過去幾度となく挑戦した、かさましバーグという一つのジャンル…。
数多くの対戦を制してきたつもりでも、まだまだ頂は遠く向こう…。
150円で作られる、圧倒的な逸品はまだ完成していない。
しかし今宵、遂に驚きの美味しさの逸品が爆誕した!
その名は、手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ🍖!
お安くそして大量に…
この味わい、皆様のご自宅に是非お届けしたい…(*‘∀‘)!
絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグの美味しいダイエットレシピ
熱量:330kcalたんぱく質:動物 14.1g 植物 9.6g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3504-4.jpg)
・長ネギ 1/3本
・えのき 100g
・厚揚げ 150g
・豚ミンチ 150g
かなりお安く揃えられる、本日の主役食材達。
2人分でデデンと4個完成するため、兄弟げんかも皆無である。
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3505-2.jpg)
・塩 軽く10ふり
・料理酒 小さじ2
・ラカント 小さじ0.7
・醤油 小さじ0.7
・鶏ガラの素 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ0.5
・オリーブオイル 小さじ1.5
完璧なまでにこだわった、本日の葱塩調味料の配分。
そのため『小さじ0.7』という、イラっとする分量調整にも何卒お付き合いいただきたい。
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/350-5.jpg)
・えのき 100g
・厚揚げ 150g
既にまな板から飛び出さんとする、その潜在的な山盛りボリューム。
これぐらい元気がなければ、我々の満腹感は決して抑え込めないだろう。
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3501-4.jpg)
・豚ミンチ 150g
・塩 軽く5ふり
・鶏ガラの素 小さじ0.7
・おろししょうが 小さじ1
ここでは指先に力を込めて、厚揚げを潰す感覚がGOODである。
念入りに練り込み、厚揚げとエノキを豚ミンチに融合させてしまおう。
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3502-4.jpg)
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3503-4.jpg)
ブンブンチョッパーで木っ端みじんにしてもいいのだが、粗みじんの方が苦みが少なくなる。
さらに葱塩自体の食べ応えもアップするため、包丁トントンの方がベターかも知れない。
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3504-2-3.jpg)
・塩 軽く5ふり
・料理酒 小さじ2
・ラカント 小さじ0.7
・醤油 小さじ0.7
・鶏ガラの素 小さじ0.3
・おろしにんにく 小さじ0.5
少しラカントで甘みを加えることで、塩気と旨味が引き立てられるのだ。
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3505-1.jpg)
まずフライパンにオリーブオイルを小さじ1.5、中強火でしっかり加熱して。
鍋底全体を滑らせるように、カンカンに加熱していただきたい。
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3506.jpg)
そして加熱後は、4棟分したバーグを並べてあげて。
あとは片面6分ずつの計12分、じっくり焼き目を付けてあげよう。
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3507.jpg)
その現象はお豆腐バーグよりも顕著であり、この点も厚揚げのバーグに対するやる気の表れではないだろうか。
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3503-2-3.jpg)
非常にお安く山盛りの、本日の絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ!
こっそり低カロ仕上げの上に、エノキミンチでダイエット効果も抜群である(*‘∀‘)!
低糖質の美味しさチェック
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3502-2-3.jpg)
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3502-2-3.jpg)
ラーメンに煮卵が1個しかないと戦争に発展するが、一人当たり2バーグあれば世の中も平和に違いない。
もし食べ切れなかったとしても、彼が行きつく先はお弁当の隅っこ。
冷めても全然固くならない、翌日のポテンシャルもご確認いただきたい。
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3501-2-3.jpg)
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/3501-2-3.jpg)
葱塩ハンバーグというネーミングの時点で美味しいが、実際に食べるともっと美味しい。
甘みの中に仄かな苦みが内包され、そこに肉汁らしきエキスが沁み渡る。
焼きたてが特に美味しく、誰も見ていなければ両手でいっちゃっていたかもしれない。
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/350-2-3.jpg)
![美味さ驚き!手が出る旨さの絶品肉汁ネギ塩厚揚げバーグ(糖質3.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/05/350-2-3.jpg)
葱塩が『マネージャーを通して』と写真を拒むあたり、さすがの大物感は否めない。
私はそこらへんのソースとは違うのよと言わんばかりの、神々しい写真拒否である。
あぁ、凄く満腹になった!
厚揚げの満足感も手伝い、ガッツリ満たされた逸品でした(*‘∀‘)!