは買いたいけれど、価格も高いし添加物も多い。 それでいてちょっとしか入っていなければ、家飲みの最適解とは程遠い。 そんな本日お試しいただきたいのは、アボカドで作るまさかのチップス！ 何度も失敗を重ねた結果…

今週のご褒美は、何を食べようかな🤤 日曜日になると必ず溢れ出る、そんな想い。 日曜日は何か特別に美味しいものを作って食べたい。 そんな気持ちにさせられる。 ただ実際は、こんな間違いのないオカズが最強だった…

毎年クリスマスになると勢力を拡大する、安くて美味しいチキンナゲット。 個人的にもナゲットにタバスコをかけるのが、三度の飯より大好きだ。 ただ一般的なナゲットは、少しパンチが不足している。 出汁とチーズを加えれば、さらに中…

最近一番公開したのは、久しぶりの素麺をハイボールと食べてしまったこと。 まさに相性最悪で、折角の素麺の美味しさを私は損なってしまった。 同時にハイボールにも、大変申し訳ないことをした…。 絶対に合う組み合わせて飲んでこそ…

いくらレンチンしても、なかなか鳴らないサクッという効果音。 鶏むね肉をお煎餅にするのは、もはや不可能なのか…。 人々が諦める中、とある調味料が秘孔を突いたかもしんない。 チキン神拳奥義に伝わる、『サクサク醤油チーズ』の秘…

お鍋一杯召し上がっても、カロリーまさかの400kcal。 そんなシチューの世界線があったら、勿論迷わず飛び込みたい。 しかしシチューと言えば、超高カロ＆高糖質であることで有名だ。 低カロ＆低糖質で、美味しいシチューが作れ…

濃い目の紅茶に、濃い目のチーズ。 プリンと好相性の食材達を纏めたら、さらに美味しく進化した…！ アーモンドの薫りに潜む、馨しい紅茶の味わい…。 プリンってもしや、どんな食材でも合うのでは？ 本日ご紹介するのは、超低糖アー…

柔らかくて美味しい、簡単チキンが食べたい。 体に染み込む味わいに「あ～旨い！」と唸りたい。 そしてケンタッキーから、そのレシピを狙われたい…！ さまざまな願望が渦巻く本日、一つのチキンレシピをご披露したい。 本日ご紹介す…

本当に極稀に、たまたま入った町中華で見つける不思議なメニュー。 それはあの卵焼きが主役になった、卵焼き定食というお安い逸品。 ただお値段はお安くても、あの美味しさは筋金入り。 卵焼きは主食を飾れる超エリートだと、一口目に…

できるなら100円くらいで、食卓にもう一品咲かせたい。 食卓にもう一品欲しい時、皆様は何をお使いになるだろう。 おススメなのは、肉にも負けない美味しい厚揚げ。 あれをタンドリー風に仕上げると、お子様もはしゃぐ味わいに進化…

丁度一年ほど前に、こっそり一人で始動した『からあげくん再現プロジェクト』。 ただダイエットレシピサイトである以上、ヘルシーでなければ意味がない。 さらに『買った方が安い』なら、それもまた一つの敗北… あれから一年、私とか…

折角のクリスマス、いつもと違ったディナーが食べたい。 柔らかチキンもいいし、チーズ蕩けるピザも最高！ そんなハイテンションな夜を、皆様はいかがお過ごしになるだろう。 では私からも一品、プレゼント代わりに美味しい逸品を。 …

毎日2個はもぐもぐさせていただく、美味しいゆで卵。 ただ最近はどうやら、おつまみとしてのお仕事も増えてきたようだ。 さらなる活躍の場を広げる、高たんぱくな卵さん。 今年もその活躍から、目と胃袋が離せない。 本日ご紹介する…

濃厚なグラタンは美味しいけれど、小麦粉たっぷりなケースが多くて。 時にはグルフリ＆低糖質に、熱々グラタンを食べてみたい。 しかも子供の頃に心が躍ったような、相当美味しい奴が良い。 量はそこまで多くないけど、熱々で食べ終わ…