極上水菜食感!レンチン一発の絶品ハリハリ塩レモンサラダ(糖質4.7g)

極上水菜食感!レンチン一発の絶品ハリハリ塩レモンサラダ(糖質4.7g)
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🌱<ねぇ知ってる?

🌱<塩麹とレモンって、劇的に相性が良いらしいよ?

豆柴が発芽を待てず、思わず芽の時点で呟いてしまう。

世の中には、そんな超おススメしたくなる組み合わせが存在する。

レンチン一発の絶品ハリハリ塩レモンサラダは、その最たる例。

塩こうじとレモンの相性、全身全霊でお楽しみいただきたい…!

1.25倍速でも超快適レシピ動画😊!


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絶品ハリハリ塩レモンサラダの美味しいダイエットレシピ

費用:150円時間:10分糖質:4.7g脂質:8.5g塩分:1.4g
熱量:145kcalたんぱく質:動物 9.3g  植物 0.7g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
極上水菜食感!レンチン一発の絶品ハリハリ塩レモンサラダ(糖質4.7g)
ではまずは材料2人分)から。

・水菜    2わ
・長ネギ   白い部分1本分
・豚こま肉  100g

本日の主役となるのは、食感楽しい水菜と長ネギ。

豚こま肉にはエキスを頂き、驚きの塩レモンテイストを育て上げよう。

極上水菜食感!レンチン一発の絶品ハリハリ塩レモンサラダ(糖質4.7g)
そして次に調味料を。

・塩こうじ  大さじ1
・レモン汁  大さじ1
・醤油    小さじ0.5
・料理酒   小さじ2
・鶏ガラの素 小さじ0.3
・おろし生姜 小さじ1

ちなみに今回の塩レモンは、焼きそばにしても超美味しい。

つまり完成した本日のレシピに、少し炒めた麺を混ぜていただくと…。

…おっと、これ以上は私の口からは申し上げられない。

さらなる糖質オフを狙うなら!:本当にお勧めな糖質オフ調味料!🥫
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極上水菜食感!レンチン一発の絶品ハリハリ塩レモンサラダ(糖質4.7g)
では早速、本日の下処理から軽やかに始めさせていただこう。

まずは水菜を2わのヘタを切り、5㎝間隔でザクザクカット

年中低価格な水菜は、一人暮らしっ子からの寵愛も多いだろう。

極上水菜食感!レンチン一発の絶品ハリハリ塩レモンサラダ(糖質4.7g)
さらに長ネギ1本分の白い部分も、サクサク斜めに2㎜幅でスライスして。

こちらも一年中お安くて、ネギ農家様に頭が上がらない。

九条ネギの本場京都では、常に下を向いて京都観光をしたくらいである。

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さらにさらに豚こま100gも、ここで細く千切りに。

こちらも100g78円、なんと驚異の駄菓子屋プライス。

野生のブタ先輩を見かけたら、いつもお世話になってますと敬礼しまくりである。

極上水菜食感!レンチン一発の絶品ハリハリ塩レモンサラダ(糖質4.7g)
さぁではここから、一気に調理を進めよう。

ここで耐熱ボウルに以下を加え、葱をほぐすようにワシワシ分解

同時に以下の調味料を揉み込み、準備OKである。

・豚こま   100g
・長ネギ   白い部分1本分
・塩こうじ  大さじ1
・レモン汁  大さじ1
・醤油    小さじ0.5
・料理酒   小さじ2
・鶏ガラの素 小さじ0.3
・おろし生姜 小さじ1

極上水菜食感!レンチン一発の絶品ハリハリ塩レモンサラダ(糖質4.7g)
さらにこちらにふわりとラップをして、電子レンジで4分レンチン。(600W)

さらにレンチン後は5分ほど放置して、ラップの中で蒸しサウナ状態を作ってほしい。

…豚も人間と同じく「ととのう」のだろうか。

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最後は豚こま肉の赤みがないかを確認して、水菜を入れて混ぜるだけ
(※赤みがあった場合は追加でレンチン)

この工程でレモン塩こうじが全体に染み渡り、味の奥行きも完璧である。

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さぁさぁ、大変お待たせして申し訳ない!

これにて個人的にも非常に大好物な、絶品ハリハリ塩レモンサラダの完成だっ🍋!

レモンと塩こうじの破壊力、皆様の味覚でとくとご確認いただきたいっ(*‘∀‘)!

低糖質の美味しさチェック

極上水菜食感!レンチン一発の絶品ハリハリ塩レモンサラダ(糖質4.7g)
ちなみに盛り付けのコツは、最後に水菜のひらひらを乗せること。

このカッコいい葉っぱ部分を最後に乗せることで、見た目が一気に向上する。

もはやデパチカで買ってきたと言い張ってもバレない、姑息なまでの水菜メソッド。

知っておいて損はないので、是非是非パクリまくって頂きたい。

極上水菜食感!レンチン一発の絶品ハリハリ塩レモンサラダ(糖質4.7g)
うんまい…。

このレモン塩こうじは、いつ食べても本当にクる

伸びるような酸味の奥に、豚こま肉の確実なる旨さ…。

さらに葱のトロトロが加わり、鶏ガラがフワっと沁みる…。

時間が立つたびに旨くなるため、明日の今頃はどうなっちゃっているのだろう。

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またさらに味わいを深めるには、少量の蜂蜜を加えると最高だ。

甘さとしょっぱさと塩気、この完璧なるフォーメーション。

レンチン一撃で実現できるデパチカサラダは、驚くほど使いやすい。

あぁ、今日も美味しい水菜を楽しめた。

また水菜を大量に買ったら楽しみたい、満足度の高い逸品だった(*‘∀‘)!

ちなみに「水菜」って名前、めちゃカッコいいよね👀

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