更なる食べ易さ。進化したザクサクおから鯖チーズチップス(糖質6.6g)

更なる食べ易さ。進化したザクサクおから鯖チーズチップス(糖質6.6g)
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以前作成した、鯖缶チップス。

噛めば噛むほど沁みだす味とは裏腹に、少し硬い弱点が。

さらにオート―ミールを使った分、糖質の面でもちょっと気になる。

では公開から一年の節目に、あの味わいを進化させよう。

それが本日の、ザクサクおから鯖チーズチップス

食物繊維が倍増し、さらなる食べ易さを追求した逸品だ。

2分でわかる簡単動画!


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ザクサクおから鯖チーズチップスの美味しいダイエットレシピ

費用:120円時間:10分糖質:6.6g脂質:9.4g塩分:0.6g
熱量:160kcalたんぱく質:動物 8.7g  植物 2.3g※上記は1人分 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
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ではまずは材料(2人分)から。

・オートミール  20g
・生おから    30g
・鯖水煮缶    1/2缶

全食材の中でも最も残り易い、生おからの再就職先。

本日の逸品は、そんなおからの就職氷河期にも貢献できるだろう。

ちなみに写真の構図がロボっぽいのは、私に残る童心である。

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そして次に調味料を。

・マヨネーズ  小さじ2
・粉チーズ   大さじ1

前回使用した黒胡椒を控え、さらにお子様にも食べやすく。

ただ水分は鳥取砂丘並みに取り去るため、その点だけはご注意いただきたい。

おつまみに最適な、ガリガリ楽しむタイプなのだ。

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では早速、早速調理を開始しよう。

と言っても、本日のレシピは激簡単。

まずは以下の食材を、フードプロセッサーにセットしていただきたい。

・オートミール 20g
・生おから   30g
・鯖水煮缶   1/2缶

またフードプロセッサーをお持ちでなければ、すりこぎ等で混ぜていただいてもOKだ。

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さらにそちらに、以下の調味料を加えてしっかりミンチ状に。

・マヨネーズ  小さじ2
・粉チーズ   大さじ1
・鯖缶のエキス 大さじ1

残った鯖缶エキスは、雑炊などに仕上げていただけると幸いである。

茸+白だし+コンソメで仕上げると、それはもうご機嫌な美味しさだ。

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あとは10円玉サイズマーブルチョコの厚みを兼ね備えた、小さなコイン状に成型しよう。

こちらをクッキングペーパーの上に並べると、およそ15枚の鯖缶コインが完成する。

コンビニで使うと逮捕されるが、おつまみとしては最適だ。

ただかなり乾物感が強いため、飲み物必須の凝縮系だとご理解いただきたい。

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そしてこちらを、表5分の裏2分30秒レンチンしよう。

また通常の料理と異なり、完成時には全然美味しくない。

完璧に冷やすことでバリサク食感を生みだす、天邪鬼なお菓子である。

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最後はザララとお皿に移し、いざ完成だ。

おからが残った日に、是非お試しいただきたい本日の逸品。

鯖缶の旨味を凝縮しつつ、前作より遥かに食べやすくカスタマイズさせていただいた。

低糖質の美味しさチェック

更なる食べ易さ。進化したザクサクおから鯖チーズチップス(糖質6.6g)
光の加減で、かなり地味な色合いの本日のサバチップス。

お子様が素通りしそうなビジュアルのため、決してイケメンとは言えないデザインだろう。

しかしお菓子の本質とは、見た目だけでなく旨味で勝負。

どれだけクセになるかが、本当の魅力ではないだろうか。

では自分自身にもそう言い聞かせつつ、一口パクリと頂戴しよう。

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ザクザクとしか言いようのない、その恐ろしき食感。

これは潜入捜査中に食べると、確実にターゲットにバレる音だ。

そしてザクザクの中に、鯖缶と粉チーズの旨味の連打

あぁ、なんと武骨な美味しさなのだろう。

全く水分を感じさせない、即座にハイボールが欲しくなる美味しさだ。

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さらに間髪を入れず、思わずもう一つ放り込む。

しっとり☆柔らか!の対極をひた走る、まったく媚びない武士の味わい

おからのお陰でオートミール単体より柔らかくなり、さらに低糖質&低カロリーに。

さらに量もバージョンアップしたため、週末の家飲みにもご活躍されるだろう。

鯖缶がお好きなら、きっとお気に召していただけるのではないだろうか。

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