楽しい時が始まる、自宅への友人訪問。
あの空間にはいつも、仲間を喜ばせるテイストを用意したい。
初めて会話をする友人も、長年のお付き合いの親友も。
会話がスムーズに進む、円滑力溢れる美味しさで迎えたい…！
本日ご紹介する、手羽元白髪葱の濃厚オイスターバター蒸し。
簡単さと美味しさが同居した、本数制限が悲しくなる逸品だっ(*‘∀‘)！
手羽元白髪葱の濃厚オイスターバター蒸しの美味しい糖質オフレシピ
熱量：322kcalたんぱく質：動物 26.2g 植物 0.7g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
・手羽元 8本
・長ネギ 1/3本（白い部分）
2人分にもかかわらず、なぜか最初は奇数本を買ってしまった本日の手羽元。
無事8本購入したが、7本だったら大乱闘が起きていただろう。
最後の一本を譲るべきかどうか、お悩みになったらパクッと食べてしまおう。
・黒胡椒 軽く6ふり
・有塩バター 5g
・塩麹 小さじ2
・醤油 小さじ2
・料理酒 小さじ2
・オイスターソース 小さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ0.3
・おろしにんにく 小さじ1
そしてその思わず友人を裏切ってしまう美味しさこそ、本日のバターオイスター。
チキンの旨みに混ぜ込めば、つまんだ指までご馳走になる美味しさである。
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
遠慮ご不要のこの作業、怪我されぬようにお気をつけいただきたい。
ちなみにこちらの手羽元は、肉（29）の日に購入した1本29円のもってけ泥棒価格である。
・塩麹 小さじ1.5
・料理酒 大さじ1
・大蒜チューブ 小さじ1
誰もが戦士となった、本日の特売お肉コーナー。
8本しか買えなかった私は、ある意味敗者なのかもしれない。
こちらは長ネギの白い部分（1/3本分）の真ん中に切り込みを入れて、まずは中の黄緑色の茎をスポッと取り出して。
この部分は辛みと葱感が強すぎるため、今回はお留守番だ。
こちらは完成まで水の中で過ごし、その辛みを奪って頂きたい。
柔らかなバターオイスターの旨みには、シャキシャキ感だけを頂戴したいのだ。
・黒胡椒 軽く6ふり
・醤油 小さじ2
・オイスターソース 小さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ0.3
あとはこちらをシリコンスチーマーに敷き詰めれば、準備ＯＫ。
レンジ先生にお任せしつつ、我々人類はそそくさと家飲みの準備を始めよう。
ポイントとしては、電子レンジの設定を500Ｗでお願いできるだろうか。（600WでもOK）
また完成後は蓋を開け、バターを5gご投入いただきたい。
そして約3分間蒸らせば、部屋中に素敵な香りが立ち昇るだろう。
食卓に漂う、甘く芳醇なバターオイスターの香り。
ドヤ顔ならぬドヤ香りを披露しつつ、皆様で召し上がっていただきたいっ(*‘∀‘)！
低糖質の美味しさチェック
この手羽元、もはや自分が美味しいことを確信しているビジュアルである。
私たちの食欲をそそる、攻撃的な茶色のフォルム。
ではいざ、一本ひょいっといただこう。
もも肉にも負けない柔らかな肉質から、肉汁がドバっと溢れだす。
甘いオイスターとバターの風味に、醤油のしっかりテイストが活きている。
２０ホン…タベタイ。
私の中のロボの一面が顔を出す、大変満足度の高い美味しさである。
エキスまみれのスープに浸せば、ネギも瞬時にご馳走になる。
一人数本では足りるはずもない、その旨みに溺れてしまう。
１本、２本、３本…。
エンドレスで食べ続ける、このバターオイスター蒸し。
骨まで美味しく感じる、おもてなしにも最高の逸品だった…(*‘∀‘)！
