友人をお招きするなら、ちょっと変わった逸品がありがたい。
会話のネタになるような、レシピを尋ねられるような。
もし皆様が、ダイエット兼おもてなしレシピをお探しなら！
レンジで作れるこちらの逸品を、是非ご記憶いただきたい。
それが、激烈美味しい黒雲白肉ウンパイロウ！
ゴージャスな見た目とは裏腹に、驚くほど格安で作れる逸品だっ(*‘∀‘)！
黒雲白肉ウンパイロウの大変美味しいダイエットレシピ
熱量：359kcalたんぱく質：動物 18.4g 植物 2.9g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
・豚こま肉 200g
・きゅうり 1本
おもてなし料理＝高価格という方程式は、令和の時代は少し古いかも。
こちらのレシピなら、食べ盛りのお子様がクラス全員を家に招いても大丈夫だ。
1クラス100人とかじゃなければ。
・食べるラー油 小さじ2
・練り黒ゴマ 小さじ2
・醤油 小さじ2
・ポン酢 大さじ1
・蜂蜜 小さじ0.7
・おろし大蒜/生姜 各小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1（茹で用）
少し種類は多めだが、鉄板の黒ソースに進化する8種類の調味料たち。
大家族様の食卓に大皿でご作成いただければ、最高にハッピーだ。
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
まずは耐熱ボウル（できればガラス）に以下を加え、柔豚を作成する準備を整えよう。
・水 500ml
・鶏がらスープの素 小さじ1
また今回は料理酒も使わず、絶妙な余熱で柔豚しゃぶを作成しよう。
お鍋よりも簡単かつ合理的に、おもてなし本格中華の完成を狙おうではないか。
・豚こま肉 200g
あとは豚肉の赤みが消えるまで、しっかり余熱で放置するだけ。
また赤みが取れない場合、レンチンを適宜ご追加いただきたい。
完成後は流水で洗い、粗熱と灰汁を取り除いていただけるだろうか。
ここではカンナ職人になりきって、職人の顔で一枚づつシャコシャコと。
次第に積み重なる薄切り胡瓜は、本格中華感も満載だ。
また最後のスライスし切れない部分に関しては、容赦なく摘まみ食いしていただきたい。
お店で出される雲白肉風に、胡瓜はパタンと折りたたんで。
中心にはしっかり水気を切った、柔豚をデデンと乗せていただきたい。
既に750円の存在感を放つ、本格っぽい雲白肉。
1000円越えの存在感を出せるかどうかは、ソースの完成度で決まってくる。
・食べるラー油 小さじ2
・練り黒ゴマ 小さじ2
・醤油 小さじ2
・ポン酢 大さじ1
・蜂蜜 小さじ0.7
・おろし大蒜/生姜 各小さじ1
こちらはかなり香辛料を利かせた、濃厚の中にさっぱり感を隠し持った逸品である。
これにてお店感満載の、激烈美味しい黒雲白肉ウンパイロウの完成だ。
摘まみ食いも瞬時にバレる、整然たる胡瓜のフォーメーションにもご注目頂きたい。
低糖質の美味しさチェック
もしかして、ご飯ですよ( ﾟДﾟ)？
そんな質問をしてくるご友人には、ズバリこうお答えいただきたい。
何入れたっけ？沢山入れ過ぎて、よく覚えてないや(*‘∀‘)
そうお答えいただくことで、急激に高まる貴殿のお料理上手疑惑。
なんだか凄そうなソースであることを印象付けられれば、皆様の完全勝利である。
ガツンと香ばしい香辛料の中に、濃厚な黒胡麻と食べるラー油の一体感…。
さらに僅かに比重をポン酢に置いた、さわやかポン酢醤油がクセになる。
柔らかな豚しゃぶの肉汁も加わり、無我夢中で食べてしまう美味しさだ。
もはや一人一皿でも問題ない、圧倒的な本格中華感をお楽しみいただけるだろう。
その店頭価格は、700円かはたまた900円か。
実際には毎日だって食べられる、300円程度であることをお許しいただきたい。
皆様の笑顔が脳裏に浮かぶ、食卓の話題をさらう本日の黒雲白肉。
冷やし中華バージョンをご作成になられたら、ぜひ伝書鳩でご一報を。
