2021年の旨ブロは、とにかく尖ったことをやってみたい。 激低糖質や超高たんぱく、そんでもって包丁を使わない絶品レシピとか。 そう考えてみると、まだまだ私は脂質と和解できていない気がする。 2021年の脂質対策は、超優秀…

貴族・王族が毎夜楽しむ、快感リッツパーティ。 あの持ち易さと美味しさは、低糖質では難しいか…。 ひょいっと拾って、パクッと一口。 その上激旨なら、今夜はこっそり貴族気分…！ 本日ご紹介する、絶品茄子マヨご飯ですよピザ。 …

超高級食材、北京ダック。 なんでも好きなものを頼みなさい…(*‘∀‘) そんな上司の笑顔すら破壊する、空気を読まない高価格なあの美味しさ。 本日はあの美味しさを、お肉まで大変柔らかな湯煎焼きで表現したい。 それが、激簡単…

コロッケの美味しさを実感するのは、サクサク衣を噛んだ時。 心地良い音と共に響き渡る快感は、他のレシピには真似できない。 ただあのサクサク感、本当にパン粉でなければ表現できないか。 いやいやもしかして、あの方にお願いすれば…

沁みだす系の旨みは、誰とでも仲良くできる。 ホタテやするめ、イワシや煮干し…。 特に海鮮系の奴らは、沁みだすことにかけて超一流だ。 そしてその中でもトップクラスの使いやすさ、塩昆布部長。 そんな本日はしっとりほぐしチキン…

秘伝の味付けがきっとある、食卓に並ぶご自宅唐揚げ。 我が家の場合、黒ゴマを練り込んだ黒唐揚げが大好物。 さらに今回は、低糖質＆低カロリーを目指す方々に向けて。 衣をより進化させた、ダイエットバージョンをご紹介しよう！ そ…

がっつり＆低糖質！ もし皆様が、糖質制限中の主食にお困りなら。白米の代わりに胃袋を満たす、そんなレシピをお探しならば。 白米代用の代用として使える、ダイエット主食レシピはいかがでしょう！ご紹介するのは脳の米センサーが誤作…

今日の家飲みは、最高に楽しかったなぁ！！ 唐揚げも食べたし、焼きおにぎりも最高だったなぁ(*‘∀‘)！！ いやいや、良いストレス発散になった！ んじゃ折角だから、ついでにパピコでも食べようかなっ！！！ ちょいと待たれい、…

急な出費に悲鳴を上げる、年末年始のお財布事情。 私も自宅の冷蔵庫も天命をとげ、急な出費に苦しんでいる。 そしてそのお財布事情のしわ寄せは、やはり食事にぶつけられてしまう。 そんな日には、コスパ最強のレシピをご紹介しよう！…

ラカントを使うと、結構簡単な低糖質スイーツ。 ただその唯一の難点は、冷えて固まるまで時間がかかること。 長時間冷蔵庫の前で正座をして待っているのは、私の性格には合ってない。 出来るだけ簡単で、尚且つすぐに食べられる甘味系…

ナツメグ・クミン・粉末バジル…。 皆様はこの三兄弟を、サクサク唐揚げに塗されたご経験はあるだろうか。 私はある、何度もあるっ！ さらに蜂蜜を加えると、超不思議な美味しさに仕上がるのだっ！ そのレシピ名は、絶品ナツメグ蜂蜜…

友人をお招きするなら、ちょっと変わった逸品がありがたい。 会話のネタになるような、レシピを尋ねられるような。 もし皆様が、ダイエット兼おもてなしレシピをお探しなら！ レンジで作れるこちらの逸品を、是非ご記憶いただきたい。…

気付けば食べ続けている、美味しく楽しいサラダバー。 その最大の原因は、食べ比べしたくなるドレッシングのおかげかも。 ではもしも、超美味しいユッケドレッシングがあったらどうなるか。 その答えの先に待っているのは、レタスの全…

仲の良いお友達を呼ぶ、一年に一度のお誕生日会。 一年に二度あったらあっという間に還暦だけど、できれば年10回は開催したい。 だってそこには、金のチョコボーやからあげクンが山盛りだから…。 いつもは5個しかない、からあげク…

カリカリタイプと、フワトロタイプ。 お好み焼きの世界には、二種類の美味しい食感が存在する。 そしてその中でひときわ際立つ、納豆タイプ。 それはもう簡単で、練り込まれたチーズとほんだしの相性も最高だ！ 本日ご紹介する、コク…

筋トレ習慣に欠かせない、美味しい鶏むねレシピ。 ただ毎日調理していると、驚くほど面倒になってくる。 柔らかくさえなれば、一番調理法で作りたい…！ もし皆様が、そんな鶏トラブルをお抱えなら！ 本日の、レンジで茹でる超簡単柔…

たった1個だけでも、既に特別感のある煮卵。 ラーメンの上に乗せるだけで、マルちゃん製麺がお店クラスの一杯に。 ただあの煮卵を、さらにご馳走テイストに仕上げたなら？ 具沢山で食べ応え満点な、薫りが押し寄せる逸品になったなら…