1人暮らし初日、手元にあったのは一袋の拉麺だった。
そう言えば、包丁を購入したのは夏休み前。
それまで毎日、己の指だけで調理をしていた。
よし思い出そう、あの時の簡単で楽しかった快感を。
本日ご紹介する、バジルクミンチーズのマヨ茸トースター祭り。
わっしょいわっしょい茸が美味しい、爆裂簡単で美味しい逸品だ。
バジルクミンチーズのマヨ茸トースター祭りの美味しい糖質オフレシピ
・エリンギ 1/2パック
・舞茸 1パック
・マッシュルーム 1パック
山の主が追いかけてきそうな、森の宝だらけの本日の食材。
低カロリーで食物繊維も甚大な、ダイエットにも最高な逸品だ。
・醤油 小さじ0.5
・塩 軽く7振り
・乾燥バジル 軽く8振り
・クミン 軽く4振り
・粉チーズ 大さじ1.5
・マヨネーズ 大さじ2
・ガーリックパウダー 小さじ0.5
想像以上に美味しく仕上がる、本日開催のあっぱれ☆茸祭り。
マヨネーズのカロリーを相殺する、キノコたちの低カロから目が離せなくなるだろう。
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
こちらはお約束通り、全ての茸を手で細かくちぎるだけ。
・エリンギ 1/2パック
・舞茸 1パック
・マッシュルーム 1パック
舞茸もマッシュもエリンギも、みんなまとめてワシワシワシ。
手でほぐすだけで褒められる、最高に簡単なお仕事である。
さらにほぐし後はかけて、全体的に絡めていただきたい。
・塩 軽く7振り
・醤油 小さじ0.5
・マヨネーズ 大さじ2
・ガーリックパウダー 小さじ0.5
しっかり混ぜ込むと、もはやこの段階でキノコサラダとして通用しそうな香りだ。
以前のふくよかな私なら、迷わずパクリとやるだろう。
・乾燥バジル 軽く8振り
・クミン 軽く4振り
・粉チーズ 大さじ1.5
何とこちらも混ぜるだけ。
罰ゲームにもならないほどの簡単さで、完成後はご褒美のような味わいに。
今日は、タケノコ派からキノコ派になりそうだ。
結構多めに振りかけても、意外とカロリーは少なめだ。
また完成後は木のお皿などに乗せていただくと、気分は既に横浜☆茸バルである。
冬眠中のクマも様子を見に来そうな、何ともキノピオな香りが立ち込める。
11分とは少し酷な時間だが、残った1/2パックのエリンギを眺めながらお待ちいただきたい。
残ったエリンギは、オートミールお好み焼きにしちゃう所存である。
溢れるエキスに浸る、超ダイエット食材達。
しっかり濃いめの味わいを、ごゆっくりご堪能いただきたい。
低糖質の美味しさチェック
その旨味はバジルとの相性が非常に良く、さらにクミンの香りともマッチする。
そんなカリカリな表面が、この茸祭り全体を覆っている。
あぁ、空腹感が刺激される。
では山の所有者に見つかる前に、早速一口頂戴しよう。(密猟か)
堪らない歯ごたえと共に、マヨとチーズのコクで満たされる。
バジルの香りが口いっぱいに広がり、これは大変な美味しさだ。
マッシュルーム、舞茸、エリンギ。
絶妙に異なる三種類の食感で、いくらでも食べ続けてしまう。
そして今、全く同じ現象が起きようとしている。
思わずトロンと目じりが下がりそうな、キノコの旨味。
この旨味だけを沁み込ませた、この茸祭りは最高だ。
スーパーの茸で、この美味しさ…。
キノコ狩りに行ったら、一体どうなってしまうのか…。
キノコ狩りのお誘いを心から待ち望む、大変美味しい逸品だった。