初めての手料理や、究極の腹ペコの時。
料理を絶対に失敗できない時、皆様は何を召し上がるだろうか。
もちろん松屋や吉野家ならば、間違いのない味が楽しめる。
しかし本日は、激楽絶品なオーブン焼きをご査収いただきたい。
それが、混ぜ焼き簡単な蜂蜜レモン玉葱オーブンチキン🍋！
もし万が一美味しくなかったら、オーブンに全て責任転嫁できる逸品です(*‘∀‘)！
蜂蜜レモン玉葱オーブンチキンの美味しい糖質オフレシピ
・鶏もも肉 250g（皮なし）
・玉葱 1/2個
簡単・絶品と言い張る以上は、絶対に失敗できない本日のレシピ。
そのためお馴染みの食材達にお願いし、まっこと美味しく仕上がっていただこう。
・粉チーズ 大さじ2
・レモン汁 大さじ2
・蜂蜜 小さじ1
・醤油 小さじ0.7
・鶏がらスープの素 小さじ0.5
実は一度大失敗をしている、本日のレシピ。
鶏団子バージョンで挑戦し、味は非常に美味しいが、見た目は妖怪みたいな子が完成してしまった。
しかしこちらのレシピに関しては、味も見た目もご安心あれ。
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
まずは玉ねぎをパカッと半分にカットし、さらに皮から脱出。
その上で5㎜幅程度に薄くスライスしていただきたい。
またのオーブン焼きでは、玉葱の皮もそのまま活用。
ヘタと根っこ部分以外は、美味しいオニオンエキスを頂戴しよう。
こちらは包丁で細かく一口サイズにカットし、先程の玉葱と合流させよう。
またカット作業がご面倒なら、唐揚げ用の鶏もも肉をご活用いただいてもOKだ。
その場合も皮は取り外し、カロリーを激オフしていただくと幸いである。
・粉チーズ 大さじ2
・レモン汁 大さじ2
・蜂蜜 小さじ1
・醤油 小さじ0.7
・鶏がらスープの素 小さじ0.5
あとは玉ねぎをゴリッゴリに解しつつ、鶏もも肉と絡めていただきたい。
一見料理がむちゃくちゃ苦手な人が、謎のオリジナル料理を作成しているようなこちらの工程。
玉葱の皮が加わっている点も、周囲の不安を掻き立てるかもしれない。
あとは底のある耐熱皿にクッキングペーパーを並べ、その上に全てを乗せるだけ。
この際玉葱の皮に関しては、底の方に沈めよう。
その上で余熱なし230度のオーブンにて、20分＆20分の2段回焼きをお願いしたい。
一度20分が経過した時点で、全体を上下に混ぜていただけるだろうか。
玉ねぎの甘い香りが周囲に広がり、洗い物も非常に楽ちん。
その気になれば素手でも作れる、驚きの簡単さを秘めた逸品だ。
低糖質の美味しさチェック
さらにレモンの香りが立ち上り、モモ肉も随分柔らかそうだ。
そして今回の味の決め手は、ずばり粉チーズ。
食材エキスに溶けこんだ粉チーズは、まさに絶品である。
あのプーさんでも、蜂蜜を後回しにするとかしないとか。
では早速、その美味しさを一口パクリと頂戴しよう。
ちなみに玉ねぎの皮とは、ここでお別れである。
するとお鍋で煮込まれたような、歯が気軽に通り抜ける柔らかさ。
おお、さすがはレモン汁＆蜂蜜タッグ。
お肉を柔らかくするプロだけあって、今夜のお仕事も素晴らしい。
さらに蜂蜜レモンの甘じょっぱさと、粉チーズのコクが最高だ。
うんうん、これは大変な美味しさである。
ご自身のエキスで蒸しあがっていただいたが、これほど甘くて美味しいとは。
鶏モモ肉と交互に食べ続けると、あっという間に家族の分まで食べ尽くしてしまいそうだ。
そして玉葱の理想の厚みは、約5㎜。
それ以上厚すぎると、熱が通り切らない恐れがある。
その点だけご注意いただき、是非ともお試しいただきたい逸品だった。
