ウルトラ簡単。100個美味しいカレー酢醤油ウズラ漬け（糖質5.1g）

・ウズラ　　　　　20個（２パック）
・国産ニンニク　　1片

正直ゆで卵より好きかも知れない、食感の楽しいウズラ卵。

今回は水煮缶でも生タイプでも、どちらでも結構だ。

いずれの方法でも問題ない、ハイパー簡単行程を歩んでいこう。

・醤油　　　　大さじ3
・穀物酢　　　大さじ1.5
・料理酒　　　小さじ2
・カレー粉　　小さじ0.5
・砂糖　　　　小さじ0.5

そして本日どうしてもご紹介したいのが、このカレー酢醤油。

普段はあまり見かけぬ、この組み合わせ。

しかし漬け卵の時には、体育祭のサッカー部並に大活躍するだろう。

まずは約2cm程度のお湯を沸騰させ、割らないようにウズラをそっと投入しよう。

そしてこれに蓋をして、中強火でゆするように約2分30秒～2分50秒（半熟の場合）。

じわじわ茹で上げれば、あっという間にウズラ卵の完成である。

つるりと剥ける手触りは、もはや水煮缶では味わえない快感である。

近い将来、ウズラバーなるものが流行り倒すかもしれない。

以外とすぐに完成する、この大家族たち。

では早速、ここから更なる美味しさの高みを目指していこう。

出来れば国産品をご利用いただき、その抜群の香りをお楽しみいただきたい。

ちなみに青森の友人は、どでかい高級大蒜を1個50円で購入できるらしい。

彼の家の飲み会では、まさに大蒜が主食レベルに振舞われるらしい。

・醤油　　　大さじ3
・穀物酢　　大さじ1.5
・料理酒　　小さじ2
・カレー粉　小さじ0.5
・砂糖　　　小さじ0.5

さらにこれを、ラップ無しで600Wレンチン50秒。

料理酒のアルコールを軽く飛ばし、全体の風味をぐんと引き上げておこう。

あとはこれを笑顔で映るキチントさんにお預けし、冷蔵庫で3時間以上放置して頂ければ幸いだ。

キチントさん「任せとけや」

私「お勤めご苦労様です」

もはや食べ尽くすまで席を離れられなくなる、中毒的なひょいパクをお楽しみいただきたい。

そして同時に香り立つ、酢醤油の鉄壁の味付け。

卵よりも沁みこみやすい形状に、ガンガン味が沁みこんでいる。

では早速、箸が止まらぬウズラワールドへ迷い込みたい。

何と中毒性の高い、たまらぬ味付けなのか。

カレーと酢醤油、これほどまでに卵にマッチするとは。

中まで酢醤油とカレーの香ばしさが沁みこみ、抜群の旨みをお持ちではないか。

10個で98円、20個でも196円。

これはいくらでも作成してしまう、大量生産前提のおつまみだ。

また必ず作成したい、皆の笑顔が嬉しい逸品だった。