絶品小走り。激楽蜂蜜レモンの玉葱オーブンチキン(糖質7.9g)

絶品小走り。激楽蜂蜜レモンの玉葱オーブンチキン(糖質7.9g)
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初めての手料理や、究極の腹ペコの時。

料理を絶対に失敗できない時、皆様は何を召し上がるだろうか。

もちろん松屋や吉野家ならば、間違いのない味が楽しめる。

しかし本日は、激楽絶品なオーブン焼きをご査収いただきたい。

それが、混ぜ焼き簡単な蜂蜜レモン玉葱オーブンチキン

もし万が一美味しくなかったら、オーブンに全て責任転嫁できる逸品だ。

2分でわかる簡単動画!


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蜂蜜レモン玉葱オーブンチキンの美味しい糖質オフレシピ

費用:170円時間:60分糖質:7.9g脂質:6.8g塩分:0.9g
熱量:208kcalたんぱく質:動物 26.2g  植物 0.6g※上記は1人分 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
絶品小走り。激楽蜂蜜レモンの玉葱オーブンチキン(糖質7.9g)
ではまずは材料2人分)から。

・鶏もも肉 250g(皮なし)
・玉葱   1/2個

簡単・絶品と言い張る以上は、絶対に失敗できない本日のレシピ。

そのためお馴染みの食材達にお願いし、まっこと美味しく仕上がっていただこう。

絶品小走り。激楽蜂蜜レモンの玉葱オーブンチキン(糖質7.9g)
そして次に調味料を。

・粉チーズ  大さじ2
・レモン汁  大さじ2
・蜂蜜    小さじ1
・醤油    小さじ0.7
・鶏がらスープの素 小さじ0.5

実は一度大失敗をしている、本日のレシピ。

鶏団子バージョンで挑戦し、味は非常に美味しいが、見た目は妖怪みたいな子が完成してしまった。

しかしこちらのレシピに関しては、味も見た目もご安心あれ。

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絶品小走り。激楽蜂蜜レモンの玉葱オーブンチキン(糖質7.9g)
では早速、本日の下処理から取り掛かろう。

まずは玉ねぎをパカッと半分にカットし、さらに皮から脱出。

その上で5㎜幅程度に薄くスライスしていただきたい。

またのオーブン焼きでは、玉葱の皮もそのまま活用

ヘタと根っこ部分以外は、美味しいオニオンエキスを頂戴しよう。

絶品小走り。激楽蜂蜜レモンの玉葱オーブンチキン(糖質7.9g)
さらにそこに、皮を剥いだ鶏もも肉250gを加えよう。

こちらは包丁で細かく一口サイズにカットし、先程の玉葱と合流させよう。

またカット作業がご面倒なら、唐揚げ用の鶏もも肉をご活用いただいてもOKだ。

その場合も皮は取り外し、カロリーを激オフしていただくと幸いである。

絶品小走り。激楽蜂蜜レモンの玉葱オーブンチキン(糖質7.9g)
そして最後の工程は、以下の調味料を15分間揉みこむだけ。

・粉チーズ  大さじ2
・レモン汁  大さじ2
・蜂蜜    小さじ1
・醤油    小さじ0.7
・鶏がらスープの素 小さじ0.5

あとは玉ねぎをゴリッゴリに解しつつ、鶏もも肉と絡めていただきたい。

一見料理がむちゃくちゃ苦手な人が、謎のオリジナル料理を作成しているようなこちらの工程。

玉葱の皮が加わっている点も、周囲の不安を掻き立てるかもしれない。

絶品小走り。激楽蜂蜜レモンの玉葱オーブンチキン(糖質7.9g)
しかし皆様、ご安心を。

あとは底のある耐熱皿にクッキングペーパーを並べ、その上に全てを乗せるだけ。

この際玉葱の皮に関しては、底の方に沈めよう

その上で余熱なし230度のオーブンにて、20分&20分の2段回焼きをお願いしたい。

一度20分が経過した時点で、全体を上下に混ぜていただけるだろうか。

絶品小走り。激楽蜂蜜レモンの玉葱オーブンチキン(糖質7.9g)
そして完成する、キッチンが香り立つ蜂蜜レモンオーブンチキン。

玉ねぎの甘い香りが周囲に広がり、洗い物も非常に楽ちん。

その気になれば素手でも作れる、驚きの簡単さを秘めた逸品だ。

低糖質の美味しさチェック

絶品小走り。激楽蜂蜜レモンの玉葱オーブンチキン(糖質7.9g)
どこからともなく溢れ出た、甘みの玉葱&旨味のチキンエキス。

さらにレモンの香りが立ち上り、モモ肉も随分柔らかそうだ。

そして今回の味の決め手は、ずばり粉チーズ

食材エキスに溶けこんだ粉チーズは、まさに絶品である。

あのプーさんでも、蜂蜜を後回しにするとかしないとか。

では早速、その美味しさを一口パクリと頂戴しよう。

ちなみに玉ねぎの皮とは、ここでお別れである。

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まずは艶やかな焼き目を付けた、鶏もも肉を一口パクリ。

するとお鍋で煮込まれたような、歯が気軽に通り抜ける柔らかさ。

おお、さすがはレモン汁&蜂蜜タッグ

お肉を柔らかくするプロだけあって、今夜のお仕事も素晴らしい。

さらに蜂蜜レモンの甘じょっぱさと、粉チーズのコクが最高だ。

うんうん、これは大変な美味しさである。

絶品小走り。激楽蜂蜜レモンの玉葱オーブンチキン(糖質7.9g)
そしてシャキシャキ感を残した玉葱も、エキスに浸って非常にGOOD。

ご自身のエキスで蒸しあがっていただいたが、これほど甘くて美味しいとは。

鶏モモ肉と交互に食べ続けると、あっという間に家族の分まで食べ尽くしてしまいそうだ。

そして玉葱の理想の厚みは、約5㎜

それ以上厚すぎると、熱が通り切らない恐れがある。

その点だけご注意いただき、是非ともお試しいただきたい逸品だった。

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