ちょっとレンジで温めると、一気に美味しくなる野菜。 それは南瓜とトマトとキャベツとブロッコリーと玉ねぎと…( ﾟДﾟ) 数えてみると、意外に多いその種類。 ただその中でも、個人的に胡瓜は無視できない存在だと思っている！ …

美味しく安全に。 お洒落生活の代名詞とも言える、毎朝のスムージー。その美容・ダイエット効果は、多くのモデル様が証明済みです。 ただその反面、スムージーを飲みまくって増量した私も存在します。一体私のスムージーライフは、何が…

お菓子に負けない甘さなのに、実は結構低糖質。 しかも1缶100円程度で買える、経済的で憎いヤツ。 名前はコーン缶、子供の頃から大好物の逸品だ。 そしてあのコーンをハンバーグに入れると、少し甘くて超美味しい。 本日ご紹介す…

おからとチーズと干し海老と。 この三種類の食材を使い続け、何度となく挑戦した…。 水の配分、食材の分量、オーブントースターの今日のゴキゲン…。 そしてこの度遂に、完璧に近いカッパ先輩を呼び出した🦐！ その…

食材を交互にはさむ、ミルフィーユ鍋。 その色彩のコントラストは、思わずカメラを構えるほど。 ただぶっちゃけ、その作成工程は結構大変。 白菜と豚が、自主的に交互に並んでくれないかと思ってしまう。 そんな時は、超簡単工程の出…

皆様こんにちは、カマン☆ベル太郎です。 この度の、超低脂質ながら高脂質なレシピへのお誘いありがとうございます。 ダイエットの側面から見ると、ぶっちゃけ結構危険なレシピ…。 ただ時には食べたい狂ったレシピにお誘いいただき、…

ご飯が無茶苦茶進んでしまう、そぼろと餡かけのコラボレーション。 実はあの餡かけにも、美味しい隠し技が存在する。 なんとそれは、なめたけ＋柚子胡椒を加えるだけ。 さらにレンチンするだけの逸品を、皆様にもご共有させていただき…

包丁も使わず、洗い物も少ない。 それでいて思いついたら即作れる、最強のおつまみは誰だ…！ そんな質問を投げかけると、必ず手を挙げるレシピがある。 数多の家飲みで作り方を尋ねられた、あのレシピが…。 そいつの名前は、麺つゆ…

毎日の鶏むねライフで欠かせない、鶏皮外しというルーティン。 ただたっぷり貯まった鶏皮は、決して捨てたりしていない。 なぜならこの鶏皮こそ、おつまみとしては最強の部類だから。 特に旨塩と山椒一味で仕上げると、極上の鶏皮チッ…

アボカドグラタンと言われるものを、頂いたことがある。 それはもう美味しくて、その日一日アボカドに恋い焦がれていた。 そしてそれをお店で買おうと思った、次の日の午後。 売り切れのプレートを見た瞬間、私の中で何かが崩壊した。…

厚揚げほどは厚くなく、油揚げほどは薄くない。 その絶妙な薄さがあるから、旨味がどこまでも沁み倒す…！ そんな大豆界のダークホース、京揚げをご存じだろうか。 スーパーでも普通に売っているこの京あげ、今夜の主役はこの厚み！ …

モヤシが食卓で、確固たる地位を築くには…！ やはりシャキシャキだけではなく、濃厚な美味しさが必要だ。 それはお子様がダッシュする、給食のミートソースの様な。 そんな中毒性の高い一口が、求められているのでは？ 本日ご紹介す…

初めての手料理や、究極の腹ペコの時。 料理を絶対に失敗できない時、皆様は何を召し上がるだろうか。 もちろん松屋や吉野家ならば、間違いのない味が楽しめる。 しかし本日は、激楽絶品なオーブン焼きをご査収いただきたい。 それが…

生クリームを加えて作る、超濃厚なパンナコッタ。 ただ脂質と価格がエゲツなく、深夜のおやつにはちょっと不向き。 そうはいっても折角だから、濃厚＆しっとりの王道パンナコッタが超食べたい！ そんな時はヨーグルトを使って、絶妙バ…

岡山から上京して、初めて食べた美味しいチャプチェ。 ふとそのお店を通りかかると、コインパーキングになっていた。 時代の移り変わりと共に、街も食事も変化する。 でも美味しいチャプチェを食べたいこの気持ちは、きっとズッ友！ …

豚肉界の王者となり、早数百年…。 豚の角煮のキングっぷりは、令和の現在も健在だ。 ただそろそろ、その牙城を崩しても良い頃では…。 そんな沈黙を破ったのは、特売芸人と長年呼ばれてきたヤツだった…！ 豚こま肉が主役の、肉汁ス…

爆速レシピは多数あるけれど、出来れば包丁も使いたくない。 包丁を出して洗うイメージが持てないほど、お疲れの日ってあるよね。 もし昨日の私が、シチューでも作っていてくれたなら…。 そんな後悔を３分で納める、瞬殺レシピをご紹…