以前作成した、納豆と葱を使った美味しいお好み焼き。 非常に美味しく簡単である反面、その量の少なさに疑問が生じた。 食べ盛りのお子様が、余裕で3枚は食べられるあの逸品…。 それを2人分と言い張るには、いささが無理があるので…

熱燗をゆっくり楽しむなら、強めの旨さのおつまみが良い。 サッパリもせずあっさりもせず、ガツンと旨味が響くような…。 辛味と出汁が凝縮された、海鮮系なんて最高だ。 特にオクラとタコのコンビなら、おつまみ界のトップに立てる……

美味しくても、1杯2000円くらいするんでしょお( ﾟДﾟ)？ 本日までの『渡り蟹』に対するイメージは、こんな感じ。 いくら美味しくても高級食材、私のお財布が許さないと。 ただ令和の時代、スペイン産のわたり蟹ならめっつあ…

『甘辛』という名の、食卓における最終兵器。 もし胃袋をブレーンバスターをかましたい、そんな気分でいらっしゃれば！ それは甘辛というテイストにお任せするのも、一つの手かも知れない。 その効果的な味付けは、全ての胃袋を駆逐し…

カロリーオフで美味しい、お野菜だけの悶絶ご飯。 その候補に挙がるのは、間違いなくナスである。 野菜界随一のトロトロ食感で、旨味を沁み込ませる気も満点。 これはそんなナスに魅了された、とある夕飯時のお話。 レンチン最強の冷…

大学時代、良くバイト代で油淋鶏を食べに行っていた。 そんな超大好物の油淋鶏だけど、実は脂質が結構エゲツナイ。 それでも大好きなバーミヤンで、生涯通算300回は油淋鶏を食べている。 だからこそ、その油淋鶏をダイエット仕様に…

特売日の牛肉をお迎えする、とっても美味しい格安ソース…。 ただ専用ソースを買ってみても、高確率で余ってしまう。 だからこそバルサミコソースも、今宵自作で乗り切りたい！ いつも冷蔵庫で待っている、あの調味料たちを活用して(…

タップリ作って、ドンドン焼こう。 ボールにタネを沢山作り、どんどん満腹を満たしていこう。 自宅で作るお好み焼きは、テンポも最高な週末の恒例行事…！ さらに豚肉と糖質を抑えても、その美味しさは変わらない(*‘∀‘)！ 本日…

ダイエットにおいて、間違いなく最強の効率を誇るもの。 それは低カロ＆低糖質＆低脂質に抑えられる、スープではないだろうか。 しかも焼き肉店で出されるようなスープなら、満足感も超激高。 たまに無性に飲みたくなる、本場の旨さを…

丁度一年ほど前に、こっそり一人で始動した『からあげくん再現プロジェクト』。 ただダイエットレシピサイトである以上、ヘルシーでなければ意味がない。 さらに『買った方が安い』なら、それもまた一つの敗北… あれから一年、私とか…

折角のクリスマス、いつもと違ったディナーが食べたい。 柔らかチキンもいいし、チーズ蕩けるピザも最高！ そんなハイテンションな夜を、皆様はいかがお過ごしになるだろう。 では私からも一品、プレゼント代わりに美味しい逸品を。 …

世の中には、不思議な足し算が数多く存在する。 プリンに醤油をかければ、脳内でウニが再生されるように。 赤身にマヨネーズをかければ、口内で中トロが飛び跳ねるように。 全く不在にもかかわらず、本家の美味しさを再現できる足し算…

毎日2個はもぐもぐさせていただく、美味しいゆで卵。 ただ最近はどうやら、おつまみとしてのお仕事も増えてきたようだ。 さらなる活躍の場を広げる、高たんぱくな卵さん。 今年もその活躍から、目と胃袋が離せない。 本日ご紹介する…

無限にハイボールが飲める、濃い目のおつまみ。 その中でも胡椒がピリリと効いた、サラミ食感は最高だ。 ただサラミを沢山食べようと思うと、脂質がガッツリとんでもない。 そんな時は、砂肝で作る絶品おつまみはいかがだろう。 本日…

草木も枯れる、給料日直前のお財布内部…。 共に声を掛け合う小銭たちは、果たして給料日まで生き残れるのか…。 そんな経済危機にもかかわらず、空腹は元気にやってくる！ 今日も美味しいご飯食べたいよね(*‘∀‘)って、満面の笑…

お子様も大人も大好きな、顔面サイズのビックハンバーグ。 お仕事や家事でお疲れの日には、ちょっとパワフルな美味しさを補給したい。 どデカいけれど、大味じゃない。 最後の一口までソースが絡む、美味しいビッグハンバーグが食べて…

猛烈な刺激を香りで感じる、黒光りする黒胡椒ソース。 テカテカな色合いに悩殺され、ぱくりといって即座にダウン…！ そんな攻撃的な味付けを、たっぷりチキンステーキで味わいたい。 しかもアメリカのBBQパーティで、Bob叔父さ…