何時間でも遊べる、デパ地下のお総菜コーナー。 匠の技が光るあの場所は、まさに旨さの地下ダンジョンだ。 鼻孔をくすぐる漬物の香り、愛想ゲージをふりきった熟練のパートさん。 あの空間の美味しさを、是非自宅でも楽しみたいのだ。…

ハマるとやばいよ☆サプリ沼！の巻 Bookmark

迷わず継続☆王道大切！の巻 Bookmark

最近、やたらと月の食費がお安くなっている。 鶏年に入ってから、免罪符を得たように鶏肉を食べているからだろう。 どうやら豚肉のポテンシャルを見せつける時が来たようだ。 誰もが頷く、鉄板の柔らかさと旨さを。 本日ご紹介する、…

圧倒的に美味しいおつまみを作りたい。 これぞ自宅に友人を招くときの、最大の課題だ。 有無も言わさず旨い味付けで、バッチリ胃袋をキャッチする。 宅飲みを成功させるためには、欠かせない下準備である。 本日ご紹介するのは、オイ…

とことんシンプル☆断捨離ルール！の巻 Bookmark

ときどき、思い出したくなるレシピがある。 過去に酔っぱらって作ったり、友人が作ってくれたり。 今思えば糖質制限にぴったりだった彼らを、なんとか復活させたい。 そんな思いから、今日の私は昔の記憶を辿ってみよう。 本日ご紹介…

体質変われば、もっと楽しい！の巻 Bookmark

10秒あったら、筋肉鍛える！の巻 Bookmark

DHA! DHA! 昨日鮮魚コーナーを通ってから、脳内が私に囁いてくる。 最近お魚を食べていなことに、彼らは気が付いたのだ。 そういわれると、なんだか私もお魚が食べたくなってきた。 本日ご紹介するのは、山椒マヨ揚げサバチ…

煮込んだ香ばしさにチーズを加えたら、いったいどうなるのだろう。 話題の麻婆豆腐＆モツァレラを、さらに煮込みタイプにしてみたい…。 そんな発想から爆誕した、今回のレシピ。 吉と出るか凶と出るかは、試してみてのお楽しみ。 本…

ニキビと戦え！いざ正攻法！の巻 Bookmark

期待が膨らむ☆お楽しみ袋！の巻 Bookmark

ふとスクランブルエッグに賞賛を送りたくなる日がある。 さりげなくいつも傍にいてくれる、スクランブルエッグ。 彼が主演の映画を一本取りたいところだ。 それほど彼の旨みは、全ての共演者を包み込むのだ。 本日ご紹介するのは、チ…

チキンの旨みを包み込んでくれる相方はいないだろうか。 スーパーで闊歩すること、はや数年。 私はいつも、マッシュルームの前で立ち止まってしまう。 チキンとマッシュを王道の味付けで攻めたい、そんな気持ちに駆り立てられるのだ。…

美肌プリプリ、日々努力！の巻 Bookmark

炊飯器放置系の、最強お肉を開発したい。 この長年の夢に向かって、私は日々努力を重ねている。 肉汁を閉じ込めて、これだよ！という旨みを引き出したいのだ。 鶏肉本来の旨みを生かしつつ、最高に美味しい逸品を目指したいのだ。 そ…