バイキングで真っ先に総攻撃される、エビチリ。 あの逸品は海老が美味しいだけでなく、ソースのポテンシャルも半端ない。 そしてあのソース、実はマスタードと非常に相性が良いのだ。 それはケチャップ＆マスタードをご想像いただくと…

いつの時代も、新しいスーパースターが生まれるもの。 過去の偉作も時間と共に、新しい作品に席を譲る。 そんなお食事下克上において、この度新しい新人が誕生した。 彼氏様・旦那様・息子様…あらゆる男性の食欲をなぎ倒すっ！ その…

実家に帰省した時に感じる、夕飯時のほっこり感。 決して見た目は派手ではないが、なんだか沁み込む実家のご飯。 将来の我が子が、これこれ！と言って喜ぶような。 そんなホッとする旨味の逸品を、沢山お子様にご堪能いただきたい。 …

新鮮な野菜につければ、全てを美味しくするバーニャカウダ。 初めてその味に触れた時、馬並みに人参を頬張ったバーニャカウダ。 その味はきっと、野菜だけでなくお肉も求めているに違いない。 ここは仲良く、チキンにもその美味しさを…

美味しいサラダチキンを食べたいけれど、一晩なんて寝かせられない。 もし長時間寝かせなければならないなら、きっと私は添い寝してしまう。 そしてチキンに愛着が湧いてしまい、きっと最後は食べられない。 そんな悲劇が起きないよう…

食べた瞬間にビリリと響く、一味と香味のコントラスト。 辛い物好きを自負するうえで、避けては通れぬ一味レシピ。 一口目は美味しさを楽しみ、二口目から辛みの影響を肌で感じる。 吹き出る汗をぬぐいながら、快活にハンバーグを召し…

サッパリに仕上げても美味しい、柔らかな卵タルタル。 そのソースの中に、濃厚なアボカドを程良く混ぜ込んだら。 さらにそこに、淡白で激柔な純白のチキンを添えて。 お待たせしました、サラダに負けぬ山盛りチキン。 本日ご紹介する…

風邪気味で体がだるい時、何を食べたら良いだろう。 先ほどからうなだれるこの体は、どんなものが食べたいのだろう。 そんな時はやはり、暖かくて栄養豊富なスープ系。 さらに一口の飲むと止まらない、クセのあるスープが最高だ。 本…

MECの三種の神器、鶏肉・卵・チーズ。 この三大チキン素材を使った、美味しいMECボールをご存じだろうか。 その柔らかさは、つなぎ無しでもばっちりふわり。 そして最大の特徴は、トマトベースとの組み合わせが最強だということ…

鶏むね肉を煮込むと、なんだか硬くなってしまう。 でも美味しいスープと、一緒にゴクリと頬張りたい。 これはもしかして、わがままな子の発想なのか。 いやそんなはずはない、シリスチ先生に相談しよう。 本日ご紹介する、生姜バター…

とにかくやんちゃなご飯が食べたい！！ もうなんか海賊みたいに、がむしゃらに食べたい！！ トントン、そこのお悩みの素敵な方。 ご自宅で絶品の本格中華、あなたなら出来ますよ。 本日ご紹介する、本格中華店レベルの垂涎しっとりよ…

世の中に沢山の鯖バーグはあるけれど。 有効成分山盛りの、本当に美味しい逸品に出会いたい。 それにはきっと、あの塩気とマッチする食感と味わいが必要だ。 つまみ食いのつもりが本食いに移行する、そんな魅惑の味わいが。 本日ご紹…

餡かけソースの濃厚さは、そのまま舌触りに直結する。 同時に噛みしめる度に肉汁が出れば、もう食卓はお祭り騒ぎである。 爽快感の頂点を極めるため、出会った黒酢とマスタード。 そのさっぱりとした美味しさは、嫌なことを忘れる効果…