衝撃の食感。トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ(糖質5.8g)

衝撃の食感。トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ(糖質5.4g)

エノキ先輩に頼りまくり、はや半年。

ついにオムレツの世界にも、その柔らかさが進軍した。

ただ本日は、さらに上のトロトロを目指したい。

大根おろしという武器を得て、トロトロの頂点に挑みたいのだ。

本日ご紹介する、トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ

舌を噛みそうなタイトルと、舌が喜ぶ食感のコラボは必見だ。

スポンサー様


トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツの美味しい糖質オフレシピ

費用:100円時間:10分糖質:5.8g脂質:22.0g塩分:2.8g
熱量:284kcalたんぱく質:動物 11.5g  植物 1.8g※上記は1人分/下茹で用未換算
トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ
ではまずは材料2人分)だ。

・卵   L2個
・エノキ 100g
・チーズ 30g
・大根  1/6本

まず本日のトロトロ食感は、エノキと大根おろしのコラボ技。

ずっと試したかった組み合わせを、極限の空腹の本日試させていただこう。

トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ
そして次に調味料だ。

・塩/黒胡椒  軽く3ふり
・白だし   小さじ2
・カレー粉  小さじ0.7
・マヨネーズ 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1

今回はかなり薄味でも、大根の刺激も塩気に代わる。

さらにカレーと白だしは、オムレツの淡白な味付けに良く合うだろう。

トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ
ではまず大根1/6本を、おろし器でゴシゴシすり下ろしていただきたい。

こちらはピリリ感としっとり感を併せ持つ、卵焼きでも活躍する食材である。

今回は大量に作成し、ギュッと絞っていただけるだろうか。

トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ
そしてさらに、エノキ100gも細かくミンチ状にしていただきたい。

こちらは久しぶりに写真撮影をした、ぶんぶんチョッパー先生で細かくぶんぶん。

ここまでの工程でまさかオムレツを作ろうとしているとは、なかなか想像できないだろう。

むしろ『オ、オムレツって知ってる?』と心配させちゃうレベルである。

トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ
表面は少し茶色になるが、トロトロへの代償である。
トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ
そしてこちらをしっかりかき混ぜれば、何ということでしょう。

既にいい感じの香り漂う、オムレツ生地の完成だ。

ここまでくれば『今日はオムレツよ!』と、ヘラ返しを振り回しながら叫んでいただいて結構だ。

トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ
では早速、私の最も苦手なオムレツ作りにチャレンジしよう。

どうやら遺伝子レベルでオムレツが苦手なようなので、今回は最も簡単な『折り畳み式』で攻めちゃいたい。

まずは綺麗に洗ったお鍋に、オリーブオイルを大さじ1加熱していただきたい。

トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ
そしてここからは、中弱火で約4分30秒

オムレツはできるだけテフロン加工鍋をご使用いただき、つるりと広がる世界をお楽しみいただければ最高だ。

また折り畳み時には、あまり気合を入れすぎない事が大切である。

トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ
おらぁぁぁぁああ!!

(ぱたん)

そしてひっくり返したら、少し押し付けるように約1分焼いていただければOKである。

トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ
そして最後にマヨネーズを大さじ1程かければ、いざ完成だ。

価格も極安で未知の触感を楽しめる、エノキおろしオムレツ。

栄養素もバッチリのため、ダイエット中にもしっかりと召し上がっていただきたい。


スポンサー様


低糖質の美味しさチェック

トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ
チーズの成分が少し焦げ、カレーの黄色に美しく映えている。

まるで巨大な卵焼きのような雰囲気だが、お箸でつまむと柔らかさが違う。

きっとオムレツ界でもモテモテだろう、なんとも柔らかな質感である。

ではさっそく、一口ぱくりといただこう。

トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ
卵独特のぱさぱさ感が、一切ない。

あぁ、凄くトロトロだ。

あの卵焼きの端っこで感じるような、乾燥部分がいらっしゃらないのだ。

甘みとカレーの香ばしさが、白だしの深みのある味に溶け込んでいる。

これはなんとも柔らかで、大変美味しいオムレツである。

トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ
そして内部を覗くと、チーズとエノキとおろしがニコリ。

パンケーキ系で感じるぱさぱさ感はなく、まるで豆腐スクランブルエッグの柔らかさだ。

オムレツは勿論好きなのだが、時に感じるあのぱさぱさ感が苦手なのだ。

柔らかくて香ばしい、エノキおろしオムレツ。

やはりエノキ先生の活躍は、オムレツ界でも通用する。

糖質も少なく大変柔らかい、何とも満足な逸品だった。

いつもご覧いただき、本当にありがとうございます。
ご満足いただければ幸いです。
スポンサー様
スポンサー様
美味しいダイエットレシピ旨ブロ 公式LINEスタンプ販売開始!

衝撃の食感。トロトロおろしエノキの白だしカレーオムレツ(糖質5.4g)

ご共有いただければ幸いです!
(当サイトはリンクフリーです)



自宅パーソナルなら、こちらがお勧め!
ライザップスタイルプログラム


ボディメイクジムとして高い人気を誇る、RIZAP。
そのRIZAPが自宅で実現できる『RIZAPスタイルプログラム』が開始されました!

 

運動』『食事』『サプリ』の3面から、高いボディメイク効果を享受できる本サービス。
また専属カウンセラーとの電話相談では、疑問・悩み・不安がご相談可能に!



そしてRIZAP最大の特徴は『共に歩めるボディメイク』であること。
週四回/1回15分からの運動で、忙しい方にもお勧めです!

 

一人では超えづらい壁も、専属トレーナーのアドバイスでより超え易く。
体質チェック・食事管理・運動サポートを、全てご自宅で実現可能に!

 

今なら
初回30%OFF・全額返金保証!




こちらの記事もいかがですか?