油揚げでひき肉を包む、ふわっと食感の油揚げロール。
この食感を知ってから、そのバリエーションに驚かされる。
彼はなんでも上手に包み込み、そして美味しく仕上げてしまう。
週末の本日もまた、私はそのお包みテクを堪能したい!
ご紹介するのは、スイチリマヨの油揚げチキン生姜ロール!
チキンとスイチリが生姜に溶け込む、美味しい逸品です(*‘∀‘)!
スイチリマヨの油揚げチキン生姜ロールの美味しい糖質オフレシピ
熱量:348kcalたんぱく質:動物 28.2g 植物 9.4g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
・鶏むねミンチ 250g
・油揚げ 3枚
・しいたけ 4個
よく焼売に使われる本日の食材は、生姜との組み合わせでさらに進化する。
メガネッ子が黒髪ショートボブになるレベルの、圧倒的な破壊力を秘めている。
・醤油 小さじ2
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1.5
・スイートチリソース 小さじ2
・オイスターソース 小さじ1
・生姜チューブ 小さじ1
少し種類は多いが、本日はご満足いただけるボリューム仕様。
お弁当にもちょい詰めしていただければ、お昼ご飯も最高だ。
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勿論ハンドミキサーで、一気にブイーンしていただいても全然OK。
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・鶏むねミンチ 250g
・刻んだ椎茸 4個分
・醤油 小さじ2
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・生姜チューブ 小さじ1
ここでの仲間外れは、マヨとスイチリだけ。
主役は僕!と言わんばかりの、圧倒的な生姜の量にご注目いただきたい。
・マヨネーズ 大さじ1.5
・スイートチリソース 小さじ2
二種類しか使わないにもかかわらず、不思議と生まれる深みのある甘辛テイスト。
私はこのソースがあれば、食パンを千枚食べられる。(絶対だな)
その切り開き方は、1片だけ残して後はスパッとカットして。
只今よりこの場所は、油おじさんのロール工場になるだろう。
ネーミングはあまり良くないが、味は一級品だ。
こちらを油揚げ三枚分だから、計三本ご作成いただいて。
後は耳をギュギュっとひねり、電子レンジで4分30秒温めていただければ完成だ。
厚みは約5mm程度、これをさらにくるっと巻いていこう。
またラップの両端は少し隙間を開けて、レンジ内での爆発を防いでいただきたい。
あとは切れ味の良い包丁にて、油揚げロールを1㎝幅にカットしていただきたい。
また端っこの美味しい部分は、さりげなくお口にしまっておこう。
仕上げにスイチリマヨをかければ、さあいざ完成だっ!
たっぷりできるので、大家族様にもお勧めの逸品です(*‘∀‘)!
低糖質の美味しさチェック
パサパサ感はどこにも見当たらず、全体を覆い隠すのはそれ以上のしっとり感。
さらにスイチリによる滑らかさで、わが軍は圧倒的に有利である。
このお手軽感が、最高に心地よい。
同時に口の中に、肉汁と甘みがじわーっと広がる。
ああ、旨い…。
幸せとは、電子レンジの中にあったのかもしれない。
シャキシャキの辛みと、スイチリマヨの甘辛さ。
童心に戻って、二重跳びをしてしまう旨さである。
この鉄棒にも登りたい気持ちを、どうすれば良いのだろう。
あぁ、とても美味しかった。
いつの日か、家族で10本食べたい美味しい逸品だった(*‘∀‘)!