焼き肉食べ放題に行くと、いつもカルビを連打する。
そしてそのうち満腹になって、他のお肉が食べられない。
そんな主役ならではのお悩みは、カクテキにだって当てはまる…！
本当に美味しい大根カクテキは、いつまでも食べ続けてしまうから！
是非皆様にお伝えしたい、脇役越える絶品山盛りアボカクテキ🥑！
コッソリ販売できるほど、簡単＆山盛りの美味しい奴でございます…(*‘∀‘)
絶品山盛りアボカクテキの美味しいダイエットレシピ
熱量：179kcalたんぱく質：動物 3.2g 植物 2.4g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
・大根 1/6本
・アボカド 1個
・干し海老 大さじ2
・蜂蜜 小さじ0.7
・粉唐辛子 小さじ1
・塩 小さじ0.7
・オイスターソース 小さじ1.5
・おろし大蒜/おろし生姜 各小さじ1
カクテキと言えば時間がかかるイメージだが、本日はなんとマッハの20分！
出汁を強めに効かせることで、漬け込み時間を超短縮させていただいた。
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
まずはいつもは捨ててしまう皮もそのままに、大根を1㎝幅にスライスカット。
さらに1㎝幅にサイコロカットをしていただくと、これにて準備は万全だ。
・塩 小さじ0.7
ここでは水分が飛び出すのを眺めながら、のんびりお待ちいただきたい。
そのサイコロカット、凄く似合ってるね(*‘∀‘)？
大根にそう話しかけてあげると、さらに美味しくなるらしい。
・干し海老 大さじ2
・蜂蜜 小さじ0.7
・粉唐辛子 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1.5
・おろし大蒜/おろし生姜 各小さじ1
こちらを前述の漬け込み大根に混ぜていただくと、全ては完了である。
最初からアボカドをカットしておくと、実は結構変色してしまう。
黒くなったアボカドは非常に悲しそうな眼をしているため、混ぜる直前にカットしてあげよう。
そんな親心を知ってか知らずか、非常に美味しく仕上がること請け合いだ。
焼き肉なのにお肉より先に食べ尽くされる、甘くてちょいから大根カクテキ…！
そこの美人の奥様も、本日は焼き肉パーティで決まりだねっ(*‘∀‘)！
低糖質の美味しさチェック
それほど強大な魔力を秘めていそうな、本日のアボカドカクテキ。
なぜ単体でも美味しいカクテキに、わざわざアボカドを加えるのか。
その答えはCMのあと…、いやご試食のあとである。
皮もそのまま漬け込んだことで、食感に強めのアクセントが追加されている。
シャクっと音を鳴らす美味しさと共に、大根本来の甘い旨味…。
あぁこれは、シンプルに非常に美味しいカクテキだ。
ちなみに遠足の時、こんなキューブ状の飴を良く食べてた。
そもそもの美味しさに、出汁と濃厚さが加わったカクテキ。
もはやそれは鬼に機関銃状態だ。
素晴らしい箸休めを挟み、いくらでもカクテキが食べられてしまう。
これは焼き肉のお供にぜひ欲しい、大変美味しいご自宅カクテキだった(*‘∀‘)！
