胃袋パワーボム。トマトクミンの煮込みタンドリーチキン(糖質3.4g)

胃袋パワーボム。トマトクミンの煮込みタンドリーチキン(糖質4.8g)
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『甘辛』という名の、食卓における最終兵器。

もし胃袋をブレーンバスターをかましたい、そんな方がいらっしゃれば。

それは甘辛というテイストにお任せするのも、一つの手かも知れない。

その効果的な味付けは、全ての胃袋を駆逐してくれるから。

本日ご紹介する、トマトクミンの煮込みタンドリーチキン

男性受けでこのレシピに並ぶものは、恐らく1000個くらいだろう。

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トマトクミンの煮込みタンドリーチキンの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:30分糖質:3.3g脂質:26.8g塩分:1.3g
熱量:386kcalたんぱく質:動物 27.9g  植物 0.4g※上記は1人分/下茹で用未換算
写真 2017-03-04 18 53 02
ではまずは材料3人分)から。

・鶏モモ肉  500g(約2枚)
・プレーンヨーグルト 大さじ3

シンプルでテンションの上がる、美味しい予感が届いてくる本日の食材達。

もしこの二つの食材がキッチンにあれば、夕食はタンドリーチキンだと確信するだろう。

写真 2017-03-04 18 53 17
そして次に調味料を。

・カレー粉   小さじ2
・ケチャップ  大さじ1
・クミン    小さじ1
・ナンプラー  小さじ2(醤油でもOK)
・有塩バター  10g
・おろし大蒜  小さじ1

そして今回の味の決め手は、クミンとケチャップ。

甘辛さに香ばしさを加え、その深みを存分に楽しみ尽くそう。

写真 2017-03-04 18 53 27
ではまずは鶏もも肉2枚を、フォークで徹底して刺しまくっていこう。

大ボリュームの鶏もも肉をプスプスしていると、何かしら変な気分になってくる。

ここで上司の名前を小声で呟いているだけで、簡易版サイコ野郎の完成である。

背後にお子様の気配がないか、十分注意が必要な瞬間だ。

写真 2017-03-04 18 53 41
そしてこれを一口大にカットし、余分な脂肪は取り除いておこう。

鶏だけにトリ除いておこうね!

そんなD級のギャグが口をついてしまうほど、今の私はぐーぺこ状態。

これ以上空腹を放置すると、社会的地位を失うおやじギャグを披露しかねない。

写真 2017-03-04 18 54 04
そして次に、本気モードの調味料漬け込み。

以下を入れた上で、約10分間の短期漬け込みを実践していただきたい。

・カレー粉  小さじ2
・ケチャップ 大さじ1
・クミン   小さじ1
・ナンプラー 小さじ2(醤油でもOK)
・おろし大蒜 小さじ1
・プレーンヨーグルト 大さじ3

写真 2017-03-04 18 54 14
ぐふふ…。

ぐふふふ…!!(´◉◞౪◟◉)

(訳:美味しそうだなぁ)

写真 2017-03-04 18 54 25
ではここでフライパンに有塩バターを10g投入し、中火で加熱していこう。

そしてここから先は、全て中火でお願いしよう。

じっくり美味しさを沁みこませながら、最高のテイストを完成させていただきたい。

写真 2017-03-04 18 54 36
ではここで鶏もも肉を全部投入し、中火でゆっくりと加熱していこう。

あまり動かさず、放置プレイを心に決め込んで。

ツンツンしたくなるが、ここは鶏肉のためにも心を鬼にしていただきたい。

写真 2017-03-04 18 55 00
そして焼き上げること表を8分ひっくり返してさらに8分

じっくりと火を通せば、部屋中が最高級のカレーフレグランスの香りに包まれる。

マハラジャの気分を楽しみながら、謎の自作ダンスに興じていただこう。

写真 2017-03-04 18 55 20
そしてこれをお皿に盛り付けたら、さぁ完成だ。

最高に簡単ながら、ベリー美味しいトマトタンドリーチキン。

ブラジル産の鶏肉でも、臭みを綺麗に拭い去ってくれるだろう。


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低糖質の美味しさチェック

写真 2017-03-04 18 55 30
日焼けした、お天気お姉さん

なぜか私の脳裏に飛び込んだ、そんな第一印象。

健康で魅力的な褐色美女のような、素晴らしいルックスである。

毎日出勤前にジムに通っていそうな、意識高そうな照りが最高である。

写真 2017-03-04 18 55 48
では早速、美味しそうな部分を選抜し、いざ一口。

するとヨーグルトのマイルドさがコクに変わり、カレートマトの辛甘さが押し寄せる。

筋繊維が変化した食べ応えが、鶏もも肉の隙間隙間に居候している。

あぁ、すごく美味しい。

これは、まぁまぁ値段を払ってもいい系の美味しさだ。

写真 2017-03-04 18 55 58
さらにチキンの旨みとバターの入り交った、このカレーエキス。

あぁ、このエキスで木綿豆腐を煮込んだら、さぞ美味しいだろう。

そして半熟卵を漬け込んだら、どれほど素敵な昼食になるだろう。

そんな別の用途が瞬時に浮かぶ、トマトタンドリー。

鶏肉のトリこになる

そんな恥ずかしいギャグがふさわしい、抜群の異国料理だった。

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