ポムりたい日に。ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ(糖質3.1g)

ポムりたい日に。ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ(糖質3.1g)

ふわりとしたオムレツが完成した時、心から嬉しくなる。

あのひっくり返しの成功感が、美味しさに変化するのかもしれない。

そしてあの美味しさを、さらなる夢中な味わいに。

その秘訣はカレーに潜む、海の王者たる美味しさである。

本日ご紹介する、ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ

疲れた体を癒すべく、分速で完成する美味しい逸品だ。


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ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:7分糖質:3.1g脂質:19.3g塩分:1.5g
熱量:263kcalたんぱく質:動物 15.3g  植物 1.2g※上記データは1人分です
ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
まずは材料(2人分)だ。

・たまご 3個
・チーズ 20g
・絹豆腐 50g
・明太子 1/2腹

主役であるたまごを引き立てる、数々の食材達。

いつものオムレツに、少し冒険をしていただくレシピである。

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
次に調味料だ。

・有塩バター   10g
・黒胡椒     軽く4ふり
・市販カレールー 1/2片

まるで私の中学時代のバレンタインの様な、殺風景なお写真。

いやここは、調味料が3つもあることを誇るべきだろう。

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
では最初に、以下の具材を一気に合流させよう。

・たまご 3個
・チーズ 15g
・絹豆腐 50g
・明太子 1/4腹
・黒胡椒 軽く4ふり

私がこの世で一番好きな食べ物、辛子明太子

それは友人が福岡に転勤になった時、思わずガッツポーズしてしまうレベルである。

ただガッツポーズの理由を説明しなければ、彼の激おこは収まらなかっただろう。

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
そしてこれを、ひたすら混ぜる。

ほんのり赤色に変わるオムレツエキスに、辛子明太子が含まれている。

魅惑のビジュアルに、思わずにゃんちゅうの様な唸り声をあげてしまう。

お゛お゛ぅ。

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
そして早速、オムレツの焼き作業に入って行こう。

まずは強火で加熱したお鍋に、有塩バターを10g溶かしこもう。

ここからは皆様のオムレツメソッドがあれば、そちらをご活用いただいてもOKである。

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
そしてここに、先ほどのオムレツエキスを投入し、60秒間焼いていこう。

10秒ごとにお箸でぐるぐるかき混ぜ、中をスクランブルエッグ状に仕上げていこう。

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
そしてこれを、約30秒間蓋をして放置。

ここからはフワッと仕上げるため、かなりの短期間で攻め込んでいこう。

この際は、テフロン加工のフライパンが吉だろう。

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
そしてこれをヘラなどで半分に折りたたみ、さらに30秒蓋をして放置

もうわずか数分で完成するオムレツに、感謝の言葉しか見当たらないだろう。

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
そしてこれを、お皿に一時避難。

この時の私は、お皿を探しお野菜を盛り付ける作業に追われ、オムレツを少し焦がすと言う大失態。

そんな日もあるよね的に、優しい微笑みを投げかけていただければ幸いだ。

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
そして次に、美味しいカレー明太ソースを完成させよう。

まずは以下をゆっくり中火で1分ほど溶かし、ソースの下地を完成させよう。

・水  100㏄
・市販カレールー 1/2片

このルーに関しては、お好みの物をお選びいただきたい。

個人的にはいまだ、ZEPPINNを超えるルーとの出会いを果たしていない。

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
そしてソースが溶けきったら火を止め、以下の調味料を余熱で混ぜ込んでいただきたい。

・チーズ 5g
・明太子 1/4腹

カレーソースに潜む、明太子の深みのある塩気

今宵の食卓は、もはや福岡である。(哲学)

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
そしてこれをオムレツに掛ければ、いざ完成だ。

完全なるポム欲を抑えきる、最強の布陣。

今宵もまた大好物にまみれた、素敵な夕食を過ごせそうだ。


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低糖質の美味しさチェック

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
カレーの茶色に溶け込む、チーズの白色。

さらにその中に潜む、粒々最強食材

ただの塩気ではないふくよかな旨みが、カレーの美味しさを引き立てる。

では早速、その美味しさを確認しよう。

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
とろみを帯びたオムレツに、カレーの合格テイスト。

さらに深みを与える、辛子明太子の素晴らしいお仕事。

お゛お゛ぅ、これは美味しい

オムレツの中にも塩気が含まれ、少し濃い目の味付けが最高だ。

ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ
そして幾度となく遭遇する、トロリと溶け出す卵エキス。

チーズが溶け込んでいることで、舌触りも犯罪的に滑らかだ。

これは何とも、食欲をぶっ壊す美味しさである。

オムレツの完成度に比例する、このカレー明太ソース。

このソースはきっと、あらゆる食材を魅了するだろう。

オムレツだからこそ引き立てられる、少し濃い目の味付けをお楽しみいただきたい。

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ポムりたい日に。ふわり豆腐オムレツのカレー明太チーズ(糖質3.1g)

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