海老プリ天国。和風バター醤油の白ワイン酔っ払い海老（糖質1.8g）

・冷凍エビ　　　　10匹
・大葉　　　　　　3枚（お好みで）
・マッシュルーム　1パック

今回は大きめの冷凍エビを、10匹使用していただきたい。

しかし実際には、70匹はイケると確信する事態に巻き込まれるだろう。

・白ワイン　　　60cc
・有塩バター　　10g
・醤油　　　　　小さじ0.5
・塩/黒胡椒　　 各軽く3ふり
・大蒜チューブ　小さじ1
・一味唐辛子　　軽く2ふり

白ワインとバターで、完全におフランスな香りを漂わせる。

そしてそこに、バター醤油を垂らしかける。

海老も訳が分からなくなって、もう酔っぱらうしかないだろう。

指の先から殻の隙間で、愛情をもって洗い尽くしてあげよう。

「もしかして私、もてなされてる？」

海老がそんな感じに誤解するまで洗っていただければ、OKだ。

・白ワイン　　60cc
・醤油　　　　小さじ0.5
・塩/黒胡椒　 各軽く3ふり
・大蒜チューブ　小さじ1
・一味唐辛子　　軽く2ふり

これこそが酔っ払い海老の、鉄板テイスト。

本来は生きているエビちゃんに飲んでもらうのだが、今回は漬け込み時間でその点を克服しよう。

じっくりと白ワインテイストを沁みこませ、海老をへべれけにしてあげよう。

もちろん残った白ワインで、ご自身がへべれけになる方法も素敵である。

両者ともにへべれけになれば、昨日の社内インシデントもどこ吹く風である。

そして同時に、大葉も細かくカットしておこう。

海老エキスを受け取ったマッシュルームは、まさに極悪。

自分が美味しいことを確信しているその雰囲気に、苛立ちすら覚えるのだ。

まずは有塩バター10gをお鍋に溶かし、フライパン全体に回しかけていこう。

ここでは予行演習的に、がさっと混ぜていただくだけで結構だ。

私の配置デザインのセンスは、写真の通り。

タイトルは「修学旅行の消灯後にいきなり先生が見回りに来た時の、男子生徒達の寝相」。

今年の写真大賞は、貰ったも同然である。

あらゆるエキスを引き出す、素敵な儀式である。

赤みを帯びたエビから察するに、結構飲んじゃったようだ。

部屋中に漂う香りと共に、素晴らしき海老タイムをお楽しみいただきたい。

目の前にある海老は、全て皆様のものである。

そして海老エキスを存分に含んだ、プリプリのマッシュルーム。

お互いがお互いを支えあう姿から、海老という漢字が完成しているのだ。（アメリカンジョーク）

プリプリで甘みを帯びたエビに、複雑なエキスが絡みこむ。

おう…。これはすごく旨い。

胃袋が次をよこせと、当然のように催促する美味しさだ。

海老エキスと、マッシュルームエキス。

素晴らしき美味しさに、今宵の疲れが吹っ飛ぶ逸品だ。