ポソポソ感を完全封印する、鶏むね肉。
そのポソポソの先には、モモ肉が嫉妬するプリプリ感が待ち受ける。
そして王道のオーロラマスタードで仕上げる、確信の暴挙。
まさにそれは選挙の秘策に最適な、美味しさの賄賂ではないだろうか。
本日ご紹介する、激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ。
音なる食感をむね肉に閉じ込めた、簡単美味しい逸品だ。
激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダの美味しい糖質オフレシピ
![激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/04/蜀咏悄-2017-04-17-17-47-30.jpg)
・鶏むね肉 300g(皮なし)
・水菜 1/3袋
いつも私たちを助けてくれる、この2つの食材達。
かさましと言えば聞こえが悪いが、最強のかさましレンジャーである。(敢えて言っちゃう)
![激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/04/蜀咏悄-2017-04-17-17-47-39.jpg)
・塩/黒胡椒 各軽く4ふり
・マヨネーズ 小さじ2
・粒マスタード 小さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・片栗粉 小さじ2
・料理酒 小さじ2
・有塩バター 10g
・大蒜チューブ 小さじ0.5
今回の味付けは、5歳~85歳まで幅広い支持を集めるオーロラマスタード。
これを激プリチキンと絡めれば、もはや親指のささくれなど気にならない味わいになるだろう。
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
![激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/04/蜀咏悄-2017-04-17-17-47-55.jpg)
お仕置きの理由は、安くて美味しいから。
そんなツンデレな理由で、繊維が解れるまでビシバシ叩こう。
このほぐれっぷりが、後のシャキシャキ食感に姿を変えてくれるのだ。
![激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/04/蜀咏悄-2017-04-17-17-48-04.jpg)
・塩/黒胡椒 各軽く4ふり
・料理酒 小さじ2
・大蒜チューブ 小さじ0.5
料理酒の役割でさらに柔らかく、大蒜の香りで更に暴力的に。
今日のチキンは、旨さに対する意識高い系鶏肉だなぁ。
![激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/04/蜀咏悄-2017-04-17-17-48-13.jpg)
個人的には、水洗いして少しだけギュッとするのがお好み。
これはちょっと固めの水菜が、口内を暴れまくることの予防策である。
シャキシャキ過ぎる水菜で、以前口内にダメージを負ったことがある。
![激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/04/蜀咏悄-2017-04-17-17-48-25.jpg)
結構な少量だが、意外としっかりコーティングしてくれる。
この片栗粉が、柔らか鶏むねのしゃきぷり食感に繋がってゆくだろう。
![激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/04/蜀咏悄-2017-04-17-17-48-36.jpg)
その放置時間は、約30秒。
少しだけ表面が茶色になり始めたら、準備OKだ。
![激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/04/蜀咏悄-2017-04-17-17-48-47.jpg)
炒め方は、放置しながら時々ひっくり返してあげる要領で。
時間は4分30秒と、少し細かなお時間設定で申し訳ない。
![激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/04/蜀咏悄-2017-04-17-17-48-55.jpg)
・マヨネーズ 小さじ2
・粒マスタード 小さじ1
・ケチャップ 大さじ1
最後にいきなりジャンクな味付けだが、時にはこんなテイストも非常に美味しいのだ。
![モモ肉嫉妬。激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質5.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/04/DSC_0231.png)
いただきますの合図と共に、お子様の箸が一気に集結する本日の逸品。
皆様の食卓にずらりと並べば、私はチキンと一緒にキャッキャ喜ぼう。
低糖質の美味しさチェック
![モモ肉嫉妬。激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質5.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/04/P_20190429_154546.png)
![モモ肉嫉妬。激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質5.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/04/P_20190429_154546.png)
戦隊モノの必殺技として採用されてもおかしくない、素晴らしいネーミング。
美味しいテイストを想像し、いざ頂きます。
![モモ肉嫉妬。激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質5.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/04/P_20190429_154558.png)
![モモ肉嫉妬。激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質5.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/04/P_20190429_154558.png)
シャキシャキ食感の解れチキンが、まさにプリプリ。
あぁ、これはお弁当に入っていたらテンション上がる系の美味しさだ。
鶏むね肉であるということを、思わず忘れてしまいそう。
味覚が喜ぶ組み合わせを熟知した、チキンの匠の技である。
![モモ肉嫉妬。激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質5.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/04/P_20190429_154633.png)
![モモ肉嫉妬。激プリむね肉オーロラマスタード水菜サラダ(糖質5.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/04/P_20190429_154633.png)
すると更にシャキシャキした水菜が、甘みとバッチリマッチする。
鶏肉の食べ応えの直後に、野菜がガッツリ歩み寄ってくれる。
まさにこれは、いくらでも食べたくなる美味しさだ。
お安くダイエットにも最適な、本日の鶏むねレシピ。
野菜をしっかり頬張りたい日に最適な、何とも美味しい逸品だった。