5分で鍋奉行！美味しい白だしトマトのカレー鶏しゃぶ（糖質6.7g）

・鶏むね肉　　　　　300g（皮なし）
・春菊　　　　　　　1/2袋
・ホールトマト缶　　1/3缶

今回の春菊は2袋でもイケてしまう。

お野菜の高騰さえなければ、だれも私を止められなかっただろう。

・黒胡椒　　　　　軽く6ふり
・白だし　　　　　大さじ3
・カレー粉　　　　小さじ1
・大蒜チューブ　　小さじ1
・オリーブオイル　大さじ1

このカレー白だしとトマトの組み合わせ。

いつの日かカップヌードルの味に選ばれると信じている、美味しい組み合わせだ。

まずは良質な鶏むね肉を、包丁でいい感じにスライスしよう。

斜めに薄く包丁を入れれば、鶏むね肉の素直さが身に沁みる。

しゃっしゃと生産されるしゃぶ肉に、思わず嬉しくなってしまうだろう。

置き方は自由だが、春菊だけで鉄のボールを満たした猛者もいた。

その同僚は、最終的には春菊バニラという謎のデザートを考案していた。

モリゾーみたいな見た目と味だったのが残念だ。

・オリーブオイル　大さじ1
・大蒜チューブ　　小さじ1

このニンニクの香りとトマトが交わり、濃厚なイタリア料理風に活躍してくれるのだ。

・黒胡椒　　　　 　軽く6ふり
・白だし　　　　 　大さじ3
・水　　　　　　　 100ml
・ホールトマト缶　1/3缶
・カレー粉　　　　小さじ1
・オリーブオイル　大さじ1

市販のスープを購入するより、もしや早いかもしれない。

いや、どう考えても市販のスープの方が早い。

しゃしゃってしまい、大変申し訳ない。

ここから先は、ご自宅のしゃぶしゃぶ流儀に基づいてお楽しみいただきたい。

うどんを入れるもアリ、ご飯でイタリアン雑炊をするもアリ。

意外と周りで炭水化物が誘惑しまくっているので、ご注意を。

沢山作っても、会話と共にあっという間に消費されるだろう。

筋トレのご褒美に作れば、腹筋もいつもより張り切ってしまう。

お安くて健康的な鶏むね肉なら、いつでも美味しいご飯が待っているのだ。

おおぅ。

鶏むね肉のぱさぱさ感もなく、非常に味が沁み渡っている。

トマトスープも単調なトマト缶ではなく、白だしとカレーで深みを増している。

そこにしゃぶしゃぶをするごとに、鶏肉エキスが溶け出してゆく。

あぁ、お安くて非常に美味しかった。

今年の冬にあと3回は試したい、個人的にも大好きな逸品だ。