最近、夏野菜の魅力にもうメロメロだ。 八百屋でも『俺、買ってかない？』的に並bぶ野菜。 その姿を見ると、思わず手に取ってしまう。 では君たちを、とても美味しいアヒージョに仕上げさせていただきたい。 本日ご紹介する、トマト…

ジューシーな鶏モモ肉、カリカリの唐揚げ。 人生を通じて鶏もも肉には、どれ程お世話になっただろうか。 部活帰りのファミチキ…。 初めての合コンでレモンをかけられた唐揚げ…。 私を影ながらそっと支えてくれた、そんな鶏もも肉と…

糖質制限中のお弁当事情、とても深刻なお悩みだ。 私もブロッコリーとゆで卵ばかりで、お弁当の楽しみが半減してしまった。 そんな中、前日の夜から作り置きをしていたのがこのレシピ。 味付けを変えれば、かなりのレパートリーＵＰも…

苦いやつには魅力がある！の巻 Bookmark

駅前にある、魅惑のマクドナルド。 プロが撮影した魅惑的なナゲット写真に誘われ、ふらりと入りそうになる。 子供の頃、1000個は食べれると自負したチキンナゲット。 本日は、どんなタレとも仲良の良い豆腐チキンナゲットはいかが…

夏野菜がだんだんと顔を出し、八百屋さんの活気が止まらない。 このビッグウェーブに乗り、野菜をとことん食べるしかない。 トロッと食感もいいし、しゃきしゃき食感も捨てがたい。 そんな悩み多き日には、ナスで仕上げる絶品ピザはい…

丸ごと購入した、お安い大根。 以前はかなりの確率で、残りの大量処理に頭を抱えていた。 でもそんな時、私はこのレシピに出会いました。 まるで進○ゼミの広告の如く、大根大量消費にぴったりのレシピがある。 本日ご紹介する、鶏な…

「９８円！？( ﾟДﾟ)」 久しぶりに八百屋さんで見た、プチトマトの値段に野菜業界の努力を感じた。 あんなに甘くて美味しいプチトマトが、缶コーヒー並みのお値段だとは。 しかも左手には、特売でゲットした鶏むね肉があるじゃな…

やたら美味しい近所のパン屋さん、中でも絶品ツナサンド。 元気な子供なら「ぼく10個食べる！」と、お母さんに申告する美味しさ。 今回、そのパン屋のおばちゃんがこそっと教えてくれた。 「アレを入れるから美味しいのよ」 本日ご…

居酒屋でメニューを見ている時の、あの幸福感。 想像できないメニューから、これだよね！的なメニューまで。 そしてメニューに添えられる「山葵」の一言。 あの二文字で、居酒屋ワクワク度も一気に最高潮だ。 本日ご紹介する、柔らか…

ボンジュール・マドモアゼル。 生まれて一度も使った事のない、そんなお洒落なセリフ。 完熟トマトのイタリアンレシピなら、思わずそんなセリフが出るだろう。 徹底して柔らい豚こま肉と、絡む濃厚トマト味。 そんな本日ご紹介する、…

コンビニレジ横で、ニッコリ微笑む鶏皮餃子。 ジューシーな肉汁と独特の食感で、買ってくれとこちらを誘う。 そして今、鶏皮はスーパーでも販売している。 これは心が満たされるまで、たくさん食べる時が来たようだ。 本日ご紹介する…

美味しさとボリュームを徹底したい、本日の胃袋状況。 「これは旨い！！す、すごいボリュームだ！！」 こんなことを一人で言って、盛り上がる気満々なのだ。 そこで活躍する、美味しい鶏ももステーキと本気の黒ゴマ。 本日ご紹介する…

お好み自在！突撃デュアルおつまみ！　の巻 Bookmark

毎日ガツンと美味しいご飯じゃなく、時にはじんわり美味しいご飯を。 風邪をひいてしまった日には、体から温まる美味しいレシピを。 そんな勝手な親心からご紹介したい、簡単絶品参鶏湯スープ。 簡単でもダシにこだわった、お店ににじ…

あと１日で楽しい土曜日がスタートする。 日々のお仕事の疲れを癒す、サタデーナイト。 ハイボールのグラスがガッシャガシャ触れ合う、サタデーナイト。 今日は楽しみな土曜日を、さらにワクテカさせよう。 本日ご紹介する、酢胡椒で…

中華料理屋の餡かけ焼きそばの魅力は素晴らしい。 その圧倒的なビジュアルから、料理人様も「間違いないでしょ？」的な表情だ。 あの料理の魅惑レベルは、あの餡に隠れているに違いない。 今日は中華料理屋を目指した、白滝の餡かけ焼…