驚きの一口!濃厚快感な絶品茄子マヨご飯ですよピザ(糖質5.8g)

驚きの一口。濃厚快感な絶品茄子マヨご飯ですよピザ(糖質5.8g)
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貴族・王族が毎夜楽しむ、快感リッツパーティ

あの持ち易さと美味しさは、低糖質では難しいか…。

ひょいっと拾って、パクッと一口。

その上激旨なら、今夜はこっそり貴族気分…!

本日ご紹介する、絶品茄子マヨご飯ですよピザ

非常に簡単で大変美味しい、低糖質おつまみの世界が広がる逸品だっ!

3分でわかる簡単動画!


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絶品茄子マヨご飯ですよピザの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:25分糖質:5.8g脂質:20.5g塩分:1.4g
熱量:271kcalたんぱく質:動物 11.4g  植物 2.7g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
濃厚快感な絶品茄子マヨご飯ですよピザ(糖質5.8g)
ではまずは材料2人分)から。

・ナス     2本
・ゆで卵    2個
・溶けるチーズ 30g
・小葱     1/4束(お好みで)

貴族のリッツパーティに対抗するには、やはり今が旬のナスしかいない。

下処理をしっかり行えば、最高に持ち易いフォルムと固さが実現できる。

濃厚快感な絶品茄子マヨご飯ですよピザ(糖質5.8g)
そして次に調味料を。

・マヨネーズ  大さじ2
・ご飯ですよ  大さじ1
・塩      軽く8振り(あく抜き用)

さらに味付けは、一口ピザ界で絶対的権威であるマヨご飯ですよ

丸眼鏡のキャラクターで有名な、桃屋さんの最高調味料を使おう。

まんまる眼鏡のおとぼけキャラが、実はこんなオシャレな食事を作ってくれる。

さらなる糖質オフを狙うなら!:本当にお勧めな糖質オフ調味料!🥫
隠れた名作揃い!:高たんぱく低糖質お勧めおつまみ!🍪

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では早速、本日の食材の下処理から取り掛かろう。

まずはマラカスサイズのナス2本のヘタを取り、スパッと5㎜幅にスライスしよう。

この薄切りナスこそ、リッツの持ち易さに対抗できる唯一のお野菜と言えるだろう。

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薄切り後は以下を混ぜた水に約5分漬けこみ、灰汁を奪取。

今回は少し濃い目の塩水に漬け、ギュッと固めの仕上がりを実現したい。

・覆うほどの水
・塩   軽く8振り

ナスピザ最大の問題は、持ち上げた際の具材崩落事故

昨晩の試作では、具材のツナマヨが床に食べられる悲劇が起きてしまった。

濃厚快感な絶品茄子マヨご飯ですよピザ(糖質5.8g)
そして今回使用するソースは、以下を混ぜ合わせたシンプルなもの。

・マヨネーズ  大さじ2
・ご飯ですよ  大さじ1

そのまま食べると濃厚な海苔マヨネーズだが、実は加熱すると大きく味が変化する。

そのまさかの味わいは、カニ味噌

濃厚カニ味噌風味ピザという、なんとも想定外の味付けがお待ちかねである。

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そしてここで、ゆで卵2個もスライサーで薄くカットしておこう。

こちらは円形の小さなナス生地に、ピタッとジャストフィット。

沢口靖子さんも驚きの、ウルトラ食べやすい最適食材である。

濃厚快感な絶品茄子マヨご飯ですよピザ(糖質5.8g)
では最後はクッキングペーパーに、以下の順番で並べていこう。

(1)水気をしっかり拭いたナス(キッチンペーパー吸水推奨
(2)ゆで卵+マヨご飯ですよソース
(3)溶けるチーズ+少量の小葱

そしてこちらを余熱なしのオーブントースターで、カリッと18分間焼いていただきたい。

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そして完成するのは、大量に並ぶ一口ナスピッツァ。

カニ味噌テイストとチーズが絡む、非常に珍しい美味しさの逸品だ。

お好みでタバスコを添えて、和洋の味変も楽しんでいただきたい。

低糖質の美味しさチェック

濃厚快感な絶品茄子マヨご飯ですよピザ(糖質5.8g)
食卓にずらりと並ぶ、一口ナスピザの群生。

なんだかずっと眺めていると、ナスの方から近づいてくる錯覚に陥りそうだ。

さらには非常に持ち易そうな、円形スタイル

これなら酔ってオセロを始めても、誰にも気づかれなさそうだ。

濃厚快感な絶品茄子マヨご飯ですよピザ(糖質5.8g)
そしてモチッと一つ摘まみ、パクリと一口。

あぁ、美味しい…。

カニ味噌に似た濃厚な旨味と、蕩けるチーズとナスが堪えられない。

低糖質とは思えない満足感は、ご飯ですよの甘みによるものか。

ナスも程良くシャキシャキ感を残し、これはご機嫌な美味しさではないか。

濃厚快感な絶品茄子マヨご飯ですよピザ(糖質5.8g)
(1)ナスを約5㎜の薄さに仕上げること。

(2)オーブントースターで、しっかり18分以上焼くこと。

この二つのナスとのお約束で、一口ピザとして立派に成長した。

さらに少量のチーズを溶かしたことで、タバスコとの相性もバッチリだ。

実は最高にお安い、本日のカニ味噌風一口ナスピッツァ。

是非皆様にもお試しいただきたい、ナスシーズンの延長戦を願う逸品である。

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