自宅お店越え!激烈美味しい黒雲白肉ウンパイロウ(糖質7.2g)

自宅お店越え!激烈美味しい黒雲白肉ウンパイロウ(糖質7.2g)
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友人をお招きするなら、ちょっと変わった逸品がありがたい。

会話のネタになるような、レシピを尋ねられるような。

もし皆様が、ダイエット兼おもてなしレシピをお探しなら!

レンジで作れるこちらの逸品を、是非ご記憶いただきたい。

それが、激烈美味しい黒雲白肉ウンパイロウ

ゴージャスな見た目とは裏腹に、驚くほど格安で作れる逸品だっ(*‘∀‘)!

2分でわかる簡単動画!


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黒雲白肉ウンパイロウの大変美味しいダイエットレシピ

費用:150円時間:10分糖質:7.2g脂質:25.7g塩分:2.0g
熱量:359kcalたんぱく質:動物 18.4g  植物 2.9g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
自宅お店越え!激烈美味しい黒雲白肉ウンパイロウ(糖質7.2g)
ではまずは材料2人分)から。

・豚こま肉  200g
・きゅうり  1本

おもてなし料理=高価格という方程式は、令和の時代は少し古いかも。

こちらのレシピなら、食べ盛りのお子様がクラス全員を家に招いても大丈夫だ。

1クラス100人とかじゃなければ。

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そして次に調味料を。

・食べるラー油   小さじ2
・練り黒ゴマ    小さじ2
・醤油       小さじ2
・ポン酢      大さじ1
・蜂蜜       小さじ0.7
・おろし大蒜/生姜  各小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1(茹で用)

少し種類は多めだが、鉄板の黒ソースに進化する8種類の調味料たち。

大家族様の食卓に大皿でご作成いただければ、最高にハッピーだ。

さらなる糖質オフを狙うなら!:本当にお勧めな糖質オフ調味料!🥫
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では本日はお鍋を使わず、黒雲白肉の下準備から取り掛かろう。

まずは耐熱ボウル(できればガラス)に以下を加え、柔豚を作成する準備を整えよう。

・水   500ml
・鶏がらスープの素 小さじ1

また今回は料理酒も使わず、絶妙な余熱で柔豚しゃぶを作成しよう。

お鍋よりも簡単かつ合理的に、おもてなし本格中華の完成を狙おうではないか。

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そしてそこに以下をしっかり混ぜ、ラップなしの600Wで6分間加熱しよう。

・豚こま肉  200g

あとは豚肉の赤みが消えるまで、しっかり余熱で放置するだけ。

また赤みが取れない場合、レンチンを適宜ご追加いただきたい。

完成後は流水で洗い、粗熱と灰汁を取り除いていただけるだろうか。

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さらにここで胡瓜も丸ごと1本、スライサーで薄くスライスしていこう。

ここではカンナ職人になりきって、職人の顔で一枚づつシャコシャコと。

次第に積み重なる薄切り胡瓜は、本格中華感も満載だ。

また最後のスライスし切れない部分に関しては、容赦なく摘まみ食いしていただきたい。

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そしてここで、お皿に胡瓜と柔豚しゃぶを盛り付けよう。

お店で出される雲白肉風に、胡瓜はパタンと折りたたんで

中心にはしっかり水気を切った、柔豚をデデンと乗せていただきたい。

既に750円の存在感を放つ、本格っぽい雲白肉。

1000円越えの存在感を出せるかどうかは、ソースの完成度で決まってくる。

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そしてその仕上げソースとは、以下を混ぜた鉄板☆黒ソースだ。

・食べるラー油   小さじ2
・練り黒ゴマ    小さじ2
・醤油       小さじ2
・ポン酢      大さじ1
・蜂蜜       小さじ0.7
・おろし大蒜/生姜  各小さじ1

こちらはかなり香辛料を利かせた、濃厚の中にさっぱり感を隠し持った逸品である。

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豚しゃぶの中心部分に狙いを定め、こちらを一気にドバっとかけたなら。

これにてお店感満載の、激烈美味しい黒雲白肉ウンパイロウの完成だ。

摘まみ食いも瞬時にバレる、整然たる胡瓜のフォーメーションにもご注目頂きたい。

低糖質の美味しさチェック

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こ、これ何がかかってるの(;´・ω・)?

もしかして、ご飯ですよ( ゚Д゚)?

そんな質問をしてくるご友人には、ズバリこうお答えいただきたい。

何入れたっけ?沢山入れ過ぎて、よく覚えてないや(*‘∀‘)

そうお答えいただくことで、急激に高まる貴殿のお料理上手疑惑

なんだか凄そうなソースであることを印象付けられれば、皆様の完全勝利である。

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そして旨い。

ガツンと香ばしい香辛料の中に、濃厚な黒胡麻と食べるラー油の一体感…。

さらに僅かに比重をポン酢に置いた、さわやかポン酢醤油がクセになる。

柔らかな豚しゃぶの肉汁も加わり、無我夢中で食べてしまう美味しさだ。

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そして胡瓜を絡めれば、さらに正義

もはや一人一皿でも問題ない、圧倒的な本格中華感をお楽しみいただけるだろう。

その店頭価格は、700円かはたまた900円か。

実際には毎日だって食べられる、300円程度であることをお許しいただきたい。

皆様の笑顔が脳裏に浮かぶ、食卓の話題をさらう本日の黒雲白肉。

冷やし中華バージョンをご作成になられたら、ぜひ伝書鳩でご一報を。

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