居酒屋最高。柔らか鶏ももの染みる山葵ぽん酢(糖質3.8g)

居酒屋最高。柔らか鶏ももの染みる山葵ぽん酢(糖質3.8g)

居酒屋でメニューを見ている時の、あの幸福感。

想像できないメニューから、これだよね!的なメニューまで。

そしてメニューに添えられる「山葵」の一言。

あの二文字で、居酒屋ワクワク度も一気に最高潮だ。

本日ご紹介する、柔らか鶏ももの染みる山葵ぽん酢

今日はおなじみ鶏もも肉を、グッと魅力的に仕上げよう。

スポンサー様


柔らか鶏ももワサビぽん酢の美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:25分糖質:3.8g脂質:22.5g塩分:2.8g
熱量:333kcalたんぱく質:動物 23.9g  植物 1.4g※上記は1人分/下茹で調味料未換算
写真 2016-06-14 19 01 49
まずは材料2人分)だ。

・鶏もも肉 250g
・たまご  1個
・カイワレ大根 1パック

結構なボリュームだが、居酒屋感覚でもりもり召し上がって欲しい。

写真 2016-06-14 19 02 25
そして次に調味料だ。

・塩   軽く4ふり(小さじ0.5)
・黒胡椒 軽く6ふり(小さじ0.8)
・ラー油 3プッシュ
・ぽん酢 大さじ2
・練りワサビ 小さじ1

写真 2016-06-14 19 02 48
今回のレシピ、作り方は非常にシンプルだ。

家飲みでササッと作れば、イケてるメンズの称号をわしづかみ。

鶏皮もわしづかみ、バッチリ取りのぞこう。

写真 2016-06-14 19 03 00
少し斜めに、細くそぎ切りしよう。

この食感がまた、お箸にフィットするNICE居酒屋MENUだ。

写真 2016-06-14 19 03 31
これに以下の調味料を、しっかり染み込ませよう。

・塩   軽く4ふり(小さじ0.5)
・黒胡椒 軽く6ふり(小さじ0.8)
・ラー油 3プッシュ
・ぽん酢 大さじ1

写真 2016-06-14 19 04 06
これを約20分間、しっかりと漬け込み放置。

ラー油とぽん酢の香りがたまらない。

大蒜もいれたら、野犬が集まるレベルの芳醇な香りが立ち込める。

写真 2016-06-14 19 03 45
わさびソースも作成しよう。

・ぽん酢 大さじ2
・練りワサビ 小さじ1

これらを混ぜ合わせるだけだが、なんとも素晴らしいお味になってくれる。

有難うワサビ、感謝しますポン酢。

写真 2016-06-14 19 03 15
ここで、ざっと洗って水けを切ったカイワレ大根を配置しよう。

内側に白い部分を配置すると、良質なサラダの様な配列だ。

写真 2016-06-14 19 04 22
さあ、完成は目の前だ。

フライパンを強火で加熱して、油を引かずに約2分間炒めよう。

写真 2016-06-14 19 04 38
あっという間に完成するので、火を止める20秒前に、わさびソースを絡めよう。

焼酎を飲む友人に、どや顔で出す準備を始めよう。

写真 2016-06-14 19 05 06
最後にカイワレ大根の上に乗せ、黄身をセッティングしたら完成だ。

サラダ感溢れるビジュアルに、大いに盛り上がっていただきたい。


スポンサー様


低糖質の美味しさチェック

写真 2016-06-14 19 05 23
さあ、ここはもう居酒屋だ。

らっゃいまぇ~!!」と、なんと言っているのか分からない店長の声が聞こえてきそうだ。

そんな雰囲気を想像しながら、鶏肉をわしわし食べてみる。

柔らかい。そして鼻に抜けるわさびぽん酢がすごく調和する。

美味しさでお箸を止める気が0になる。

写真 2016-06-14 19 05 56
ドレッシングとして、カイワレ大根との組み合わせが最高だ。

しゃきしゃきで、あっさり。

鶏肉のどっしりした食べ応えをサポートしてくれる。

カイワレ大根を鶏肉に挟み込んで召し上がって欲しい。

写真 2016-06-14 19 06 15
そして黄身に沈めて食べる。

柔らかく甘みのある味になり、わさびソースを一気に照り焼き風の甘みに変えてくれる。

いつまでも居酒屋は最高だ。

おっちゃん、おあいそ。

週末必ず、又来るからね。

そんなセルフ居酒屋気分に浸れる、素敵な逸品だった。

いつもご覧いただき、本当にありがとう御座います!
お口に合いましたら、幸いです(*^-^*)!
スポンサー様
スポンサー様

居酒屋最高。柔らか鶏ももの染みる山葵ぽん酢(糖質3.8g)

ご共有いただければ幸いです!
(当サイトはリンクフリーです)

全品10分以内!本当に簡単な絶品糖質制限レシピ本: 厳選・未公開56品収録(全工程写真付き)

厳選・非公開の簡単レシピなら、この一冊!
全品10分以内!
本当に簡単な糖質制限レシピ本

すぐ作れる&全品糖質10g以下!
お忙しい皆様に、最適なレシピ本!
是非お手元に、一冊いかがですか?(*^-^*)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

全品高たんぱく・低糖質!筋トレ・ボディメイク絶品レシピ本: 圧巻の鶏肉レシピ!

筋トレ・ボディメイクに最高の一冊!
筋トレ・ボディメイク絶品レシピ本

全品高たんぱく&低糖質+低脂質!
超効率ボディメイクに最適です!
是非一度、ご覧下さい!(*^-^*)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

絶品の低糖質レシピならこちらの一冊!
本当に使える絶品ダイエットレシピ本

全品糖質1食9g以下!
美味しい糖質制限なら、こちら(*^-^*)!
未公開レシピを含め全84種類

※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

こちらの記事もいかがですか?