デパ地下でまず最初にダッシュする、美味しいチキン系のお惣菜。
甘さと塩気のバランスが整ったチキンは、抜群に美味しい。
それは鶏肉自体の、誰とでも仲良くなれる社交性ゆえかもしれない!
誰が言ったか分からない、この美味しいチキンロジック。
本日は超しっとり鶏のハニーマヨマスタード🐓で、その美味しさに歩み寄ろう!
柔らかチキンを覆う、まろやかアボカドの旨みの虜になる逸品です(*‘∀‘)!
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超しっとり鶏のハニーマヨマスタードの美味しい糖質オフレシピ
熱量:407kcalたんぱく質:動物 33.6g 植物 2.9g※上記は1個分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/3504.jpg)
・鶏むね肉 300g
・完熟アボカド 1個
今回のアボカドは、八百屋のおばちゃんが低価格で譲ってくれたもの。
おばちゃんのチョイスが吉とでるか凶と出るか、最高に楽しみである。
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/3505.jpg)
・醤油 大さじ1
・黒胡椒 軽く6ふり
・マスタード 小さじ2
・はちみつ 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
醤油マスタードマヨ軍 VS 蜂蜜軍。
この甘みバトルの勝敗は、恐らく『旨い』ではないだろうか。
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/3501-2.jpg)
そして今回は、恒例の鶏肉ビシバシタイムは無しの方向で。
皮を取ってお湯に沈める、ただそれだけで幸せになれる時代なのだ。
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/3502-2.jpg)
あとはお箸で軽く掻き混ぜたら、ラップなしの6分30秒レンチンしよう。(600W)
今回はフライパンも使わず、驚きの柔らかチキンをお楽しみいただける秘伝レシピである。
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/3503-2.jpg)
そして全鶏むね肉が白くなり、中まで火が通っていることをご確認いただいて。(包丁で切ると確実)
赤い部分が少しでも表面に出ている場合は、そのまま余熱で数分放置していただきたい。
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/3504-2.jpg)
実は茹でた鶏むね肉がパサつく最大の理由は、水分の蒸発。
鶏むね肉が冷める際に、空気中に水分がサヨナラグッバイしてしまっているのだ。
その点氷水で冷やすことで、冷やしながら水分が逆に浸透していく。
そうすることで超激プリ☆鶏むねフェスティバルが開催される。
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/350-2.jpg)
半分にカットすると、綺麗な緑色がこんにちわ。
流石はおばちゃん、完璧なまでのアボカド完熟見極め術である。
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/3505-2.jpg)
・醤油 大さじ1
・黒胡椒 軽く6ふり
・マスタード 小さじ2
・はちみつ 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
またチキンに関しては、しっかりと水気を切って頂ければ幸いだ。
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/3502.jpg)
お惣菜屋さんを志す方にも、チャレンジしていただきたいこちらの逸品。
ご自宅でお惣菜屋さんを開くのも、将来超楽しそうである(*‘∀‘)!
低糖質の美味しさチェック
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/3503.jpg)
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/3503.jpg)
しかし今回の絡み合いは、決して不快なものではない。
黒胡椒のピリリとした色合いが、マスタードと合わさり非常に美味しそうだ。
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/3501.jpg)
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/3501.jpg)
そして一口食べると、まぁ柔らかい。
噛みごたえの中に蜂蜜の甘みと、マスタードの塩気。
旨さに媚びた組み合わせが、容赦なく口の中を走り抜ける。
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/350.jpg)
![美味さに媚びよう!超しっとり鶏のハニーマヨマスタード(糖質6.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/12/350.jpg)
滑らかなだけでなく、独特の濃厚感が鶏肉に非常に良く合う。
ごろっとした部分に当たれば、それはもう失神しそうな美味しさに。
上質なたんぱく質を食べ続ける快感、待ったなし。
また是非作っておきたい、素敵なチキンサラダだった(*‘∀‘)!