糖質制限中にも罪悪感のないお豆腐。
彼はおつまみ界でも幅を利かせている。
今ネットで話題のレンチンチーズ豆腐、とても美味しかった。
そしてそのレパートリーはもっと広がると確信した。
今日はご自身色に染められる、レンチンチーズ豆腐の新たな可能性をお伝えしたい。
糖質制限中のおつまみとして、皆様の食卓にスタメン入りするかもしれない。
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レンチンマヨチーズ豆腐の美味しい糖質オフレシピ
・絹豆腐 150g（小さなパック）
・醤油 小さじ1
・タバスコ 2ふり（お好みで）
・黒胡椒 2ふり
・シーチキン 1/2缶
・マヨネーズ 大さじ1
・とろけるチーズ 1枚
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
まずは耐熱皿に豆腐、その上にスライスチーズをのせよう。
・醤油 小さじ1
・タバスコ 2ふり（お好みで）
・シーチキン 1/2缶
・マヨネーズ 大さじ1
またシーチキンの油は、少し捨てておこう。
最後におしゃれな感じで黒胡椒を2ふり。
見た目にもイケてる感じがする。
何もつっこむ隙が無い。なんて完璧な奴だ。
すでに見た目にも間違いない。
もちろんなくても構わない。
ただし、芝生とかはやめておこう。
低糖質の美味しさチェック
枝豆が嫉妬するおつまみ的ビジュアルだ。
レンジでとろけたチーズと、焼けたマヨが素晴らしい。
味のイメージは少しできるが、問題は豆腐の変化だ。
鉄板の組み合わせで勝負した甲斐があった。
マヨと醤油、胡椒とタバスコ。
これらが主役シーチキンを引き立てる。最高の組み合わせだ。
注目するべきは、固くなって食べ応えのある感じではなく、フワトロだ。
そしてレンチンで豆腐の匂いが減少し、フワトロのみを味わいやすくなった。
豆腐だけレンジにしても、たぶんそんなに美味しくないだろう。
このレシピは、具材をより引き立てるレシピなのではないだろうか。
とっても美味しい。
とろっと濃厚なおつまみが、お酒を美味しくしてくれる。
でも、お箸よりもスプーンで食べたほうがいいかもしれない。
とても美味しかった。ごちそうさまでした。
いつもご覧いただき、本当にありがとうございます。
ご満足いただければ幸いです。
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