食欲の秋を目前に、サツマイモの準備体操はもうバッチリ。
栗もキノコも秋刀魚でさえも、美味しい準備は万端だ!
そして今、『ヤツ』もまたウォーミングアップに余念がない。
その旨さは栗に匹敵すると言われている、緑で可愛い『ヤツ』である!
本日ご紹介させていただきたい、これから旬の絶品大学芋アボカド🥑!
出来るだけ簡単に作れる、最短距離でお皿に届く逸品です(*‘∀‘)!
これから旬の絶品大学アボカドの美味しいダイエットレシピ
熱量:341kcalたんぱく質:動物 0.0g 植物 3.8g※上記は1個分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
・固めのアボカド 2個
・ラカント 大さじ1.5
・麺つゆ 小さじ2(2倍濃縮)
・穀物酢 小さじ1
・料理酒 大さじ2
・黒いりごま 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
低糖質ながら栗にも負けない美味しさの、秋の味覚のダークホース『アボカド』。
『グリーンホース』とお呼びするのが正しそうだが、その名前だとなんか蛇口に刺さってそうである。
花に水やりをしよう。
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
余りに固すぎるアボさんの場合、この作業で猛烈に苦労してしまうはず。
その場合は大学芋には早すぎるため、もう少し冷蔵庫で待機していただこう。
今回は固すぎもせず柔らかすぎもせず、非常に良い感じの固さである。
あまりに固すぎると甘栗を通り過ぎて、『大学大根』になってしまうためご注意を。
まずはオリーブオイル大さじ1を、フライパン強火でしっかり加熱。
ただこちらの工程、焼いている際にあまり触らないのが美味しい秘訣。
アボカドが加熱されることで、甘みと旨味がギュギュっと凝縮されるのだ。
・ラカント 大さじ1.5
・麺つゆ 小さじ2(2倍濃縮)
・穀物酢 小さじ1
・料理酒 大さじ2
ここは焦げ目を付ける勢いで、思いっきり炒めていただくのが正解である。
この最後の仕上げにて、アボカドも一気に悟るはず。
ああ自分は、アボカドから大学芋に進化してしまったのだと。
これから旬になるだろう、栗にも負けない絶品大学芋アボカド🥑!
ただ繰り返しになって申し訳ないが、アボカドがあまりに固すぎると大学大根になってしまうためご注意を。
低糖質の美味しさチェック
もはや大学の意味すら不明になってしまったが、美味しければ全てOK。
栗にも負けないホクホクテイストを、思う存分お楽しみいただきたい!
胡麻とラカントがじゃりっと固まり、旨味がホクホクっと訪れる。
あぁ、甘くて非常に美味しい。
栗のようなねっとり感を、超低糖質に実現できる逸品だ(*‘∀‘)!
これからの季節に非常に美味しい、アボカド大学芋!
是非お試しいただきたい逸品である🥑!