グイ吞み必須。旨味に笑顔のホロホロ炊飯チキンマスタード(糖質9.4g)

グイ吞み必須。旨味に笑顔のホロホロ炊飯チキンマスタード(糖質9.4g)
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友人や恋人が遊びに来て、料理に時間を掛けたくない時。

キッチンに立つ時間は最小限に、美味しいご飯を作りたい。

それが本日の、最短ぽちっと大作戦。

全てを炊飯器にぶん投げる、放置系の最強コトコトレシピである。

そのレシピ名は、ホロホロ炊飯チキンマスタード

旨い・安い・簡単の、出汁に顔を突っ込みたくなる逸品だっ(*‘∀‘)!※あかん

2分でわかる簡単動画!


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ホロホロ炊飯チキンマスタードの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:45分糖質:9.4g脂質:11.7g塩分:3.4g
熱量:219kcalたんぱく質:動物 12.2g  植物 2.4g※上記は1人分 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
グイ吞み必須。旨味に笑顔のホロホロ炊飯チキンマスタード(糖質9.4g)
ではまずは材料2人分)から。

・鶏もも肉  150g
・大根    1/3本(約300g)
・大蒜    2片

今回使用する鶏もも肉は、唐揚げ用のカット済みの物でもOK。

むしろそちらの方が、下処理がより爆速で終わるだろう。

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そしてさらに、調味料を。

・塩      軽く4振り
・料理酒    大さじ1
・蜂蜜     小さじ0.6
・醤油     小さじ1.5
・粒マスタード 小さじ2

そして味付けも、蜂蜜と粒マスタードで織り成す上品テイスト。

ただスープの飲みっぷりは上品ではなく、部活終わりのポカリの如しである。

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では早速鶏もも肉150gを、まずは一口サイズにカッティング。

さらに塩を軽く4振りしていただくと、これにてお肉の出撃準備はバッチリだ。

また今回は唐揚げ用に売られていた、大きめカットがチャーミングな鶏もも肉を活用。

そしてそれよりもチャーミングだったのは、パッケージに貼られていた30%OFFシールである。

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そしてお次に大根1/3本を1.5㎝程度の厚めのいちょう切りに。

こちらは大根の皮を剥き、△な感じに包丁でカットしていただこう。

またその際1㎝分だけ残して、こちらは大根おろしにしていただけるだろうか。

全体に絡まるおろしソースで、より攻撃的なスープが完成するだろう。

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さらに最後は大蒜2片も、薄く包丁でスライスに。

ちょっとお手間を取らせてしまったが、これにてご面倒な下準備は全てコンプリートである。

また大蒜に関しては、是非国産品をご使用いただきたい。

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そして最後は炊飯器に、以下をすべて投入し…。

・鶏もも肉   150g
・大根     1/3本(約300g)
・大蒜     2片
・水      300ml
・料理酒    大さじ1
・蜂蜜     小さじ0.6
・醤油     小さじ1.5
・粒マスタード 小さじ2

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炊飯ボタン、ぽちっとな!(*‘∀‘)

(ぽちー)

また使用する炊飯器は5合炊き以上になると、水分が完全に飛んでしまう。

そのため何卒3合炊きをご使用いただきたい。

5合炊き、10合炊きをご使用になる場合は、量を倍量等にご調節いただけるだろうか。

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さらに炊飯後は10分保温で蒸らしていただくと、これにて完成である。

爆裂な旨味に包まれた、本日のホロホロ炊飯チキンマスタード。

絶対失敗したくない冬の手料理に、鉄板の味わいを演出できる逸品だ。

低糖質の美味しさチェック

グイ吞み必須。旨味に笑顔のホロホロ炊飯チキンマスタード(糖質9.4g)
大学1年生の頃、サークルで好きだった女性を自宅にお招きした。

カッコ良く自宅で手料理を披露しようと奮闘したが、結局一緒にファミレスに行ったのは良い思い出だ。

何故ならその時、超絶ハイレベルなイタリア料理に手を出してしまったから。

結果白身魚は砕け散り、小麦粉は粘着弾のような食感に。

しかし本日のレシピなら、そんな悲劇は決して起き得ないだろう。

グイ吞み必須。旨味に笑顔のホロホロ炊飯チキンマスタード(糖質9.4g)
どうやっても美味しく仕上がる、炊飯器という間違いのない調理法

ホロホロの中に酸味と旨味、蕩けあう鶏もも肉の皮が最高だ。

おろし大根もスープに濃厚さを演出し、がぶ飲みしてしまう味わいに。

これは美味しい

スープストック様の一角で、こっそり販売させていただけないだろうか。

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さらにおでん並みにホロホロな大根も、また大変な美味しさである。

ジューシーな繊維質にほろりと広がる、旨味の渦。

そこに鶏肉のエキスも加わり、もう手の付けようがない。

マスタードと蜂蜜、炊飯器でこれほど旨味が昇華されるのか。

もし桃太郎が近くにいたら、水筒に入れて鬼退治に持たせたいレベルである。

さらに鬼にも振舞って、世界中が平和になればいい。

何の話だろう。

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