レタスとドレッシングの比率を、見誤ったことがある。
それはとても辛く、野菜に申し訳なく思うテイストだった。
もしここで、お豆腐で緩急を付けられたら…(;´･ω･)
そんな野球監督みたいなことを、考えたご経験はないだろうか。
それなら本日の、海苔ポンマスタード豆腐サラダ。
鉄板サラダ味として、一つご記憶いただくと大変役に立つ組み合わせだ。
海苔ポンマスタード豆腐サラダの美味しいダイエットレシピ
・サニーレタス 1/2袋
・木綿豆腐 1/2丁
・韓国のり 1パック
お土産として自宅で半年は出番を待つ、美味しい韓国のり。
本日はその大量消費にも最適な、主食としても楽しめる味わいに仕上げよう。
・黒胡椒 軽く5ふり
・ポン酢 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・粒マスタード 小さじ2
本日の味付けは、サッパリ系一押しの『ポン酢＆マスタード』
白身魚と木綿豆腐からの求愛が多い、未知数の可能性を秘めた調味料タッグだ。
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最初は木綿豆腐1/2丁に、クッキングペーパーをどっさり5枚重ね。
さらにその上から、約2.5㎏の重りを約7分間乗せていただけるだろうか。
また7分という絶妙な時間配分は、10分で作れることをアピールしたいエゴによるものだ。
まずは先程の木綿豆腐を、ボールに手でちぎり入れていただこう。
左にちょっと付いたお豆腐片が、無性に気になるお年頃。
写真に手を突っ込める未来では、ひょいと取れたりするのかもしれない。
・サニーレタス 1/2袋
・韓国のり 1パック
遂に半年ぶりの登板となる、本日のお土産韓国のり。
と思ったら、どうやらスーパーで謎の追加購入した韓国のりだった。
食物庫は韓国のりだらけだ。
・黒胡椒 軽く5ふり
・ポン酢 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・粒マスタード 小さじ2
今回はしんなりタイプだが、パリパリタイプがお好みなら海苔は直前に乗せていただきたい。
ただしんなりタイプは味も沁みて食べやすいため、個人的にお勧めだ。
こちらも半年以上出番を待っていた、バリのお土産ボールを使おう。
食材も器も張り切っちゃう、美味しいサラダタイムをご堪能あれ。
低糖質の美味しさチェック
『サラダ』というネーミングだけで痩せそうなのに、さらに美味しいとは何事かと。
そして今回は、がっつり満足の木綿豆腐入り。
これは満足感まで期待できそうな、最高峰のサラダバトルがお見せ出来そうだ。
では早速、武器のフォークを持って出陣しよう。
ポン酢と粒マスタード、至極さっぱり＆高い中毒性。
さらに韓国のりとごま油、これは思いがけない美味しさだ。
豆腐にも味が存分に沁み、マスタードとポン酢の相性が抜群である。
これは食べ易く、通勤快速並みの完食速度になりそうだ。
韓国のりの舌に広がる甘味と醤油系の旨味も、これまた非常に尽力してくれている。
抱え込むように食べるサラダ、何と幸福なのだろう。
さらに木綿豆腐1/2丁も、小パックなら30円でご購入いただける。
こっそりブタ貯金箱も微笑むほどの、低価格で美味しい逸品だった。
ポン酢＆マスタード、この隠れた調味料タッグで当分楽しめそうだ。
