抜群かんたん。海苔味噌マスタードの激盛りレタスチキン（糖質3.7g）

・サニーレタス　1/3個
・鶏むね肉　　　300g

たった一個で買い物袋を占領する、お安く美味しいサニーレタス。

あの山盛りを常備菜サラダに採用出来たら、今後のお財布事情も安心だ。

・塩　　　　　　　軽く4ふり
・味噌　　　　　　小さじ1
・料理酒　　　　　大さじ1
・海苔の佃煮　　　小さじ1
・マヨネーズ　　　大さじ1.5
・粒マスタード　　小さじ1
・おろし大蒜　　　小さじ0.5

一口食べると加速する、海苔味噌マスタードの不思議味。

ほぐし鶏とレタスと合わせれば、この逸品で満腹にしたくなる味わいになるだろう。

まずは鶏むね肉300gを、皮を付けたまま麺棒等でトントン叩こう。

さらに以下の調味料をまぶし、約5分間放置していただけるだろうか。

・塩　　　　　　　軽く4ふり
・料理酒　　　　　大さじ1

もはや全工程の7割が終了し、あとは勝利のウイニングランを楽しむだけ。

正しくはウイニングイートとも呼ばれる、最高に楽しい時間の始まりである。

こちらも綺麗に水で洗い、あとはひたすらちぎるだけ。

サイズはハムスターがバスタオルとして使う位の、程良く小さめに仕上げていただけるだろうか。

実はこのほぐしチキン、まだ熱いうちにほぐすと非常に硬くなる。

それが発覚したのは、あまりに空腹で待ちきれずに根性でほぐした時のこと。

熱いわ硬いわで、泣きっ面にバズーカー状態だった。

そしてサニーレタスの水気もしっかりと取りのぞき、これにて準備はOKだ。

この凄まじい量のサラダを、朝から小脇に抱えてひたすら食べる…。

お行儀は大変悪いが、想像するだけで明日の朝が楽しみだ。

こちらは混ぜ込んだ後に少し寝かせていただくと、より纏まりのある味に進化するだろう。

・味噌　　　　　小さじ1
・海苔の佃煮　　小さじ1
・マヨネーズ　　大さじ1.5
・粒マスタード　小さじ1
・おろし大蒜　　小さじ0.5

まるでデパチカでこれ全部ください(*‘∀‘)！と告げたような、激盛りチキンサラダ。

大家族様の食卓にも最適な、食べ過ぎでサラダに夜な夜なうなされる逸品だ。

もしデパチカで購入すれば、漱石一人が失踪しそうな大ボリューム。

ほぐしチキンとレタスのタッグも、これまた王道で非常に美味しそうだ。

海苔の佃煮と味噌の香りもふわりと漂い、最初の一口が待ちきれない。

では早速、お箸でパクリと頂戴しよう。

そこに酸味のある粒マスタードが絡み合い、ギュッと噛み締める鶏肉がとても美味しい。

さらに脂質も少ないため、これはエンドレスでイケそうだ。

あぁ、これは困った。

明日の朝ご飯に残す気が、全くなくなってしまった。

最初にサニーレタスを発見した方は、きっと思わず駆け寄ったに違いない。

それほど吸引力のある緑色と、そのビジュアルに恥じぬ味わい。

これはいくらでも食べ進めてしまう、無限サラダの真骨頂である。

気付けば器の底が見える、何とも美味しい本日の逸品。

しかし明朝、私は一体何を食べれば良いのだろう。