クミン鶏のバター醤油スープステーキは激ウマと言わせて(糖質2.1g)

クミン鶏のバター醤油スープステーキは激ウマと言わせて(糖質2.1g)

豊潤で最高に美味しい香辛料、クミン。

その香りは肉系やカレーなど、第一線で第月薬だ。

そのクミンを山盛り使いたい、最高の美味しさを味わいたい。

そんな体育会系メンタルな日には、こちらはいかがだろう。

本日ご紹介する、クミン鶏のバター醤油スープステーキ

湧き出る肉汁とマッシュルームの旨みが、ノーブレーキで突っ込んでくる逸品だ。

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クミン鶏のバター醤油スープステーキの美味しい糖質オフレシピ

費用:250円時間:30分糖質:2.1g脂質:28.1g塩分:1.7g
熱量:390kcalたんぱく質:動物 27.0g  植物 1.9g※上記は1人分/下茹で用調味料未換算
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まずは材料1.5人分)だ。

・鶏もも肉 250g(約1枚)
・マッシュルーム 1パック

実は今回、このマッシュルームが鬼の様に美味しい。

合法なのか疑うくらい、好みの味に仕上がるのだ。

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次に調味料だ。

・クミン  小さじ1
・バター  8g
・醤油   小さじ1.5
・砂糖   小さじ0.5
・塩    軽く2ふり
・大蒜チューブ 小さじ0.5
(なくてもOK)

ぜひ大胆に、クミンの美味しさを満喫していただきたい。

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まずはマッシュルームだ。

今回は一人分なので1パックとしているが、パーティの場合などは買い占めても良いのではないだろうか。

マッシュルーム32点で3200円になります。

そんなレジのお姉さんの苦笑いに耐えられれば、の話だが。

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そしてマッシュルームは、縦に3等分していただきたい。

アニメの主人公に切られたことに気づいていない、雑魚キャラみたいだ。

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そしてこれを、クッキングペーパーの下に敷き詰めよう。

重ならないように、満遍なく。

たっぷりの旨みエキスを出してくれる、素晴らしい食材だ。

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次に鶏もも肉を用意しよう。

不必要な脂肪を取り除き、百裂フォーク拳で刺しまくろう。

プスプス。

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脂肪はこういった皮の裏側にも潜んでいる。

孫とのかくれんぼでも手を抜かない、元軍人のお爺ちゃん並みに探しまくろう。

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そして、皮にも少し切れ目を入れておこう。

バツ印のカットが一般的だ。

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次にこれを、タレに付けよう。

まずは以下の調味料を加えよう。

・クミン  小さじ1
・醤油   小さじ1.5
・砂糖   小さじ0.5
・塩    軽く2ふり
・大蒜チューブ 小さじ0.5

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そしてバターだ。

これをラップをせず、耐熱容器に立たせて…。

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600Wのレンジで約30秒加熱しよう。

トロトロでいい感じに仕上ってくれた。

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これを、先ほどのタレに追加しよう。

しっかりと混ぜ、約5分漬け込みタイム。

フォークで刺しまくっている分、漬け込みも断然に短くでOKだ。

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これが漬け込み後の鶏もも嬢だ。

下準備はOK、あとはオーブンに任せてYOUTUBEでお好きな動画を鑑賞しよう。

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これを先ほどのマッシュルームの上に乗せよう。

下に開いた少しの隙間と、閉じ込められたマッシュルームの蒸し加減が抜群なのだ。

さあOKだ。いざオーブンタイム

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余熱無しのオーブンで200度25分

さぁ行ってらっしゃい。

たまには手紙を書くのですよ。

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約25分間の独り立ちの末、完成だ!

部屋に香るクミンの香りが、ハイテンションな晩御飯を飾ってくれる。


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低糖質の美味しさチェック

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さぁ早速いただきたい。

この溢れんばかりの肉汁野菜エキス

ひたひたなソースに、芳醇な旨みが詰め込まれている。

バタークミンの香りも最高だ。

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早速一口。

間違いなく旨い。クミンバター醤油最強だ。

完全にしっとりとした鶏肉を、さらに抜群のスープに浸す。

これだけでループしたい、なんともたまらない美味しさだ。

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そして問題は、このマッシュルーム

ぷっくりと柔らかく、柔らかすぎない程よい弾力

スープと最高に良く絡む、この美味しさは是非皆様と共有したい。

ぜひマッシュルーム友の会を開きたい。開かれたい。

いやぁ、抜群に美味しかった。

絶対に近いうちに飲み会でも作りたい、クレイジーな逸品だった。

いつもご覧いただき、本当にありがとうございます。
ご満足いただければ幸いです。
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クミン鶏のバター醤油スープステーキは激ウマと言わせて(糖質2.1g)

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